Web Analytics

Ayam Ungkep Kalasan (Bumbu Iris)

Dipos pada December 25, 2021

Ayam Ungkep Kalasan (Bumbu Iris)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Ungkep Kalasan (Bumbu Iris) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Ungkep Kalasan (Bumbu Iris) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Ungkep Kalasan (Bumbu Iris), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Ungkep Kalasan (Bumbu Iris) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Ungkep Kalasan (Bumbu Iris) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Ungkep Kalasan (Bumbu Iris) memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali nyoba bikin ayam Kalasan, ternyata enak manis gurih suami juga suka. Bikin nya simpel dan ga pake ribet. Ga sia - sia ikutan posbar Minggu ini dengan tema ungkepan, saya jadi punya resep baru karena biasanya ayam ungkep saya pake bumbu kuning. Source : YouTube CR Cook #PekanPosbar #Mampakasak_Manuk #Ungkepan #BarapiManjuhu #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Sampit #CookpadCommunity_Borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Ungkep Kalasan (Bumbu Iris):

  1. 700 gr ayam
  2. 5 siung bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 1 ruas kunyit
  5. 1 ruas jahe
  6. 1 ruas lengkuas
  7. 1 batang sereh, geprek
  8. 2 lembar daun salam
  9. 1 sdt garam
  10. 1/2 sdt royco
  11. 3 sdm kecap manis
  12. 15 gram gula merah (setengah keping)
  13. 5 gram asam jawa (sebesar jempol)
  14. 500 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Ungkep Kalasan (Bumbu Iris)

1
Potong ayam sesuai selera, cuci bersih, sisihkan.
Ayam Ungkep Kalasan (Bumbu Iris) - Step 1
2
Siapkan bahan bumbu, cuci bersih lalu iris tipis, kecuali daun salam dan sereh.
Ayam Ungkep Kalasan (Bumbu Iris) - Step 2
Ayam Ungkep Kalasan (Bumbu Iris) - Step 2
3
Siapkan wajan, masukkan air dan ayam beserta bumbunya.
Ayam Ungkep Kalasan (Bumbu Iris) - Step 3
Ayam Ungkep Kalasan (Bumbu Iris) - Step 3
4
Tambahkan garam dan royco, aduk rata masak ayam sambil sesekali di aduk dan di bolak balik biar matang merata.
Ayam Ungkep Kalasan (Bumbu Iris) - Step 4
Ayam Ungkep Kalasan (Bumbu Iris) - Step 4
5
Masak hingga air menyusut, tunggu dingin simpan di toples. Ayam Kalasan siap di goreng maupun di bakar.
Ayam Ungkep Kalasan (Bumbu Iris) - Step 5
Ayam Ungkep Kalasan (Bumbu Iris) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup ceker ayam super gampang (mpasi bayi 16 bulan)

Sup ceker ayam super gampang (mpasi bayi 16 bulan)

Karena sering hujan, coba coba bikin mpasi seger anget berkuah buat baby

Avocado Chicken Salad

Avocado Chicken Salad

Sekarang ini aku lagi tertarik untuk belajar memulai hidup sehat. Pelan-pelan aku mulai memperbaiki pola makan. Dari yang paling simple aja sih, Perbanyak makan sayur! kalo bisa yang minim proses biar nutrisi tetap terjaga. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadComunity_Palembang #PekanPosbar #SerbaTeflon

Ayam ungkep bumbu kuning sedap

Ayam ungkep bumbu kuning sedap

ikut meramaikan pekan posbar ungkepan nih ,sekalian tantatangan kombes tour ngecooksnap temen2 cookpadcommunity tangerang , aku pakai resep mba hayati MS , ini enak banget ga ada yg aku tamah dan kurangin semua plek plek sama enaaak banget , sampe di goreng sisa bumbu nya buat krispi2 nya gt https://cookpad.com/id/resep/15898469?invite_token=8DyQWh #cookpadcommunity_bekasi #pekanposbar #ungkepan #kombestour_tangerang #tiketgoldenbatikapron

Ungkepan Ati Ampela Sayap tempe#MmAnna2022🥘🧄

Ungkepan Ati Ampela Sayap tempe#MmAnna2022🥘🧄

#MengungkapsiUngkepan #pekarposbar #serbaungkepan #Busway_AnekaUngkepan Siang ini Buang ungkepan Ati ampela sayap ayam dan tempe di kulkas buat piosbar#Busway Di Community jakarta Dengan budget 30.k kurang lebih,😄 Ungkapan Adalah menu yang pasti selalu ada karena simpel dan bisa di olah lagi setelah di ungkep dan Mm Anna Pakai bumbu semua di pakai tidak aku kupas cukup cuci bersih terus di uleg asal asal aja ini malah tambah sedep Dan ayuk kita mulai geprek dan ulek #Cookpadcommunity_jakarta #Busway #Masaksimpel #masaksehat #Makanansehat_Yahmasaksendiri #DapoerMmAnnaRohana2022 Daftar harga 5.Pasang Ati Ampela 15000.k 3.Sayap ayam.12000.k 1/3.Tempe di kulkas Bumbu bumbu Dan gas kurleb.5000.k Jumlah=330.00.k

