Web Analytics

Ungkep Ayam Lengkuas (Stock food Prep)

Dipos pada December 16, 2021

Ungkep Ayam Lengkuas (Stock food Prep)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ungkep Ayam Lengkuas (Stock food Prep) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ungkep Ayam Lengkuas (Stock food Prep) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ungkep Ayam Lengkuas (Stock food Prep), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ungkep Ayam Lengkuas (Stock food Prep) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ungkep Ayam Lengkuas (Stock food Prep) adalah 16 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ungkep Ayam Lengkuas (Stock food Prep) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ungkep Ayam Lengkuas (Stock food Prep) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ungkep Ayam Lengkuas (Stock food Prep) memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Meal Plan ibund minggu besok untuk ProHe nya bakal ada Ayam goreng balado dan Ayam goreng lengkuas. Nah, biar irit waktu dan aman yaa disimpen dikulkas. Ayam nya diungkep dulu deh, sekalian biar bumbu meresap dan rasa makin uueeenaakk. Semangat memasak emak-emak Nusantara🥰 #PekanPosbar #Ungkepan #ibundNethaKitchen #CookingWithLove

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ungkep Ayam Lengkuas (Stock food Prep):

  1. 2 kg ayam
  2. 125 gr lengkuas, parut kasar
  3. 1 sdm air asam jawa
  4. 500 ml air
  5. 3 lembar daun salam
  6. 2 batang sereh
  7. 1 sdm Royco kaldu ayam
  8. 3 sdm, minyak untuk menumis
  9. Bumbu halus :
  10. 8 siung bawang merah
  11. 5 siung bawang putih
  12. 5 butir kemiri, sangrai
  13. 1 sdm kunyit bubuk
  14. 1 sdt ketumbar bubuk
  15. 1 sdt gula pasir
  16. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Ungkep Ayam Lengkuas (Stock food Prep)

1
Haluskan bumbu halus dengan blender.
2
Bumbui daging ayam dengan bumbu halus, lengkuas, dan air asam jawa. Diamkan hingga meresap selama sekitar 30 menit.
3
Panaskan minyak, masukkan daging ayam beserta bumbunya. Masukkan air, daun salam, serai, dan Royco. Masak hingga air menyusut sambil sesekali diaduk agar daging ayam matang merata. Angkat.
4
Tunggu hingga dingin lalu masukkan ke wadah bertutup untuk setiap kali masak. Karena ibund mau 2x masak jadi 2 wadah yaa. Jika daging sudah dingin baru masukkan ke freezer untuk stock Food Prep. Note : Nanti jika mau memasak, pindahkan 1 malam sebelumnya ke kulkas bawah agar proses defrost baik yaa. SELAMAT MENCOBA 🥰

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Semur Ayam

Semur Ayam

Perdana buat semur ayam request dari pak suami. Alhamdulillah nak bayi pun approved👩‍🍳

3 orang
1 jam
Fire Chicken Wings ala Richeese

Fire Chicken Wings ala Richeese

#TiketGoldenBatikApron

Sup sayur ayam

Sup sayur ayam

Karena lagi musim dingin pengenya makan yang anget anget dan berkuah jadi deh sup sayur kasih tulang ayam banyak hahahaa kasih sambel bawang tambah seger🤣

7 porsi
30menit
Ayam dan Telur Balado

Ayam dan Telur Balado

Assalamu'alaikum Hari rabu waktunya meng GoDa , minggu ini cooksnap pertama kali di tahun 2022, ehh tapi ini buka cooksnap pertama kali, tp ga tau udah yang keberapa aku ga inget. Tp ingetku ini cooksnap pertama di komunitas Paders sesama member. Resep ini punya mb Risa @mamafathan , terima kasih mb sudah mengispirasi , semoga mb Risa sekeluarga selalu diberi kesehatan dan keselamatan . #Komunitas_Paders #GodaPaders #Goda_SukaMin3 #GoDaPaders_2022 #CookpadCommunity_Yogyakarta #Genkpejuangdapur #Genkpeda_Eksis #TerimakasihSponsorGenkpeda #Terimakasih_MamaFathan

Roasted chicken teflon

Roasted chicken teflon

Keluarga lagi butuh banyak protein, kebetulan stok ayam masih banyak. Jadi lah bikin roasted chicken a la a la yg dimasak pakai teflon. Sebenernya lebih enak dipanggang pakai unsalted butter, tapi ini pakai minyak juga udah enak.

2 - 3 org
1 jam 15 menit
Ayam Suwir Sambal Matah Tanpa Minyak

Ayam Suwir Sambal Matah Tanpa Minyak

Dalam rangka defisit kalori mencoba bikin masakan tanpa minyak dan gula.

