Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Betutu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Betutu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Betutu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Betutu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Betutu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Betutu memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillahirrahmanirrahim... Alhamdulillah...akhirnya bisa ikut posbar di Cookpad Community Malang dengan tema Ungkepan. Dan kali ini saya membuat ayam betutu tapi versi pakai ayam utuh. Request dari anak laki yang pingin banget makan ayam betutu. Semoga bermanfaat..🙏🙏 #ColamMatos #Matos_UngkepanDanMarinasi #CookpadCommunity_Malang #PekanPosbar #Ungkepan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Betutu:
- 1 ekor ayam (berat 800-900gr)
- 1 buah jeruk lemon
- 1 sdm garam(sesuai selera)
- 2 sdm gula pasir (sesuai selera)
- Bumbu Halus :
- 5 buah cabai merah (resep asli 15 buah cabai rawit)
- 4 biji kemiri
- 1 ruas jari kunyit
- 2 sachet terasi
- 1 sdm ketumbar
- 2 sdt merica
- Bumbu Rajang (Cincang) :
- 100 gr bawang merah (resep asli 200 gr)
- 5 siung bawang putih (resep asli 10 siung)
- 4 batang serai (ambil putihnya)
- 3 ruas jari lengkuas
- 1 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kencur
- 7 buah cabai merah (resep asli 20 buah cabai rawit)
- Pelengkap :
- Secukupnya air
- Secukupnya minyak goreng
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Betutu
