Anda sedang mencari inspirasi resep Mento Ayam Sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mento Ayam Sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mento Ayam Sayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mento Ayam Sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mento Ayam Sayur adalah 8 bh. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mento Ayam Sayur diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mento Ayam Sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mento Ayam Sayur memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Mento ayam sayur sepertinya asing di teling saya padahal makanan ini katanya asli dari keraton Jepara Jawa Tengah yang terbuat dari tepung beras yang isinya bisa divariasikan sesuai selera dgn stock bahan yang ada, kali ini sy isi dengan ayam dan potongan wortel. Cara membuatnya memang terbilang agak panjang dan repot tapi demi tugas dari Combo semangatlah nguprek di dapur, alhamdulillah jadi bertambah pula ilmu kudapan khas dari jawa tengah, siapa tau bisa buat bakulan nanti. Rasanya kayak makan risol basah yang gurih, kalo menurut sy sih kok walau baru pertamakali makan, makan satu bikin kenyang Makasih banyak ya mba @MyLKitchen buat resepnya, alhamdulillah step stepnya jelas jadi mudah mengikutinya dan enak kudapannya. #AnjangsanaKhas_Jateng #CookpadCommunity_Bogor
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mento Ayam Sayur:
- Bahan Kulit
- 50 gr terigu protein sedang (sy pakai segitiga biru)
- 50 gr tepung beras
- 1 butir telur
- 1 sdm minyak goreng
- Sejumput garam
- 200 ml air (sesuaikan dengan kekentalannya)
- 8 lembar daun pisang
- Bahan Isian
- 100 gr ayam rebus suir
- 100 gr wortel potong dadu
- Bahan Dihaluskan utk isian
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- Sejumput ketumbar
- 2 bh kemiri
- Minyak goreng utk. menumis
- Secukupnya gula pasir
- Secukupnya garam
- Sejumput lada bubuk
- Bahan Saos Santan
- 65 ml santan instan di cairkan menjadi 200 ml
- Sejumput garam
- 1 sdm tepung beras di encerkan dgn 3 sdm air
Langkah-langkah untuk membuat Mento Ayam Sayur
