Web Analytics

Ayam terong masak kecap belacan

Dipos pada December 26, 2021

Ayam terong masak kecap belacan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam terong masak kecap belacan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam terong masak kecap belacan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam terong masak kecap belacan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam terong masak kecap belacan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam terong masak kecap belacan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam terong masak kecap belacan memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam terong masak kecap belacan:

  1. 250 gr ayam potong2
  2. Minyak
  3. Air
  4. 2 bh terong ungu potong2
  5. Secukupnya garam.gulpas.kaldu jamur.ketumbar bubuk
  6. 2 sdt kecap manis
  7. Bumbu halus:
  8. 1/4 sdm terasi
  9. 4 siung bamer
  10. 3 siung baput
  11. 1 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Ayam terong masak kecap belacan

1
Cuci bersih ayam.rebus di air mendidih sambil beri sedikit garam dan ketumbar bubuk.rebus cukup 3-4menit.matikan kompor tiriskan
2
Goreng ayam sampe kecoklatan.tiriskan
3
Goreng terong ungu.tiriskan
4
Ulek semua bahan bumbu halus.lanjut tumis tunggu sampe wangi
5
Masukan air.garam.gulpas.kaldu jamur.kecap manis.terong dan ayam aduk hingga rata.tes rasa Biarkan bumbu meresap
6
Jadii dehπŸ€€πŸ€€πŸ€€πŸ˜‰πŸ€—
Ayam terong masak kecap belacan - Step 6
Ayam terong masak kecap belacan - Step 6
Ayam terong masak kecap belacan - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

resep ini dari internet cuma aku lupa dari sumber mana aku tulis dibuku udah 2 tahun kebelakang.aku ubah dikit resepnya.btw ayam yg di photo 3 karena sisanya udah dimakan hehe . ayam goreng ini kesukaan suami dan anakku πŸ₯°

6 porsi
i jam
Ayam Ungkep Kalasan

Ayam Ungkep Kalasan

Ayam yang rasanya enak dan sedap ada manis dan gurih. Dimasak hingga berwarna gelap, dan selain itu saat penyajiannya dapat sebagai ayam panggang, bakar atau goreng kalasan. Tergantung selera saja, mau disajikan nanti seperti apa. Jika dalam bentuk ungkep dapat diletakkan dalam box bertutup dan disimpan dilemari es sebagai stok lauk keluarga. #BemarongBerami_Pelotuk #TimAyamUngkepKalasan #PekanPosbar #Ungkepan #Cookpadcommunity_KalBar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra

12 potong
50 menit
Perkedel Tahu Ayam

Perkedel Tahu Ayam

Bismillah..hari ini bikin perkedel pendamping lauk,bosan klau tahu di goreng aja,jadi klau masak sayur dan ikan selalu ada dampingannya ya... yaitu tempe,tahu goreng dan perkedel jagung.kali ini aku bikin perkedel tahu ayam. Tahunya di halus kasar aja ya...agar mudah di bentuk, tetap semangat dan sehat slalu para pejuang dapur Aamiin... #TiketGoldenBatikApron #ResepPertamaKu #CookpadCommunity_Balikpapan

Spicy and Salty Chicken (Ayam Cabe Garam)

Spicy and Salty Chicken (Ayam Cabe Garam)

I love hot and spicy food. You can adjust the amount of the chili to your taste. How to make the fried chicken is the same with my orange chicken sauce, so please check it out tooπŸ˜‰

6 portion
40-50 minutes
(Kepala) Ayam Goreng Lengkuas

(Kepala) Ayam Goreng Lengkuas

Source : OpiBun Terimakasih sharingnya teh opi @opibun , jadi banyak tau macem2 bumbu ungkepan 😍.. Dan bumbu lengkuas ini merupakan kali pertama saya masak πŸ˜†, karena sebelumnya saya hampir tidak pernah menggunakan lengkuas disetiap masakan, tapi ini malah jd bintang utama dlm bumbu ungkepannya.. Emang kalau belum coba belum tau. Saya pakai tulangan ayam bagian kepala karena selain favorit di rumah, harganya kan jg lebih miring jadi makan enak diakhir bulan? Kenapa engga πŸ˜„ & hasilnya enaaaak bgt, guriih.. Makan pke taburan lengkuasnya aja udah enaak apalagi ayamnya πŸ˜‹.. G percaya? Kuy cobain ❀, berikut link resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/2661651?invite_token=2hXHyX #PekanPosbar #Ungkepan #Semangcook_Sinaungkep #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang

