Web Analytics

Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe

Dipos pada December 20, 2021

Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe adalah 5 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pekan ini tema "Pot Berbisik" di grup Komunitas Bekasi yaitu tenta aneka pepesan. Saya membuat pepes ceker ayam, jamur dan tempe. Terinspirasi dari resep mbak @April_23911991 , di dalam resepnya mbak April memggunakan sayap ayam. Saya ganti menggunakan ceker ayam, jamur dan tempe. Saya tidak memakai cabe, cabenya saya sajikan fresh saat pepes akan disantap. Saya memilih ceker ayam karena ceker ayam sumber kolagen alami yang murah meriah. Kolagen bagus untuk kesehatan tulang dan kulit. Terima kasih resepnya mbak @April_23911991 , semoga mbak April sehat selalu. Amin. #PotBerbisik_AnekaPepes #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe:

  1. 500 gram ceker ayam
  2. 150 gram jamur tiram
  3. 150 gram tempe potong kotak-kotak
  4. 4 batang serai dipotong-potong
  5. 1 genggam daun kemangi
  6. 1 buah tomat dipotong-potong
  7. Bumbu halus
  8. 8 buah bawang merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. 1 sdt ketumbar
  11. 1 sdt kunyit bubuk
  12. 4 butir kemiri
  13. 1 ruas jahe
  14. 1 ruas lengkuas
  15. sesuai selera Garam
  16. Pelengkap
  17. Daun pisang dan tusuk gigi
  18. Cabe rawit merah
  19. Daun selada
  20. Zucchini potong-potong bisa diganti timun

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe

1
Jamur tiram dicuci kemudian direbus selam 10 menit, selanjutnya jamur tiram dipotong-potong. Semua bumbu halus dihaluskan pakai cobek.
Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe - Step 1
Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe - Step 1
Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe - Step 1
2
Masukan ceker ayam, jamur tiram, tempe, serai, bumbu halus dan garam. Aduk sampai rata, kemudian diamkan selama 10 menit.
Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe - Step 2
Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe - Step 2
Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe - Step 2
3
Selanjutnya, ambil daun pisang kemudian letakan di atasnya tiga buah ceker ayam, tempe, jamur tiram, tomat iris, dan daun kemangi. Lipat dan disematkan menggunakan tusuk gigi. Lakukan sampai semua adonan dibungkus daun pisang.
Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe - Step 3
Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe - Step 3
Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe - Step 3
4
Panaskan panci kukusan, setelah uapnya banyak, masukan pepesnya, dan kukus selama 45 menit dengan api sedang. Saya mengukus lama supaya kolagen dalam tulang dapat keluar.
Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe - Step 4
Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe - Step 4
5
Sajikan pepes ceker ayam, jamur dan tempe bersama dengan cabe rawit, daun selada, dan potongan zuccini.
Pepes Ceker Ayam, Jamur dan Tempe - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam kuah acar

Ayam kuah acar

Garang Asem Ayam

Garang Asem Ayam

3 orang
1 jam 30 menit
692. Nasi Tim Ubi Ayam Suwir

692. Nasi Tim Ubi Ayam Suwir

Tema semarak kali ini adalah nasi sisa semalam pilihan mbak @dshh_29060818 Terimakasih sudah memilih tema yang mudah sekali mbak Saya ijin setor menu nasi tim ya Semoga mbak anif dan keluarga diberikan keberkahan, barokah, dan dilancarkan ya mbak rejekinya Sehat selalu nggih 😘💜 Saya buat menu ini awalnya terinspirasi dari nasi selanya mbak @pre_sella Nah berhubung nasi sela itu diaron sama ubi yang mentah dan yang ini udah pakai ubi matang yang hancur jadi namanya bukan nasi sela ya ini Ini nasi campur ubi hehe Topingnya pakai ayam suwir kasih wortel aja plus keju di atasnya Menu ini untuk makan malam si kecil Ini porsi anak saya 2-3 kali makan Jadi bersisa deh Sisanya dimakan siapa? Jangan ditanya ya 😅🤭💜 #GANasiKuAnggurin #SemarakGA_NasiKuAnggurin #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Kaltim #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜

Mie ayam sederhana ala aku

Mie ayam sederhana ala aku

Pgn mie ayam, tpi yg byk, akhrnya coba buat, walopun gapersis tpi rasanys ttp enakk. Aku selalu butat masakan yg simpel yakk 💓

#Minyak ayam

#Minyak ayam

Minyak ayam ini banyak kegunaan nya.bisa untuk menggoreng nasi.mie ayam.mie rebus dll Untuk bikin minyak ayam nya juga gampang banget.tinggal merebus air sisa tebusan ayam sampai benar² air menyusut dan yg tersisa minyak aja😉 ini minyak dari 9kg ayam.. Mulai skrg kalo ada air rebusan atau ungkepan ayam jgn di buang ya.😉

Sate ayam simpel

Sate ayam simpel

Asalammualikum bunda2, kemaren suami riquest pengen makan sate ayam, kalo beli gak puas di bumbu kacangnya yang sedikit alhasil bikin sendiri, nih resepnya bun Selamat mencoba bunda2

