Ayam Ungkep Goreng

Dipos pada December 26, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Ungkep Goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Ungkep Goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Ungkep Goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Ungkep Goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Ungkep Goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Ungkep Goreng memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamuakum teman teman. Berhubung mamah cookpad dan juga tema posbar matos minggu ini marinasi dan ungkep ungkep, kali ini kumau coba bikin ayam ungkep cepat saji. Beneran membantu guys karena ayamnya diungkep malam sebelumnya, besok pagi tinggal goreng deh. #ColamMatos #Matos_UngkepanDanMarinasi #CookpadCommunity_Malang #PekanPosbar #Ungkepan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Ungkep Goreng:

2 buah paha ayam (aku pakai kampung) dan 2 buah sayap ayam
1 ruas kunyit
1 sdt ketumbar
1 buah kemiri
3 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 liter air untuk merebus
secukupnya Garam
Minyak untuk menumis
Sambal Lalapan sebagai pelengkap

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Ungkep Goreng

Kerat paha dan sayap ayam supaya bumbu meresap. Rebus paha dan sayap ayam hingga agak empuk. Saya rebusnya kurang lebih 40 menit atau hingga airnya berkurang (tp nggak sampai habis)

Haluskan bahan bumbu.

Aku ganti ulegan guys wkwkw harus pakai yang batu supaya enak dan cepat halus 😂👏

Jika air sudah mulai berkurang, tiriskan ayam. Tumis bumbu halus tadi lalu masukkan ayam. Beri 2 sendok sayur air kaldu, lalu masak hingga bumbu meresap ke ayam.

Tutup dan diamkan ayam semalaman. Boleh dimasukkan ke kulkas, boleh tidak.

Keesokan harinya, panaskan minyak sewajan lalu goreng hingga kecoklatan. Gorengnya pakai api kecil ya guys, biar matengnya merata dan anti meletup (masih meletup sih tp gak lebay percikannya😂) Ayam goreng siap santapp.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam betutu

2 orang

1 jam

Ayam Woku Pedas maknyusss

Dari Hari minggu Pengen makan yg pedes" tapi blm kesampean. Punya Ayam dada fillet blm diolah yaudah Buat aja ayam Woku Pedas maknyusss ini .. mantap bgd 😍😍 Resep ini saya adaptasi Dari YouTube mba @devinahermawan hanya saja ayamnya sebelumnya saya cuci bersih lalu saya lumuri dengan garam halus tiap Sisi diamkan selama 5 menit lalu saya Cuci kembali hingga bersih Dan didihkan air Dan saya rebus sebentar Kira" 10 menit. Setelah itu air rebusannya saya buang hehe.. Daun kemangi saya ganti dengan daun basil , wangi nya agak mirip 😅 . Dan ini bikin nambah nasi melulu .. alhamdulillah Hari ini saya gagal diet gara" ayam woku mba @devinahermawan ini 😂 Masyaa Allah . . Terimakasih mba devina resepnya .. 💚 Dan terimakasih untuk mba ima support nya 🙂 #PejuangGoldenBatikApron #mingguke2 #ayamwokudevinahermawan #vennyberbagiresep #resepvenny #ayamwoku #vennyberbagiresep #Week-2 #dibuattanggal7februari2022

2 porsi

1 jam 15 menit

Ayam Rarang NTB

Timakasih mb @endang_prati untuk inspirasi resepnya. Bismillah ikutan golden apron batik semoga lancar sampai minggu ke 52. Semangaaattt!!! #CoboyMbois_OlahanSerbaUngkep #Ungkepan #PekanPosbar #TiketGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

45 menit

Sup Ayam Favorit Keluarga

Sup 🐔 favorit keluarga cepat nikmat dihidangkan

2 orang

40 menit

Ayam Daun Jeruk

Recook dari youtube : Resep dapur mantul Resep ini merah saja tapi tidak pedas.. Kalo mau pedas boleh modifikasi tambah cabe rawit ya.. Mari dicoba buibuk.. ☺️ Takaran sendok yg saya gunakan adalah sendok takar yg ada dipasaran yg biasa digunakan untuk membuat kue (bukan sendok yg digunakan untuk makan).

4 orang

30 menit

Ayam Suwir Kemangi

Sate Bumbon (Versi Ayam)

Bismillahirrahmanirrahim... Alhamdulillah akhirnya bisa ikutan semarak Clover lagi. Dan kali ini tema ditentukan oleh mbak @dessy_solehyanti yaitu makanan khas Kendal. Dan kali ini saya membuat Sate Bumbon. Tapi versi pakai ayam. Sate bumbon merupakan kuliner yang berasal dari Jawa Tengah, tepatnya Kendal. Sate ini tidak dibakar dengan kecap melainkan bumbu-bumbu seperti halnya jahe, kemiri, bawang putih. Tidak hanya itu saja, ada puluhan bumbu rempah lainnya yang turut diracik kemudian ditumbuk sebagai bumbunya. Tak salah jika banyak orang menyebutkan sate bumbon di Kendal memiliki rasa rempah yang kuat. (TravelingYuk.com) Oh ya...resep sudah saya modifikasi dari resep asli ya. Saya sesuaikan dengan bahan yang ada. #KendalKhasMeni #Semarak_KendalKhasMeni #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang

Sop ayam pak min 😁

Popcorn chicken saus telur asin

Setelah lama nggak posting ada rindu juga 😊.. kebetulan ada #TIKETGoldenBatikApron .. aku Coba share resep simple ya, yg mau nyoba silahkan .. 😊😊

3 orang

1 jam

Sempol Ayam (untuk jualan)

Hai teman-teman 🙋 Resep yang saya bagikan ini adalah resep yang saya gunakan untuk dagangan saya. Silahkan dicoba dan beri tanggapan anda ya. Terimakasih #PejuangGoldenBatikApron

Green Chili Chicken

Recook dari youtube : Mok Midut Aku banyak penyesuaian ya disini, kecap ak kurangin dr resep asli, ini resep ditulis yg aku masak.. Takaran sendok yg saya gunakan adalah sendok takar yg ada dipasaran yg biasa digunakan untuk membuat kue (bukan sendok yg digunakan untuk makan).

3 orang

30 menit

Sup ayam simple bumbu cemplung

Edisi... Anakku diet selama online dan tetap bisa makan enak serta induknya tetap ga rempong

5 orang

30 menit

Ayam Goreng Mentega

Olahan ayam termudah, tercepat, dan ramah di lidah anak2😅, alias ngga pedess.

8 orang

1 jam

Honey Garlic Chicken

#KreasiDepok_Platting #CookpadCommunity_Depok Source: @ciciliasalamony Senin malam Belajar art platting ama mba cicil Tips dasar untuk belajar teknik plating : - pemilihan piring saji. Usahakan untuk memakai piring polos dan putih. - ukuran jangan terlalu besar atau kecil. Jadi sesuaikan dengan makanan yang akan kita sajikan. - penempatan bahan makanan penting. - membuat desain yang kreatif - gunakan garnish (Garnish itu hiasan makanan atau penunjang plating) Dan garnish itu sesuatu yang bisa dimakan. Apapun itu, buah..bunga..daun dll Semoga berkenan ya mba cil platting seadanya punyaku ini 🙏🏻☺️

Chicken Katsu

Ayam Popcorn

Ayam mentega

Resep ini aslinya udang mentega. Udang di tumis bentar 1/2matang sisihkan. Lalu dimasukkan lagi setelah bawang2an harum.