Ayam Penyet Kalasan

Ayam Penyet Kalasan

#Pekanposbar kali inii dg tema #Ungkepan yg selalu aku lakukan kalo mau goreng ayam/ tahu tempe. Kali inii kita bikin ayam ungkep kalasan dg menggunakan air kelapa 🀀🀀 sudah bisa dibayangkan gurihnya dicampur dg sambel khas penyetan. Ayam yg gurih manis + sambel yg tingkat kepedasannya bisa disesuaikan. Yukk cuss ke dapur #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Muarateweh #ByV

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Selamat siang, bawa resep recook dr mbak @jhengdhi. Sebenernya bingung bgt ngolah ayam mau diapain lg, dimasak pke cabe seger tp orang rumah lg gak bersahabat dg pedas. Jadilah dibuat ini, pertama lihat kirain serundeng ya, ternyata dr lengkuas. Penasaran rasa nya kya gmna, dan ternyata enak bgt.

4 orang
1 jam
Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi

2 - 3 orang
1 jam
309. πŸ‘©β€πŸ³ Ungkep Ayam Bakar Bumbu Kecap (Prosesnya)

309. πŸ‘©β€πŸ³ Ungkep Ayam Bakar Bumbu Kecap (Prosesnya)

Setelah proses Marinasi lanjut dengan proses Ungkep, agar bumbu meresap dan matang sampai kedalam daging (tidak hanya di permukaannya aja) serta dapat juga di simpan 3-4 hari dalam lemari pendingin . Dimana dalam hal ini, bila tidak di Marinasi pun tidak jadi kendala yang berati. Bisa saja ayamnya langsung di Ungkep sebelum di bakar Source : @devinahermawan #PekanPosbar #Ungkepan #CookpadCommunity_Bekasi

Ayam Bakar Teflon Tasyi

Ayam Bakar Teflon Tasyi

1. #PejuangGoldenBatikApron Sebenernya aku udah punya resep ayam bakar sendiri (bisa search di koleksi resepku) tapi kali ini nyoba resep beda di youtube yang versinya a’la tasyi atashia pake saos jawara. Cuman aku skip saosnya karena kasian anakku blm makan pedes. Saya juga disini tambahin tahu.

Tumis Ayam Tongkol

Tumis Ayam Tongkol

Punya dada ayam, tongkol sama jagung,, daripada puyeng mau masak apa, masak yg simple aja lah ya

5 orang
Β±10 menit
Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe

Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe

Pekan ini tema "Pot Berbisik" di grup Komunitas Bekasi yaitu tenta aneka pepesan. Saya membuat pepes ceker ayam, jamur dan tempe. Terinspirasi dari resep mbak @April_23911991 , di dalam resepnya mbak April memggunakan sayap ayam. Saya ganti menggunakan ceker ayam, jamur dan tempe. Saya tidak memakai cabe, cabenya saya sajikan fresh saat pepes akan disantap. Saya memilih ceker ayam karena ceker ayam sumber kolagen alami yang murah meriah. Kolagen bagus untuk kesehatan tulang dan kulit. Terima kasih resepnya mbak @April_23911991 , semoga mbak April sehat selalu. Amin. #PotBerbisik_AnekaPepes #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

