Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Soun yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Soun yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Soun, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Soun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Soun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Soun memakai 36 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
soto andalan nya almarhumah ibu buatnya gampang dan ga ribet yuk cek this out
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Soun:
- 1/2 kg ayam
- 2 batang seledri iris tipis
- 2 gelung mi soun/ mi kuning/ bihun (opsional)
- 1/2 buah kol
- 1/4 kecambah
- 1 buah tomat iris tipis
- 5 siung bawang merah iris tipis lalu digoreng
- bumbu ayam:
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 1 sdt garam
- 1 sdt ketumbar bubuk
- bumbu halus soto:
- 3 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 3 butir kemiri
- 1 sdt lada bubuk/ merica
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- bumbu cemplung:
- 1 batang serai (geprek)
- 1 lembar daus salam
- 1 ruas laos (geprek)
- 3 lembar daun jeruk sobek2 daunnya
- 1 buah jeruk nipis
- 2 batang daun bawang (potong kasar)
- 2 siung bawang putih iris tipis
- bahan sambel
- 15 buah cabai setan (sesuai selera) yg sudah dikukus
- bawang putih
- kecap
- 1 buah jeruk nipis
- seasoning:
- 2 sdt garam (sesuai selera)
- 1 sdt gula putih (sesuai selera)
- 1 bungkus kaldu ayam
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Soun
