Web Analytics

Ayam lodho khas tulungagung jawa timur

Dipos pada December 20, 2021

Ayam lodho khas tulungagung jawa timur

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam lodho khas tulungagung jawa timur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam lodho khas tulungagung jawa timur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam lodho khas tulungagung jawa timur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam lodho khas tulungagung jawa timur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam lodho khas tulungagung jawa timur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam lodho khas tulungagung jawa timur memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam lodho khas tulungagung jawa timur:

  1. Bahan utama :
  2. 1/2 kg ekor ayam
  3. 1/2 buah jeruk nipis
  4. 1 sachet santan kara
  5. Bahan bumbu halus :
  6. 5 siung bawang merah
  7. 2 siung bawang putih
  8. 1/2 jempol jahe
  9. 1/2 jempol kunyit
  10. 1/4 kelingking kencur
  11. 10 cabe rawit merah (sesuai selera)
  12. 1/2 sdm ketumbar
  13. 1 sdt merica bubuk
  14. 1 sdt garam (sesuai selera)
  15. 1/2 sdt gula pasir
  16. 1/2 sdt masako
  17. Bumbu utuh :
  18. 3 lembar daun jeruk
  19. 1 ruas serai (geprek)
  20. 2 lembar daun salam
  21. 1/2 jempol lengkuas (geprek)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam lodho khas tulungagung jawa timur

1
Bersihkan ayam, lalu kucur dengan 1/2 jeruk nipis ke ayam. Diamkan selama 15 menit. Kemudian bilas dengan air hingga bersih
Ayam lodho khas tulungagung jawa timur - Step 1
2
Rebus ayam, angkat dan tiriskan. Jangan buang air kaldunya. Kemudian bakar ayam diatas teflon anti lengket sampai kecoklatan
Ayam lodho khas tulungagung jawa timur - Step 2
Ayam lodho khas tulungagung jawa timur - Step 2
3
Haluskan semua bumbu halus
Ayam lodho khas tulungagung jawa timur - Step 3
Ayam lodho khas tulungagung jawa timur - Step 3
4
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan bumbu utuh. Tumis lagi hingga harum
Ayam lodho khas tulungagung jawa timur - Step 4
5
Masukkan ayam yg sudah dibakar, aduk rata. Tambahkan kaldu rebusan ayam tadi. Masak hingga bumbu meresap
6
Tambahkan santan. Aduk hingga rata. Masak sampai mendidih. Tes rasa dan angkat
7
Ayam siap disajikan. Bila tidak suka yang berkuah, masak hingga air menyusut
Ayam lodho khas tulungagung jawa timur - Step 7
Ayam lodho khas tulungagung jawa timur - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup ayam jamur

Sup ayam jamur

Cuaca lg gak bersahabat banyak yg flu enaknya bikin sup ayam sedap di nikmati saat agak panas apalagi ini rasanya seger banget aroma rempah nih bun tanpa nasi ya lebih enak seger #cookpad #supayam

Ayam Lada Hitam

Ayam Lada Hitam

2 orang
30 menit
Ayam Teriyaki tanpa minyak (rendah lemak)

Ayam Teriyaki tanpa minyak (rendah lemak)

Karena harus mengurangi makanan yg banyak mengandung kolesterol dan lemak, akhirnya bikin ayam teriyaki ala2 hokben sendiri, sehat, dan sajikan bersama sayur2an sehat...

2 orang
1 jam
Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Sbg istri yg bekerja sy selalu melakukan food preparation seminggu sekali atau seminggu 2 kali mana kala waktu sy agak senggang Yg akan selalu hadir dlm list olahan siap masak sy ialah ayam ungkep Nah kali ini sy membuat ayam ungkep bumbu kuning yg bs digoreng kapan sj qt mau tanpa perlu waktu lama #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Sampit #BarapiManjuhu #Reseptrio

Ayam Ungkep Kalasan

Ayam Ungkep Kalasan

Ayam Kalasan salah satu menu yang paling sering diorder sama babang kurir 🤣 kali ini ayam Kalasan bikin sendiri, spesial beli ayam kampung muda yang kebetulan lagi murah dan ngumpulin air kelapa tua. Resep ayam Kalasan ini saya cooksnap dari mbak Susi Agung, Karena challenge cuma diungkep jadi untuk foto yang versi ungkep aja, tapi pada step saya selesaikan sampa jadi versi ayam goreng Kalasan. #BarapiManjuhu #Mampakasak_Manuk #CookpadCommunity_Borneo #CookpadComminity_Kalteng #CookpadCommunity_KualaKapuas #PekanPosbar #Ungkepan

4 potong
1 jam
Nasi daun jeruk + ayam pokcorn sambel korek

Nasi daun jeruk + ayam pokcorn sambel korek

Ini bagian dari lanjutan memanfaatkan ayam fillet 1 kg ku. Kali ini aku buat ayam pok2 resep ke-1 #PejuangGoldenBatikApron Source: devina hermawan youtube

3 orang
1 jam
Ayam Goreng Bumbu Kuning Simple

Ayam Goreng Bumbu Kuning Simple

2 porsi
1 jam
Ayam kuluyuk

Ayam kuluyuk

Klo ke resto pasti yg dicari ayam kuluyuk. Yuk buat dirumah bund..

Soto ayam bening #finnabumbuinstan

Soto ayam bening #finnabumbuinstan

Anak kos pengen irit tapi pengen makan enak dan ga mau ribet2 masak. Pake #bumbuinstan solusinya.

