Web Analytics

Si Manis Ayam Ungkep

Dipos pada December 26, 2021

Si Manis Ayam Ungkep

Anda sedang mencari inspirasi resep Si Manis Ayam Ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Si Manis Ayam Ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Si Manis Ayam Ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Si Manis Ayam Ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Si Manis Ayam Ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Si Manis Ayam Ungkep memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu Plan ibund minggu ini ada Bacem. Karna bosen protein Nabati biasanya di goreng atau dimendoan terus. Jadilah terfikir bikin bacem. Nah, kebetulan banget karna foodPrep nya buru2 udah kemaleman. Punya ayam kan, jadi sisa bumbu Bacem nya ibund pake buat Ayam di bacem. Gimana tuh jadinya??🤣🤣 Hmm. Enak dong dan alhamdulillah jadi masuk list makanan favorite duo Bocil dan suami ibund 🥰 #PekanPosbar #Ungkepan #ibundNethaKitchen #CookingWithLove

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Si Manis Ayam Ungkep:

  1. 1 kg ayam (ibund bagian sayap dibagi 2)
  2. 3 lembar daun salam, robek dikit
  3. 1 liter air matang
  4. 6-7 sdm kecap manis
  5. 1 sdm gula pasir
  6. 1 sdt garam
  7. 1 sdm asam jawa
  8. Bumbu halus :
  9. 5 siung bawang putih ukuran sedang
  10. 6 siung bawang merah
  11. 2 butir kemiri
  12. 1 sdm ketumbar
  13. 3 sdm gula merah
  14. 1 ruas lengkuas, iris tipis2
  15. 1 batang sereh, iris tipis2

Langkah-langkah untuk membuat Si Manis Ayam Ungkep

1
Cuci ayam hingga bersih, beri perasan jeruk nipis. Tiriskan
2
Haluskan bumbu menggunakan blender.
3
Siapkan penggorengan. Masukan bumbu halus, daun salam, air, asam jawa, gula pasir, garam, dan kecap manis. Aduk rata. Cek rasa yaa.
4
Masukan ayam, aduk rata hingga semuanya tertutup oleh bumbu. Masak hingga air meresap dan susut dengan api sedang cenderung kecil.
5
Jika air sudah susut dan meresap ke dalam ayam. Angin2 terlebih dahulu, tunggu hingga dingin, baru bisa langsung digoreng. Tapi klo ibund karna mah masuk ke dalam stock di freezer. Jadi kalo hari besoknya mau dimasak, malamnya sudah ibund pindah ke kulkas bawah agar defrost nya baik.
Si Manis Ayam Ungkep - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rice Bowl Ayam Teriyaki

Rice Bowl Ayam Teriyaki

Resep simpel kedua. Kalo mau lebih cepat, marinasi ayam dari malam. Pagi hari tinggal oseng aja. #GoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor

4 orang
40 menit
Ayam Bumbu Rujak Bamboe, Tanpa Santan

Ayam Bumbu Rujak Bamboe, Tanpa Santan

Siang2 kumpul keluarga, paling sedap masak ayam bumbu rujak, walau beda bangeth dgn bumbu rujak buah yaa moms Tanpa santan, jadi no kolesterol

8 orang
2 jam
Ayam apel

Ayam apel

pertama kali masak ini pas ada reunian sma 18taun lalu kayanya. masih keinget banget momentnya hehe n sampe detik ini,,ada 1 sohib yang terkiwir kiwir sama ni resep. yuk cekidot smg bermanfaat. sedepnya apel krenyes2 di menu masakan sederhana ini

2 orang
1jam
Ayam Panggang Bacem

Ayam Panggang Bacem

Ayam panggang praktis kesukaan keponakan krn teksturnya empuk.. kuncinya cuma di penambahan asam jawa dan gula merah aja. #pekanposbar #mengungkapsiungkepan #ayamungkep #ayampanggang

4 porsi
30 menit
Chicken Potato Cha Cha Cha

Chicken Potato Cha Cha Cha

Nama belakang nya mirip Drakor Netflix yang viral 😃. Tapi cuma satu kata buat resep ini..Enak. Yuk markicob...pakai nasi hangat..hmm yummy. Makasih loh mbak @inekitchenn ,krucil ku suka.. terutama kentang nya . Ku buat dengan penyesuaian. #Bunda_Lia #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatikApron #Minggu1

01. Opor ayam kuning

01. Opor ayam kuning

Resep pertama #pejuanggoldenbatikapron Makanan kesukaan keluarga, apalagi pake lontong yummy 😋.

Dimsum ayam

Dimsum ayam

Ceritanya buat stok klo mlm2 lapaar 😅

Opor ayam

Opor ayam

Lagi pengen bikin yang bersanten karena gak pernah bikin masakan berkuah santen 😂

3 orang
1 jam
Ayam teriyaki saus mentega pedas

Ayam teriyaki saus mentega pedas

Berhubung pak suami sekarang minta bekal makan buat kerja,jadi sekarang rajin masak buat bekal plus sarapan suami #TiketGoldenBatikAppron

3 orang
1 jam
Ayam geprek bumbu ungkep

Ayam geprek bumbu ungkep

Kapan hari beli ayam negri ½ ekor, bingung mau di masak apa, akhirnya ku ungkep aja buat stock, Sorenya suami bilang pengen makan ayam geprek, ehh yaudah kebetulan ada ungkepan tadi tinggal ku goreng aja biar gampang dan cepet 🤭 terus tinggal bikin sambel gepreknya, beres deh 😂☺️ #Ungkepan #PekanPosbar #Ayamgeprek #Ayamungkep

Ayam geprek sambel ijo

Ayam geprek sambel ijo

Awalx si emak nggak tahu kalau si bungsu puasa ,habis waktu sahur nggak bangunin si emak.Tahu tahu mendekati waktu mau berbuka si bungsu bilang"bu,buatin 🐔 geprek sambel ijo donk", untungx si emak punya stock ayam d freezer,jadi masakin aja kemauan si bungsu.cus lanjut ke dapur dech

4 porsi
30 menit
MPASI bubur ayam wortel

MPASI bubur ayam wortel

Si adek udah 6 bln udah bisa makan tapi pengalaman anak pertama instan susah naik bb lht di ig tentang MPASI jd pgn coba homemade selain murah irit sehat jga....setelah bikin Alhamdulillah si adek suka dan gampang makannya

3x makan
2jam
Tim kentang ayam

Tim kentang ayam

Recook dari resep dr meta

1 orang
81. Ayam Goreng Ungkep

81. Ayam Goreng Ungkep

Bismillahirrahmanirrahiim.. Akhirnya..nyetor resep ungkepan di detik² terakhir, ga jadi bolos ya 😀 ..disimpen d draft udah lamaa.. mulai ngetik² resep setelah plg weekend bareng kocik²..❤ #pekanposbar #ungkepan #cookpadcommmunity_aceh #cookpadcommunity_sumatera

Ayam goreng bumbu kuning

Ayam goreng bumbu kuning

#PekanPosbar #Ungkepan

Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki

#cookpadcommunity_solo #pejuangGoldenBatikApron Recook resep sendiri, minggu tetep masak, scroll resep sendiri aja. Kilat dan enak🧡