Ungkep Ayam Goreng Khas Padang(Ide Jualan)

Dipos pada December 28, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep Ungkep Ayam Goreng Khas Padang(Ide Jualan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ungkep Ayam Goreng Khas Padang(Ide Jualan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ungkep Ayam Goreng Khas Padang(Ide Jualan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ungkep Ayam Goreng Khas Padang(Ide Jualan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ungkep Ayam Goreng Khas Padang(Ide Jualan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ungkep Ayam Goreng Khas Padang(Ide Jualan) memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum,wr.wb,,,, Sobat Cookpaders,,, Alhamdulillah,,, bertemu lagi dengan kegiatan #CoboyMbois dengan tema "Olahan Serba Ungkepan dan Marinasi Spesial dari "Dapur Madura" saya ingin berbagi resep Olahan Serba Ungkep yaitu "Ungkep Ayam Khas Padang" Menu Khas Padang ini,saya buat ide jualan diwarung, Alhamdulillah,,,, masyarakat Madura khususnya Sumenep bisa menerima cita rasa Ayam Goreng Khas Padang ini Jika Sobat Cookpaders ingin mengkreasikan dengan bahan utama yang lain,misalnya dengan Bebek,Daging Sapi,Entok,Paru,pasti lebih istimewa,tetapi untuk Bumbu Dasarnya,jangan menambahkan rempah2 yang lain karena akan merubah cita rasa "Ayam Goreng Khas Padang ini" #CoboyMbois_OlahanSerbaUngkep #Ungkepan #PekanPosbar #TiketGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_madura

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ungkep Ayam Goreng Khas Padang(Ide Jualan):

👉Bahan Utama
1 kg Daging Ayam Negeri Bagian Paha(potong 6 bagian)
100 gr lengkuas muda,parut
👉Bumbu Halus
10 siung bawang putih
2 ruas jari kelingking jahe
1 ruas jari kelingking kunyit
5 butir kemiri
1 sdm garam(bisa + jika kurang)
1 sachet kaldu bubuk instan
👉Rempah Aromatik
5 lembar daun jeruk(buang tulang tengahnya)
2 lembar daun salam
1 batang sereh,memarkan
400 ml air bersih

Langkah-langkah untuk membuat Ungkep Ayam Goreng Khas Padang(Ide Jualan)

Siapkan bahan bumbu halusnya,lalu haluskan dengan peralatan yang ada didapur

Ungkep Ayam Goreng Khas Padang(Ide Jualan) - Step 1

Parut lengkuas muda secara terpisah

Ungkep Ayam Goreng Khas Padang(Ide Jualan) - Step 2

Siapkan panci,tata potongan daging ayam,tambahkan bumbu halus,serta rempah aromatik(daun jeruk,daun salam,sereh) dan air bersih

Ungkep Ayam Goreng Khas Padang(Ide Jualan) - Step 3

1-Masak Daging Ayam dengan api sedang hingga Daging Ayam setengah matang dan bumbu meresap 2-Angkat semua daging ayam,tiriskan 3-Ambil sisa ampas bumbu ungkepnya,peras sampai airnya habis,lalu goreng hingga matang dan kering

Penyajian ala warung saya Siapkan sterofoam, cetak nasi putih hangat,ayam ungkep yang sudah digoreng,taburi serundengnya dan pelengkap sambal bajak,irisan timun,kubis dan kemangi

Ungkep Ayam Goreng Khas Padang(Ide Jualan) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam crispy saus mentega 💚

Bismillah hari ini bikin ini aja, yang gampang, simpel dan bahannya ada semua didapur, ini lagi jadi favoritnya anak2 dirumah, sekalian setoran project #PejuangGoldenBatikApron Yukk dicobain #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

2 porsi

Tumis ayam dan sayuran

#PejuangGoldenBatikApron

4 orang

Dimsum siomay ayam

sore sore nyemil yg begini bareng keluarga memang endulita 😋

45 menit

Sate Ayam Banjar

Ini sate enak banget, buat alternatif kalo pengen makan sate.

