Anda sedang mencari inspirasi resep 32. ♡soto ayam #seger banget😊 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 32. ♡soto ayam #seger banget😊 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 32. ♡soto ayam #seger banget😊, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 32. ♡soto ayam #seger banget😊 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 32. ♡soto ayam #seger banget😊 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 32. ♡soto ayam #seger banget😊 memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Seperti biasa fotonya engga ada yg bagus,namun tetap saya pajang. Walau engga begitu menarik tp rasanya patut di nilai ( kata paksua juga looj ) 😁 Sangat rekomen pas cuaca lgi dingin,atau yg lg sakit saat mulutnya terasa pahit....
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 32. ♡soto ayam #seger banget😊:
- 1 ekor ayam
- 1/2 kg ceker ayam
- Soun,bihun oke
- Kol, sledri
- Telur rebus,tomat iris opsi (saya kadang pake,juga kadang engga)
- 2800 ml air / 3 liter air mentah
- 2 batang serai besar / 3 kecil
- 1 ruas lengkuas
- 2 cm jahe
- Bawang goreng (5 buah bawang merah)
- Garam,kaldu,micin
- ..bumbu halus.
- 7 buah bawang putih
- 3 buah bawang merah
- 3 kemiri
- 4 cm kunyit
- 3 cm jahe
- 1 sdt lada (yg mau pedesan,tambahin)
Langkah-langkah untuk membuat 32. ♡soto ayam #seger banget😊
1
Siapkan panci, masak air 2800 ml s/d 3 liter. Untuk kuah soto.
2
Sebelum ayam masuk dlm calon kuah soto, rebus sebentar kira² 5-10 menit. (Ini airnya keruh/seperti kotor,ada gumpalan juga) bekas air kita buang/ tidak di pakai. Setelah itu,ayam dan ceker masuk dlm kuah soto.. (knp banyak ayam dan cekernya ??karna ini saya buat 2 × resep #pancinya kecil cuma masuk 1x resep)
3
Potong 1 ekor ayam menjdi 5 bagian,, ceker 1/2 kg beli udh bersih jdi tinggal cuci. Cuci semua sisihkan (rebus pakai cara di atas 👆)
4
Siapkan bumbu halus (me: uleg) Siapkan sereh,lengkuas di geprek dan jahe cukup di iris aja. Siapkan wajan kecil dan minyak. Tumis bumbu halus aduk²,masukkan sereh,lengkuas dan jahe. Masak hingga matang, lalu masukkan ke dlm calon kuah soto. Aduk² rata, beri garam'kaldu bubuk'micin.. (Sebelum bumbu masuk ke dlm calon kuah soto, ayam saya pindahkan ke panci lain krna mau buat lgi. Setelah mendidih dan akan masuk bumbu lagi, ayam dan ceker baru saya bagi 2)
5
Icipi rasa kuah,jika sudah pas biarkan masak lebih lama. Siapkan bawang merah 5 buah iris, goreng sampai matang aja lalu masukkan dlm kuah soto. (Udh ga perlu lgi tambahan bawang goreng dlm penyajian looh, hemat kannn😄) Angkat ayam berdaging,tiriskan lalu goreng hingga kecoklatan / sesuai selera. Setelah matang dan dingin, suir² ayam berdaging sisihkan dlm wadah bersih.
6
Jika mau, telur rebus dan tomat iris. Sisihkan dlm wadah bersih. Siapkan kol dan sledri,cuci bersih. Potong kecil² sisihkan dlm wadah Rendam soun/bihun sampai mengembang. Tiriskan.
7
Penyajian : siapkan soun,kol,sledri,ayam suir, telur,tomat iris. Siram pakai kuah soto panas/mendidih. Yg suka kecap / saus. Jika ingin sambal cabe. Secukupnya cabai,cuci dan sayat² cabai agar anti meletus. Goreng hingga matang. Uleg halus,beri sedikit garam. Mataaaaangggg 😋😋