3 Porsi
30menit
Ayam Tomat Bumbu Rujak

Ayam Tomat Bumbu Rujak

Masih tentang dunia perayaman 😁 Kali ini saya mau share resep ayam tomat bumbu rujak. Cemplungin cabe syaitonirojim. Duhh rasanya nagih, apalagi ujan2 begini. MashaAllah

5 orang
2 jam
Kaldu Ayam HOMEMADE (MPASI 6+)

Kaldu Ayam HOMEMADE (MPASI 6+)

35 menit
Ayam Rica-rica Kemangi

Ayam Rica-rica Kemangi

Ayam Rica-rica ini rasanya pedas dan segar aroma bumbu. Kalau tidak suka pedas, cabai disesuaikan saja menggunakan cabai merah besar, tetap merah tetapi tidak pedas. Source: utube Devina Hermawan

Ayam pop

Ayam pop

Kesukaannya kakak kalau lg mampir ke RM Padang😆 skrg bisa dinikmati kapan aja krn bisa sendiri di rumah

Ayam teriyaki simple

Ayam teriyaki simple

10 menit
Opor ayam

Opor ayam

Lagi pengen bikin yang bersanten karena gak pernah bikin masakan berkuah santen 😂

3 orang
1 jam
Soto Ayam

Soto Ayam

Soto Ayam ala Momies, resep asli dari ibu saya. Temen-temen saya pasti selalu bilang kangen soto ayam masakan ibu saya yg supeer enaak.. 😍

Ayam Bumbu Pesmol

Ayam Bumbu Pesmol

Kalau masak ayam bumbu pesmol ini, biasanya sebagian dihidangkan langsung, sebagian lagi disimpan di freezer ☺️ biar ga bolak-balik masak.

12 porsi
1 jam
Ayam Ungkep Kuning

Ayam Ungkep Kuning

Punya anak kecil memang serba repot. Namun bukan berarti sebagai ibu rumah tangga kita menjadikan anak sebagai alasan. Ayam ungkep bisa menjadi salah satu solusi praktis untuk menu harian.

3-5 orang
30-60 menit
Ayam Palekko Khas Bugis

Ayam Palekko Khas Bugis

Cooksnap kedua untuk arisan cookmember genkpeda minggu ini dimenangkan oleh bu @siswatyelfinbachtiar Kali ini aku mau nyoba resep ayam palekkonya bu sis, karna belum pernah nyoba makan ayam palekko dan penasaran sama rasanya. Ayam palekko merupakan masakan asal Bugis, Sulawesi Selatan yang memadukan ayam dan beberapa rempah seperti serai, lengkuas, jahe, dan kunyit. Source: @siswatyelfinbachtiar #CookmemberGenkPeDa2_Siswaty #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #Week02

Ayam Saus Tiram

Ayam Saus Tiram

Semakin lama dimarinasi mk bumbu akan meresap sampai ke dlm dagingnya. Jd menurut saya semakin lama waktu marinasi mk hasil masakan akan lebih enak. Bahasa kerennya..rasanya mantap🤭😁. Cobain yuk… #semangcook_sinaungkep #semangcookhokyahokye #cookpadcommunity_semarang #pekanposbar #ungkepan

Saksang Ayam Ala Chef Turnip

Saksang Ayam Ala Chef Turnip

Di dapur kita bisa suka-suka meracik bumbu dan membuat menu untuk keluarga selama bahan yang kita gunakan layak dan sehat untuk di nikmati. Sekilas tentang saksang, saksang adalah makanan khas Batak toba Samosir Sumatra utara biasanya terbuat dari daging babi besertah darah dan rempah rempah khas Batak seperti andaliman, kincung dll, menu ini selalu ada dan wajib di setiap acara pesta adat Batak seperti pesta pernikahan, kelahiran anak, dan pesta adat lain nya. Tapi di sini di dapur saya, saya mencoba saksang buatan saya yang lain saya menggunakan ayam yang terlebih dahulu saya panggang / oven agar lunak sampai ke tulangnya, dan tentu nya tetap menggunakan andaliman sebagai bumbu utamanya , dan rasanya sungguh luar biasa. Anda berani mencoba? Yuk langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking! Salam sehat untuk kita semua. #TIKETGoldenBatikApron #SaksangAyam #PeracikBumbuKehidupan #KulinerChefBatakTurnip #CookpadSeru

8 porsi
1 jam 30 menit
Popcorn Chicken Teriyaki

Popcorn Chicken Teriyaki

Udah bosen masak ayam gitu gitu terus akhirnya terinspirasi dari salah satu brand Popcorn Chicken yang dikasih bubu tabur gtu hehe taulah apa yg biasa di mall gtu tapi ini pengennnya buat lauk yaudin buat deh dengan saos teriyaki

Tongseng ayam

Tongseng ayam

Sumber : @Fitri_hfiz Persiapan untuk makmal ,kebetulan masih punya ayam di kulkas ,eksekusi deh bikin tongseng pakai resep mba Fitri sebagai expresi cookies kali ini ,sedikit ada tambahan tomat dan dan sawi putih yg secuil nganggur 😁👌 #Cookies_Fitri #CookpadCommunity_Tangerang