1 jam
Miso Ayam Kriuk Khas Minang

Miso Ayam Kriuk Khas Minang

5 porsi
1 menit
Ayam Bakar Ungkep Kecap

Ayam Bakar Ungkep Kecap

Bismillah..dalam tema masak cara di ungkep,yaitu ayam bakar ungkep kecap bumbu dasar ayam bakar dari resep Mama aku bumbu ayam bakar Banjar dengan cara bakarnya di atas arang. kerna aku masak pakai teflon takut ayamnya nga matang jadi ku ungkep terlebih dahulu biar cepat masak. #MeolahCaruan_TunuManukKecap #AyamBakarUngkepKecap #PekanPosbar #Ungkepan #KulaEtamCocok #CookpadCommunit_Borneo #CookpadCommunity_Kaktim #CookpadCommunity_Balikpapan

Green Chili Chicken

Green Chili Chicken

Recook dari youtube : Mok Midut Aku banyak penyesuaian ya disini, kecap ak kurangin dr resep asli, ini resep ditulis yg aku masak.. Takaran sendok yg saya gunakan adalah sendok takar yg ada dipasaran yg biasa digunakan untuk membuat kue (bukan sendok yg digunakan untuk makan).

3 orang
30 menit
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Kalo dibuat kuat terus bosen, sekali kali buat yang berbumbu tapi dibakar biar gurih Rasa beda ada sensinya gosong gitu, lebih menambah nafsu makan juga #pejuanggoldenbatikapron

3 orang
1jam 30 menit
Tongseng Ayam (Tanpa santan)

Tongseng Ayam (Tanpa santan)

Assalamualaikum Bunda. Masak apa pagi ini? Menuku pagi ini ada Tongseng Ayam versi tanpa santan, karna lagi pingin yang versi tanpa santan. Tapi bagi bunda yang mau pakai santan juga boleh dikreasikan lagi ya.

5-8 orang
1 jam 20 menit
207. Ayam Cabe Hijau khas Bukittinggi

207. Ayam Cabe Hijau khas Bukittinggi

Siang ini mau masak ala ala Sumatera Barat. Ayamnya mau dibikin bumbu cabe hijau. Kali ini aku recook resepnya @cook_18156533.. Ya allah enak kalii 🥲 Bangga aku bisa masak beginian ahahaha #cookpadcommunity_tangerang #olahanayam #masakanpadang

Dimsum Ayam Maknyus

Dimsum Ayam Maknyus

#PejuangGoldenBatikApron Ayam lagi murah bun.. waktu nya buat cemilan untuk anak2. Lumayan kan hemat biar tak sering2 jajan keluar,apa lagi buat ini duuuh buat ana kalap makan nya sekali duduk aja bisa sampai 4 dimsum tanpa sadar. Tapi kita heppy bun lihat ana doyan masakan kita,suami pun doyan terus dapat pujian doong. #masakansimpel #hobikumemasak #idememasak #masakanrumahan #cookpadcommunity_Medan #cookpad2022

5 oranh
30 menit
Ungkep Ayam dan Tempe Kuning Bumbu Laos (Lengkuas)

Ungkep Ayam dan Tempe Kuning Bumbu Laos (Lengkuas)

Duo ungkep ayam dan tempe kuning jadi favoritku dalam menyajikan lauk pauk di atas meja makan yang simpel, tapi pasti enaknya. Lagi pula ungkepan ini bisa disimpan di kulkas sebagai stok lauk yang tinggal goreng, sehingga selalu ada lauk segar dan hangat untuk makan baik untuk sarapan hingga untuk makan malam... Jika biasanya ungkepan ayamku dari bumbu dasar kuning, kali ini ditambahkan laos (atau bahasa Indonesianya Lengkuas) parut dalam bumbunya. Parutan laos ini selain menambah keharuman rempah juga menambah rasa segar (agak asam) yang khas pada ungkepan. Ayam goreng lengkuas atau ayam langkueh berasal dari Minangkabau Sumatra Barat, namun ayam lengkuas juga terkenal di Jawa Barat dan daerah lain di Indonesia. Yuk mari langsung cus ke dapur... Source resep sendiri https://cookpad.com/id/resep/15397804-ayam-goreng-kuning-simpel?ref=you_tab_my_recipes #Timlo_UngkepanSayang #CookpadCommunitySolo #WongSoloMasak #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #UngkepAyamTempe #UngkepKuning_BumbuLaos #MasakanSimpel #MasakRumahan #Resep_RhymerwidKitchen #GoldenBatikApron

6 potong
30 mnt
Ayam goreng rempah

Ayam goreng rempah

Bismillah pengen banget #TiketGoldenBatikApron semoga lolos dan berjuang sampai akhir..aamiin ini resep dr ig, dan tips dr saya potong ayamnya kecil² aja ya biar lebih meresap dan matang merata☺️

4 porsi
30menit
SOP Ayam Bumbu Kuning

SOP Ayam Bumbu Kuning

Nugget Dada Ayam ala Saya

Nugget Dada Ayam ala Saya

Sebagai wanita bekerja sekaligus ibu 2 anak yg harus memikirkan menu setiap hari, nugget ayam simpel ala saya ini sering saya buat utk stock taro di freezer bun.. dan kalau mau makan tinggal di goreng. Simpel,mudah,menghemat waktu dan biasanya saya buat di saat hari libur jd week days tinggal goreng.

5 org
1 jam