25 tusuk

Honey Roasted Chicken

Seharusnya resep ini menggunakan sayap ayam. Tapi, saya memakai bagian lain dari ayam, 😁 yang boleh juga... . Inspirasi dari resep chicken wings ala Pizza Hut dari Devina Hermawan, dan juga Honey Chicken Wings dari William Gozali (youtube). Sedangkan cara marinasi, saya mengikuti William Gozali yang merendam ayam semalaman di kulkas. Menurut saya, ayam ini, kalau dicemil, udah pas. Tapi kalau sama nasi, perlu ditambah garam. Karena itu di resep saya tambah sedikit garam. Oiya, bisa banget resep ini dicoba buat Bunda2 yang sibuk, malam memarinasi, pagi tinggal oven atau panggang dengan peralatan yang ada. Atau.. Beri secukupnya air dan masak hingga kuahnya menyusut/asat. Sebenarnya si ayam mengeram lama di draft, dan kini saya giring keluar untuk ikutan #CoboyMbois_OlahanSerbaUngkep #Ungkepan #PekanPosbar dari #CookpadCommunity_Surabaya. Senang sekali diaa.. 🐓 #Coboy_MakeMeHappy #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_sidoarjo

8 potong

12-13 jam

Ayam ungkep praktis bumbu sajiku

🤣 boleh ya dishare resepnya walaupun cuma pake bumbu instan , tapi yakin tekniknya beda jadi hasilnya juga beda bun 🤭. Lets go......

4 orang

1jam

Tumis Sayap Ayam Cabe Hijau

Makan siang sy terinspirasi resep.dari diek Ade @dapurade50 admin cantik dan keren #GenkPejuangDapur yg selalu beruntung kl ikutan challenge masak😍😊 resep tumis sayap aym cabe hijau ini hampir sama dng ayam sambal lado hijau. Sy juga sudah pernah mengcooksnap. Rasanya 11-12 deh sama sama enaknya. Terimakasih yah diek ade sudah buat event yg keren untuk akhir tahun semoga selalu sehat bersama anak anak, dilancarkan rezeki dan diberikan kwbahagiaan bersama anak2 aamiin aamiin yra #GenkPeda_Eksis #Terimakasih_DapurAde #RememberGenkPeda_DapurAde #TiketGoldenBatikApron #DiRumahAja #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang

25 menit

Ayam ungkep

#PekanPosbarUngkepan #CookpadCommunity_Jakarta #TiketGoldenBatikApron Sudah mulai PTM 💯%,harus ekstra bikin makanan yg super mudah untuk keluarga,Ayam khusus paha,yg juicy selera seluruh keluarga 💜

Tumis Ayam Tongkol

Punya dada ayam, tongkol sama jagung,, daripada puyeng mau masak apa, masak yg simple aja lah ya

5 orang

±10 menit

Chicken Katsu

Niatnya mau masak ayam saus teriyaki, beli saus teriyaki lagi ngak ada, beralihlak ke chicken katsu saos seadanya

3-4 porsi

1 jam

Batagor Ayam Udang

Ayam ungkep bumbu kuning sedap

ikut meramaikan pekan posbar ungkepan nih ,sekalian tantatangan kombes tour ngecooksnap temen2 cookpadcommunity tangerang , aku pakai resep mba hayati MS , ini enak banget ga ada yg aku tamah dan kurangin semua plek plek sama enaaak banget , sampe di goreng sisa bumbu nya buat krispi2 nya gt https://cookpad.com/id/resep/15898469?invite_token=8DyQWh #cookpadcommunity_bekasi #pekanposbar #ungkepan #kombestour_tangerang #tiketgoldenbatikapron

Ayam Ungkep Goreng Kremes

Malam sobat cookpanders🤗sudah sekian lama off akibat sibuk ngurusi keriwehan dan akhirnya muncul kembali. Sudah off begitu lama sekarang cuzzz...ikutan posbar aneka olahan Ungkepan dan marinasi. Maafkan neng mican diriku yg lama bertapa entah nyasar buat balik wkwkwkk...🤣🤣🤣 #CoboyMbois_OlahanSerbaUngkepan #Ungkepan #PekanPosbar #TiketGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Ayam Kungpao

Saat ultah kemarin pesan nasi kotak dengan salah satu menunya ayam kungpao. Enak juga...perpaduan ayam dan taburan kacang mete. Nah setelah Natalan masih punya sisa kacang mete sangrai...jadi terinspirasi untuk coba buat ayam kungpao. Hem...nikmat...😋😋 #PejuangGoldenBatikApron #SemangatDapoerKuE