2 org
45 menit
Ayam Jamur Bakso Kecap (Topping Mie Ayam)

Ayam Jamur Bakso Kecap (Topping Mie Ayam)

Lagi mau coba masak ayam jamur kepikiran bikin topping mie ayam. Cari resep di Cookpad lalu dibuat jadi versi ku. Dalam rangka memeriahkan #TIKETGoldenBatikApron aku coba kirim lagi semoga bisa tembus ✌️🙏 Sumber @rulyratnas #TIKETGoldenBatikApron #CookpadID #AyamJamurBaksoKecap #ToppingMieAyam

3 orang
Ayam goreng ketumbar

Ayam goreng ketumbar

Ayam goreng ketumbar ini rasaya seperti bebek goreng dan ini resep dari alm mami ku tercinta#TIKETGoldenBatikApron

5 orang
Ayam Kecap

Ayam Kecap

Bingung mau namanya apa. Ini model kayak ayam bacem tp sederhana nya.😄 Dan dirumah kebetulan juga doyan. Rasanya manis2 gurih.

1 porsi
60 menit
32. ♡soto ayam #seger banget😊

32. ♡soto ayam #seger banget😊

Seperti biasa fotonya engga ada yg bagus,namun tetap saya pajang. Walau engga begitu menarik tp rasanya patut di nilai ( kata paksua juga looj ) 😁 Sangat rekomen pas cuaca lgi dingin,atau yg lg sakit saat mulutnya terasa pahit....

Chicken Katsu

Chicken Katsu

Soto ayam bumbu kuning

Soto ayam bumbu kuning

Suka bingung hari2 masak apa,tp kalau uda masak soto bumbu kuning ini pasti pak suami nambah porsi nasinya🤭 #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
1 jam 30 menit
Ayam Ungkep Bawang Putih

Ayam Ungkep Bawang Putih

Mumpung pada libur nyiapin ungkepan karena bocils sekolahnya harus bawa bekal jadi biar nggak kemrungsung paginya. Nyobain ungkepan dengan bumbu simple. #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang

Ayam Suwir Mercon

Ayam Suwir Mercon

Dibilang mercon bukan sih, karena ga pedes bangett. Tp dia memang pake bumbu halus. Untuk tingkat kepedasan sesuai selera yaa. Ini enak banget, wajib coba yaa. Harus recook🥰

± 7 Orang
1 jam
Ayam Kalasan Panggang

Ayam Kalasan Panggang

Bismillahirrahmanirrahim..... Alhamdulillah ada stok ayam ungkep kalasan, kali ini tinggal di olah aja,.... Saya bikin ayam panggang sesuai request kiddos.... Hhhhhmmm yummy. Jika memanggang pakai oven, gunakan api atas aja ya, jangan lupa di liatin (jangan di tinggalin) karena ayam ungkep kalasan menggunakan air kelapa dan gula aren, jadi cendrung cepat gosong 😀 Yuuk langsung intip aja 💕 . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #BemarongBerami_Pelotuk #TimAyamUngkepKalasan #ayamungkepkalasan #ayampanggangkalasan #pekanposbar #ungkepan #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

10 potong
45 menit
Ayam lada hitam

Ayam lada hitam

Karna saya punya asam lambung tinggi. Jadi kalau masak tanpa cabai bun. Dan mengurangi makanan yang meningkatkan asam lambung. Stay healthy bun.

6 porsi
45 menit
207. Ayam Cabe Hijau khas Bukittinggi

207. Ayam Cabe Hijau khas Bukittinggi

Siang ini mau masak ala ala Sumatera Barat. Ayamnya mau dibikin bumbu cabe hijau. Kali ini aku recook resepnya @cook_18156533.. Ya allah enak kalii 🥲 Bangga aku bisa masak beginian ahahaha #cookpadcommunity_tangerang #olahanayam #masakanpadang

Chicken Katsu Susu

Chicken Katsu Susu

Coba2 bikin chicken katsu sendiri, dari pada beli terus. Anak2 ternyata suka. Apalagi di padu dengan salad bento nya, nyumiii....silahkan dicoba, resep salad menyusul yaaa

2 orang
1 jam 30 menit
1️⃣ Nugget Ayam Udang

1️⃣ Nugget Ayam Udang

Tadinya mau buat dimsum, tapi ga punya kulit dimsum. Jadi aku bikin nugget saja, dan ternyata rasanya enak. Satu resep bisa untuk dua menu yang berbeda. #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Teriyaki dan Cah Jamur Sayur

Ayam Teriyaki dan Cah Jamur Sayur

Halo, hari ini aku buat bekal makan siang sehat. Insyaallah resep ini membantu untuk teman-teman yang sedang diet atau mengurangi makanan berminyak 🤗 Menu : - Ayam Teriyaki - Cah Jamur Sayur - Nasi Kongbab - Sedikit Cemilan #bekalsehat #bentodiet #PejuangGoldenBatikApron

1 porsi
20 menit