Web Analytics

Opor Ayam

Dipos pada November 18, 2021

Opor Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Opor Ayam adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Opor Ayam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 1 ekor ayam
  2. 8 bawang merah
  3. 4 bawang putih
  4. 2 btr kemiri (skip karna habis)
  5. 1 ruas kunyit
  6. 1 sdt ketumbar
  7. 1/2 merica
  8. 2 lembar daun salam
  9. 2 batang sereh
  10. 3 lembar daun jeruk
  11. 1 ruas lengkoas
  12. 1 ruas jahe
  13. Santen kara (1 bks kecil)

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Cuci bersih ayam, lalu rebus dan buang airnya
2
Blender : bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, ketumbar, merica
3
Goreng bumbu yg sudah di lender, tunggu sampai harum lalu masukan daun sala, sereh, daun jeruk, lengkoas, jahe, goreng hingga daunnya layu.
4
Masukan air secukupnya, masukan ayam. Tunggu sampai mendidih. Masukan garam, gula, dan Sasa (klo tidak suka bisa diskip). Tunggu hingga 30 menit dengan api sedang.
5
Masukan santan. Aduk aduk sampai mendidih. Cek rasa..
Opor Ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Kampung Goreng Ketumbar

Ayam Kampung Goreng Ketumbar

Bismillahirrahmanirrahim...... Ndak ada yang bisa menandingi gurihnya ayam kampung jika dibikin ayam goreng seperti ini, semua pasti suka.....๐Ÿ˜‹ Selain itu menu ini juga bisa di jadikan menu paling simpel dalam segala suasana, ungkep ayamnya bisa kemaren-kemaren, trus jadikan stok di kulkas. Pas mau di makan tinggal goreng aja.....hhhhmmm yummy. Ayam Goreng dengan bumbu ketumbar, saat di goreng aromanya wangi menyebar kesemua tempat, membuat yang menciumnya jadi ndak sabaran untuk mencicipi ๐Ÿ˜€ Yuuuk langsung intip resepnya aja ๐Ÿ’• . . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #ayamgoreng #ayamkampung #ayamkampunggoreng #ayamkampunggorengketumbar #MasakItuSaya #DiRumahAja #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia

14 potong
Bumbu ayam ungkep

Bumbu ayam ungkep

Biasanya dengan satu resep bumbu ayam ungkep ini, bisa di olah jadi macamโ€ olahan ayam, bisa untuk Ayam Goreng Lengkuas, bisa untuk Ayam Suwir, ataupun Ayam kecap

4-8 orang
Capcay Ayam Aneka Sayur Kuah Kaldu Udang

Capcay Ayam Aneka Sayur Kuah Kaldu Udang

Punya udang, tapi gak dibuat untuk capcay mom.. ๐Ÿคญ baru dikupas, pisah cangkang, trus dibalur tepung semua. Jadi lupa deh ditambah dikit banget hasilnya kalo kulitnya dipisah iya gak mom? Jadi kulit cangkangnya, saya cuci bersih, kemudian di rebus untuk kaldu capcay.. serasa capcay seafood mom.. Ini masakan sederhana karena bolak balik menunya ini mom.. karena komplit, ada protein dan sayuran, gak perlu lauk lain. (Tapi beda sama papa mom... Mesti ada lauk kering ๐Ÿคญ๐Ÿ˜† jadi lauk keringnya udang goreng tepung) Yuk dicoba mom... #cookpadcommunity_yogyakarta #KopiJos #PejuangGoldenBatikApron #Minggu_ke3

Rolade ayam tahu

Rolade ayam tahu

Bismillah #PejuangGoldenBatikApron

Ayam tepung asam manis

Ayam tepung asam manis

Cocok banget buat anak kost yang mageran dan lagi berhemat tapi mau makan enak.

Chicken katsu-don

Chicken katsu-don

Source : @inekitchenn

Gulai cancang ayam

Gulai cancang ayam

#cookpadcommunity #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_bekasi #cookpadindonesia #cookpad

Sup Ceker Ayam & Sayuran

Sup Ceker Ayam & Sayuran

Masak yang segar dengan stock yang ada di kulkas. Inspirasi resep dari kak @Clarissakitchen ๐Ÿ™๐Ÿผ #Cooksnap #PejuangGoldenBatikApron

2-3 orang
30-45 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Menu simple kesukaan anakanak dan suamiโ˜บ๏ธ. Laris manis kalau dirumah masak opor ayam ๐Ÿ˜

2-4orang
60 menit
Ayam Goreng Tepung cara Ribet

Ayam Goreng Tepung cara Ribet

Source : You Tube Hungry Fever ๐ŸŒพ Lagi iseng buka You Tube muncul konten ini jd pengen lihat karna judulnya yg menarik ๐Ÿ˜… ternyata maksud "Ribet" adalah kita hrs menggunting ayamnya, ada bagusnya sih bumbu marinasi lebih menyerap jg kebersihan ayam lebih kelihatan, biasanya bagian dlm paha kan suka masih ada darah tersisa ya ๐Ÿ˜Š. Karna saya pakenya ayam TG/Pejantan jd gak berkembang maksimal ya hasil gorengannya ๐Ÿ˜ mungkin beda hasil klo pake boiler, But its ok ๐Ÿ˜˜ yg penting rasa tetap yahud ๐Ÿ‘ Coba Yuk ๐Ÿ™๐Ÿ˜‰ Minggu ke 2 ๐ŸŒน #PejuangGoldenBatikApron

45 menit
Ayam Palekko Khas Bugis

Ayam Palekko Khas Bugis

Beraneka ragam olahan ayam di nusantara yg begitu enak dan menggoda salah satunya Ayam Palekko yg berasal dari daerah Bugis Sulawesi Selatan yg ciri khasnya ayam di potong kecil, rasa ayam nya pedes dan berasa aroma rempah nya. Trimakasih buk sis dr resepnya sy bisa mengenal masakan khas bugis ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Source : @siswatyelfinbachtiar #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookMemberGenkPeda2_Siswaty #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

45 menit
Kari Ayam India (Indian Chicken Curry)

Kari Ayam India (Indian Chicken Curry)

Bismillรขhirrahmรขnirrahรฎm, Pekan Ke-2 #PejuangGoldenBatikApron. Selamat mencoba, semoga bermanfaat

3 - 4 Orang
1 jam 30 menit
Ayam Bumbu Bacem

Ayam Bumbu Bacem

10 potong
60 menit
Srundeng Kelapa Ayam Kampung

Srundeng Kelapa Ayam Kampung

Ini recookan keduaku dari mba meige Fa @cook_20551432. Setelah sebelumnya nyobain pake ayam horen dan enak, kali ini dapet ayam kampung jauh2 dibawain ibu dari jawa tengah.

1 jam 30 menit
Soto ayam santan

Soto ayam santan

5 - 6 orang
30 menit
Korean chicken wing's

Korean chicken wing's

1 porsi
1 menit
Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..semoga Allah senantiasa memberikan kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita..Aamiin Aamiin Aamiin YRA..๐Ÿคฒ๐Ÿ™๐Ÿค— Ini saya nyontek resepnya mb Icha Annisa Septiana @Chef_2583423 tapi ini bikin cuma setengah resep aja..makasiiiih inspirasi resepnya mb Icha..๐Ÿ™๐Ÿค—๐Ÿฅฐ #CookpadCommunity_Kalsel