5 bungkus
1 jam
692. Nasi Tim Ubi Ayam Suwir

692. Nasi Tim Ubi Ayam Suwir

Tema semarak kali ini adalah nasi sisa semalam pilihan mbak @dshh_29060818 Terimakasih sudah memilih tema yang mudah sekali mbak Saya ijin setor menu nasi tim ya Semoga mbak anif dan keluarga diberikan keberkahan, barokah, dan dilancarkan ya mbak rejekinya Sehat selalu nggih πŸ˜˜πŸ’œ Saya buat menu ini awalnya terinspirasi dari nasi selanya mbak @pre_sella Nah berhubung nasi sela itu diaron sama ubi yang mentah dan yang ini udah pakai ubi matang yang hancur jadi namanya bukan nasi sela ya ini Ini nasi campur ubi hehe Topingnya pakai ayam suwir kasih wortel aja plus keju di atasnya Menu ini untuk makan malam si kecil Ini porsi anak saya 2-3 kali makan Jadi bersisa deh Sisanya dimakan siapa? Jangan ditanya ya πŸ˜…πŸ€­πŸ’œ #GANasiKuAnggurin #SemarakGA_NasiKuAnggurin #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Kaltim #Bunnabelajarmasak #resepalaBunnaπŸ’œ #alaBunnaπŸ’œ

Ayam Bakar

Ayam Bakar

#ayambakar #blessafriend Pls follow my IG @mycookingrecipeas Thanks πŸ˜ŠπŸ™

Ayam Goreng Ungkep Lengkuas

Ayam Goreng Ungkep Lengkuas

Hay..hay..hay..sudah pekan aja nih..saatnya kita posting resep untuk pekan posbar mamah cookpad..karena event nya bersamaan ini sekalian untuk setoran mbois coboy pekan ini..dan juga mau cerita dikit nih kemaren di WAG 3C Kita ada acara spatula bareng mbk yutub cii rini atau mrs kori, kita diajari cara bikin yutub dan dibalik keriwehan bikin vidio..kali ini saya cooksnap resep beliau ayam ungkep lengkuas masih amatiran nih dan belom maksimal..makasih semua atas tantangan pekan ini ceritanya 1 dayung 3 pulau terlampui..maafkeun ya masaknya 1 buat rombongan..yuukk aahh intip resepnya #CookingCommunityClass_MembuatVideoMemasak #Spatula3CSpesialGA_MrsKori #SalamKompakSelalu #CoboyMbois_OlahanSerbaUngkep #Ungkepan #PekanPosbar #TiketGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabay #imaimey #imaimeyayamgorengungkeplengkuas #OlahanAyamImaimey

Si Manis Ayam Ungkep

Si Manis Ayam Ungkep

Menu Plan ibund minggu ini ada Bacem. Karna bosen protein Nabati biasanya di goreng atau dimendoan terus. Jadilah terfikir bikin bacem. Nah, kebetulan banget karna foodPrep nya buru2 udah kemaleman. Punya ayam kan, jadi sisa bumbu Bacem nya ibund pake buat Ayam di bacem. Gimana tuh jadinya??🀣🀣 Hmm. Enak dong dan alhamdulillah jadi masuk list makanan favorite duo Bocil dan suami ibund πŸ₯° #PekanPosbar #Ungkepan #ibundNethaKitchen #CookingWithLove

Chicken thai basil diet

Chicken thai basil diet

1 org
30 menit
Steak Ayam rumahan

Steak Ayam rumahan

Request si bontot mau makan steak ayam..ok laah, mamak bikin kan 1 masakan saja hari ini, dan udah pasti satu rumah suka semua nyaπŸ™„πŸ˜‚πŸ˜πŸ€­πŸ˜‹πŸ˜‹

4 orang
60 menit
Ungkepan Ayam

Ungkepan Ayam

*CoBoy* minggu ini mendapat tugas memasak salah satu dari *ANEKA OLAHAN UNGKEPAN & MARINASI*. Ini resep turun menurun dan resep sejutu umat sepertinya dari ibu, saudara n tetangga2 saya pake resep ini semua rata2... Intinya *MBOIS* #CoboyMbois_OlahanSerbaUngkep #Ungkepan #PekanPosbar #TiketGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

5 porsi
30 menit