Web Analytics

Ayam Goreng Serundeng

Dipos pada November 30, 2021

Ayam Goreng Serundeng

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Serundeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Serundeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Serundeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Serundeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Serundeng memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..semoga Allah senantiasa memberikan kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita..Aamiin Aamiin Aamiin YRA..🤲🙏🤗 Ini saya nyontek resepnya mb Icha Annisa Septiana @Chef_2583423 tapi ini bikin cuma setengah resep aja..makasiiiih inspirasi resepnya mb Icha..🙏🤗🥰 #CookpadCommunity_Kalsel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Serundeng:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. Jeruk nipis
  3. 1 btg sereh, geprek
  4. 1 lbr daun salam
  5. 3 lbr daun jeruk
  6. 100 gr kelapa parut
  7. 1 1/2 ruas jari telunjuk lengkuas, parut
  8. 1 sdm gula
  9. 1 sdt garam
  10. Bumbu Halus
  11. 3 siung bawang putih
  12. 5 butir bawang merah
  13. 1 ruas jari telunjuk kunyit
  14. 3 butir kemiri, sangrai
  15. 1 sdt ketumbar, sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Serundeng

1
Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan jeruk nipis dan garam utk menghilangkan bau amis, biarkan min 15 menit lalu bilas.
Ayam Goreng Serundeng - Step 1
Ayam Goreng Serundeng - Step 1
2
Saya rebus sebentar ayam utk menghilangkan lemaknya..
Ayam Goreng Serundeng - Step 2
3
Haluskan bumbu lalu tumis dengan daun salam, daun jeruk dan sereh hingga harum dan matang.
Ayam Goreng Serundeng - Step 3
Ayam Goreng Serundeng - Step 3
4
Masukan ayam aduk rata agar ayam terserap bumbu,beri air kira2 sampai ayam terendam. Ungkep hingga air menyusut.
Ayam Goreng Serundeng - Step 4
5
Goreng ayam gunakan api sedang- kecil agar ayam tidak keras, angkat tiriskan. Serundeng kelapa:masukan kelapa parut ke bumbu bekas ungkepan ayam tambahkan lengkuas parut beri garam aduk rata, goreng hingga bewarna kecoklatan jangan sampai gosong, angkat tiriskan.
Ayam Goreng Serundeng - Step 5
Ayam Goreng Serundeng - Step 5
Ayam Goreng Serundeng - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Walik Ayam

Tahu Walik Ayam

Bisa ditambahkan sedikit air di adonan isi an nya ya kalau kurang suka yang agak padat. Disini saya memakai sebelah/setengah dada ayam saja tidak memakai seluruh dada ayam 2 belah kiri kanan, hanya salah satuny saja. #PejuangGoldenBatikApron

Kare Ayam Pedas Gilaa

Kare Ayam Pedas Gilaa

[Eps. 26] Grilled Chicken Salad 🐓🥗

[Eps. 26] Grilled Chicken Salad 🐓🥗

Masuk ke menu kedua requested by Abang, demi memberdayakan hadiah nikahan, grill pan. Mohon maaf kalau agak berantakan, first time, tapi enak kok ini mah asli 🥲

2 porsi
30 menit
#15 Ayam Rica Rica Kemangi

#15 Ayam Rica Rica Kemangi

Bosen sama menu ayam yg gitu-gitu aja? Akhirnya nyoba laahh bikin rica rica kemangi 😁 dan rasanya alhamdulillah, enaakk 🤣🤣

2 orang
Tumis Tahu Ayam Buncis Saus Tiram

Tumis Tahu Ayam Buncis Saus Tiram

Nasi Ayam Hainan

Nasi Ayam Hainan

Menu simple tapi enak... Asalkan pakai ayam kampung... Dengan dipadukan sama chili onion ginger oil yang lezat... Bikin makan jadi makin nikmat... #ikavatin_olahanayam #ikavatin_nasiayamhainan #nasiayamhainan #olahanayam #pejuanggoldenbatikapron

4 orang
1,5 jam
Kreasi Katsu (Chicken Katsu) no msg

Kreasi Katsu (Chicken Katsu) no msg

Chicken Katsu ala2

1 orang
Ca brokoli ayam wortel

Ca brokoli ayam wortel

Bikinnya simple dan cepat rasanya pun enak.

Ayam goreng kremes ala Mbok Berek

Ayam goreng kremes ala Mbok Berek

Sebelumnya saya belum pernah bikin ayam goreng kremes dan ini kebetulan baca resep orang" yang ada di google saya lupa namanya maaf ya dan saya coba ternyata berhasil dan anti gagal pastinya sebelum masak baca do'a dl ya bun...

5 orang
1 jam
Sup Udang + Ayam

Sup Udang + Ayam

punya lebihan udang d ksh ttngga n punya sisa stock ayam fillet,bingung mo d masak apa... Akhirnya d bikin sup aja. ternyata enduuullll jugaaa 🤗😍

3 orang
Ayam woku kuah (tidak pedas)

Ayam woku kuah (tidak pedas)

4-5 porsi
30 menit
Kuah Asam Ayam

Kuah Asam Ayam

Bismillah Tidak pake bawang2an... Tidak perlu ulek2 bumbu... Simple... Tinggal cemplang cemplung selesai.... Segaarnya.... 3/02/22

Ayam Bawang Ala Mamak

Ayam Bawang Ala Mamak

Enak rasanya meriah.. apalagi dimakan pake nasi anget krupuk makasih akak Source : Nor Al Fatihah #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Ayam Kemangi

Ayam Kemangi

2 orang
30 menit
Ayam bakar saos

Ayam bakar saos

Ini resep dari mama saya

2 orang
30 menit
319.Ayam Kecap Sunda

319.Ayam Kecap Sunda

Bismillaah ... Minggu kedua untuk Golden Batik Apron dan perdana arisan dikampung CoCoK tercinta yang dimenangkan oleh mb @Nidarudi ,, Alhamdulillaah ada didraft tinggal nambahin hashtag aja😉. Alhamdulillaah nambah lagi varian resep ayam emak yess ,, dan rasanya jangan ditanya lagi ya In sya Allaah enuaaaakkk ,,,🤤 Sc : @Nidarudi #PejuangGoldenBatikApron #Minggu2 #CookSnap #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Nidarudi #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Ayam Ungkep Bumbu Racik

Ayam Ungkep Bumbu Racik

Ayam rica-rica jawa / rica-rica balungan

Ayam rica-rica jawa / rica-rica balungan

Sebetulnya rencana mau ada tulangan ayam juga, tapi karena gak dapet jadinya sayap sama ceker aja. Rica-rica Jawa khususnya jogja lebih ke manis pedas karena ada kecap dan sedikit gula merah. Dan seringnya menggunakan balungan ayam #cookpadID #kopijos #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa

Chicken katsu saus teriyaki

Chicken katsu saus teriyaki

Soto Ayam Bening Kuning

Soto Ayam Bening Kuning

Lagi diet kolestrol, gak boleh makan yg santen jd cuss kta bkin soto yg gak pake santan yah...ayamnya pun gak dgoreng tapi drebus mengurangi minyak...cuma pas oseng bumbu aja pake 2 sdm minyak sunflower

6 org
30 mnit