Ayam Goreng Bawang Putih

Semarak clover kali ini di menangkan oleh mba @Eliyana yang⁩ menantang kita untuk berkreasi dengan 3 resep pilihan mbak Eliyana. Dan ini link resep beliau https://cookpad.com/id/resep/14305565?invite_token=c8QQ3y https://cookpad.com/id/resep/14229333?invite_token=VkrLJS https://cookpad.com/id/resep/15687862?invite_token=LXV5tD Untuk cs perdana saya memilih ayam goreng bawang putih ini karna menurut saya unik sekali. Cara pembuatannya pun termasuk mudah dan ngga butuh berlama2 berpanas2an mengungkep diatas wajan seperti ayam goreng lainnya. Dan setelah jadi..Alhamdulillah ayam seekor ini untuk 4jagoan dan bapaknya ternyata ngga cukup 🤣 pada rebutan buat ngegadoin pemirsah.. Resep ini tentu saja akan saya masukin daftar list resep ayam goreng favorite keluarga drumah karna rasanya yang gurih, wangi dan sensasi renyah diluar lembut didalamnya sampe2 anak2 lagi makan ngomong "enak banget lho mih ini ayam gorengnya"😍 perasaan bahagia seorang ibu ketika dipuji masakannya itu melebihi rasa bahagia saat ditembak gebetan lho mam😜🤣✌🏻 Terimakasih ya mba Eli buat sharing resepnya Semoga berkah ilmu yg bermanfaat buat smua pahalanya mengalir selalu.. ❤️ #GA_CooksnapEliyana #Semarak_GACooksnapEliyana #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Garang asam ayam

Nasi Ayam MCD (ala anak kos)

Karena sekarang jadi anak kos, masak yg simpel-simpel aja. Bahannya juga bisa di cari. Optional ya kalau kalian punya bahan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, kecap asin bisa di tambah juga ya. Yuk semangat di minggu pertama!!🤗🤗 #PejuangGoldenBatikApron

Sate Ayam Teflon (Bumbu Kacang)

Halo Sobat Cookpad 😘 Ini pertamakalinya aku membuat sate ayam dan dengan bumbu apa yang ada di dapur ternyata bisa enak juga loh. Disini terlihat bumbu kacangnya sedikit pucat, karena tanpa sadar kecap manisku tinggal sedikit banget haha. Tapi walaupun begitu, tetep ya dibuat aja. Bumbu kacangnya cukup simple dibandingkan bumbu kacang yang pernah aku buat dan share disini. Dan memanggangnya pun cukup di teflon aja. Hasilnya bisa cakep kok. Keluarga disinipun suka dengan sate yang berbumbu kacang ini. Untuk marinasi ayamnya, aku memakai semua bumbu bubuk. Karena disini bumbu bubuk lebih gampang ditemukan daripada bumbu segar. Dan juga biar lebih gampang tinggal diaduk aja 😆. Silahkan klik link dibawah tuk lihat resep aslinya ya. Yuk, dicoba Sate Ayamnya. Selamat mencoba dan happy cooking! Source: Nhinie Tjong @Nhiee_kitchen https://cookpad.com/id/resep/13630871-sate-ayam-bumbu-kacang Siomay Ayam Udang: https://cookpad.com/id/resep/13494960-siomay-ayam-udang?ref=you_tab_my_recipes #WongkitoMasakDiTeflon #Cookpadcommunity_Palembang

4 porsi

Mpasi 6+ Nasi, Ayam, Brokoli, Wortel, Tomat

Ayam Bakar Ungkep Kecap

Yeeeyy 👏👏👏 Ayam bakar Mail.. Ayam bakar Mail.. Begitu komentar anak-anak ketika di sajikan ayam bakar ini. Ayam bakar ini selalu jadi favorite anak-anak dirumah, karena mirip dengan ayam bakar yang di jual Mail di serial Upin Ipin. Karena memang sengaja dipilih hanya bagian sayap saja. Ayam bakar ungkep kecap ini, cara bikinnya mudah,rasanya enak, manis dan gurih. #PekanPosbar #Ungkepan #MeolahCaruan_TunuManokKecap #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser

Kumpulan Resep Daging Ayam Paling Enak

Resep Ayam Lezat