Sedang
30.menit
Soto ayam

Soto ayam

pagi2 pngen sarapan yg seger2, jdi bkin soto deh

Opor Ayam Bumbu Kuning Endeesss Bikin Anak2 pada Lahap Makan

Opor Ayam Bumbu Kuning Endeesss Bikin Anak2 pada Lahap Makan

Ini menu favorit anak2 di rumah😍👍😊 Karena rasanya yang endeess! Gurih manis gt😋 Anak2 sy kalau udah nggak selera makan, dibuatin opor insya Allah lahap lagiii😊 Biasanya sy buatin opor putih. Biar bervariasi kali ini sy coba recook opor bumbu kuning ini. Resepnya modif dari akun cookpad punya mba Ingrid Soebagio. Thanks mba resepnya mantulll👍 Yuk moms dicoba juga! #TiketGoldenBatikApron #BelajarMasak #SemangatBelajarMasak

4 - 6 Orang
45 - 60 Menit
Ayam Bakar Ngohiong

Ayam Bakar Ngohiong

Ayam bakar model gini gampang dibuat, bahan juga mudah didapat. Anak2ku suka banget ayam ini apalagi pake nasi anget dan krupuk ☺☺

5 orang
1 jam 30 menit
Chicken Katsu Susu

Chicken Katsu Susu

Coba2 bikin chicken katsu sendiri, dari pada beli terus. Anak2 ternyata suka. Apalagi di padu dengan salad bento nya, nyumiii....silahkan dicoba, resep salad menyusul yaaa

2 orang
1 jam 30 menit
Ayam Bakar Ungkep Kecap

Ayam Bakar Ungkep Kecap

Ikutan lagi challenge dari mamah Cookpad #CookpadIndonesia dan Cilmin #Cookpadcommunity_Borneo yang minggu ini temanya ungkepan. Kali ini saya bikin Ayam Bakar Ungkep Kecap cooksnap dari resepnya mba @Marissa_Savista dengan resep asli mba @cook_17376944 di Cookpad. Disini saya buat 1/2 dari resep asli. Alhamdulillah rasanya enak dan meresap sampai kedalam daging ayam. #PekanPosbar #Ungkepan #Meolahcaruan_TunuManokKecap #AyamBakarUngkepKecap #KulaEtamCocok #cookpadcommunity_Balikpapan #Cookpadcommunity_Kaltim

Ayam goreng bawang putih

Ayam goreng bawang putih

Source : @fangfei_kitchen

4 org
Ayam goreng kalasan

Ayam goreng kalasan

Source @zeytira07 Pertama kali makan ayam ini pas dapat "berkatan" dari saudara. Ketika aq tanya namanya apa,jawabnya AYAM KALASAN,cuzzzz....lah uprek2 di Cookpad. Ada resep dari mbk Ummu Qonitah yang tampilan seperti ayam yang saya inginkan. Dan..benar loh,ini wangi,karena proses ungkepnya juga lumayan lama,jadi dagingnya empuk,dan bumbunya meresap sampai ke tulang2. Karena Al juga suka banget sama yang namanya ayam goreng,alhamdulillah lahap makannya. Eh...sekalian dong ikut meramaikan event MBOIS dari Coboy dan tentunya posbar dari Mamah Cookpad dengan tema ANEKA OLAHAN UNGKEPAN & MARINASI,yuk..langsung eksekusi aja 🥰 Hastag : #CoboyMbois_OlahanSerbaUngkep #Ungkepan #PekanPosbar #TiketGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Ayam & tempe goreng serundeng

Ayam & tempe goreng serundeng

Baru pertama kali bikin ini dan ternyata enak😁 semoga menginspirasi para moms dirumah juga😉

Ayam Pop

Ayam Pop

Ngejar #TIKETGoldenBatikApron, dan sekalian ikut meramaikan #PekanPosbar kali ini tentang masak #Ungkepan mulailah ke dapur saya memasak Ayam Pop. Ayam Pop ini sering ada di jual di Restourant Padang, kami sekeluarga menyukainya, nah sekarang saya mencoba membuatnya sendiri, saya dapatkan resep ini di cookpad, di link profil @Neti Yuliasari Lampung, hanya saya tambahin sereh saat diungkep, supaya wangi dan menghilangkan bau amis dari ayam. Silahkan jika ingin mencoba, rasanya yummy 🍽️ https://cookpad.com/id/resep/14003034-ayam-pop?invite_token=LrrmpMGFHr8KVjZyqpCNnoFT&shared_at=1606616398 #PekanPosbar #Ungkepan #CookpadCommunity_Bekasi #TIKETGoldenBatikApron

4 orang
1 jam
Ayam kecap

Ayam kecap

Ceritanya dapat kiriman ayam 2 kilo dari ortu. Bosen kalau cuma di goreng atau di opor saja. Akhirnya ½ kilo ayam saya coba masak ayam kecap dengan bahan seadanya. Ternyata enak dan anak suka

1jam
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Cobain resep ini awalnya recook dari bunda Erni Affandi. Saya kurangi sebagian bahan²nya karena terlalu banyak untuk porsi dua orang. Suami saya suka banget kalau saya masak ini karena umumnya di Norway ayam hanya di olah dengan tambahan garam dan lada. Jadi lebih variatif karena masakan Indonesia kaya akan bumbu. #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
30 menit
Mie Ayam Garam Masala

Mie Ayam Garam Masala

Temukan sensasi rasa yang berbeda pada mie ayam ini 🤤 mulai dr pembuatan mie pakai jus daun pepaya jepang, toping ayamnya dengan remahan tahu dan garam masala, taburan bawang sampai penyajian pun tetap pakai yang sehat2 "Daun pepaya jepang" #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #CookpadIndonesia Minggu ke 1

8 porsi
Ayam goreng tepung

Ayam goreng tepung

Ayam goreng simpel, kress, gurih dan yg penting juicyy!!❤️ Ini hasil recook tp aku modif sedikit : marinasinya ditambah sajiku bumbu ayam goreng✨ yummy

6 potong