Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Lado Mudo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Lado Mudo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Lado Mudo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Lado Mudo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Lado Mudo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Lado Mudo memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Punya draft lamaaaa banget.. skr dikeluarin buat #PekanPosbar #Ungkepan challenge dari mamah cookpad kesayangan... Ini olahan ayam dari tanah Minang yg pembuatannya mirip sprti gulai umumnya. Namun ayamnya mesti diungkep dulu biar rasa makin nyes nyesss Yuk ahh ke resep moms 😉 Source : @MommyZhi_89 #Maminang_Santan #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanAyamMamiFay
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Lado Mudo:
- 10 potong ayam kampung
- Bumbu Ungkep:
- 1 sdt jahe halus
- 1 sdm bawang putih halus
- 3 cm lengkuas, geprek
- Secukupnya air
- Bumbu Halus:
- 100 gr cabe hijau mix cabe rawit
- 7 bh bawang merah
- 3 siung bawang putih
- Daun² :
- 2 lbr daun salam
- 3 lbr daun jeruk
- 1 btg sereh, geprek
- Bahan Tambahan :
- 2 bh kapulaga, geprek
- 200 ml santan
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Secukupnya garam
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Lado Mudo
