Web Analytics

Ayam Goreng Ungkep

Dipos pada December 27, 2021

Ayam Goreng Ungkep

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Ungkep memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam favorit keluarga, dan kadang kalau kita mau bepergian keluar kota ke rumah saudara kita sering bawa ayam ungkep yang mentah untuk persiapan di makan rame rame bareng keluarga.... Wahhh jadi seru...apalagi dengan sambel trasi yang super duper pedes nya.... Hemmm mantap #CoboyMbois_OlahanSerbaUngkep #Ungkepan #PekanPosbar #TiketGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Ungkep:

  1. 1/2 kg ayam
  2. Bumbu halus
  3. 4 bh bawang merah
  4. 2 siung bawang putih
  5. 4 bh kemiri
  6. 2 cm jahe
  7. 2 cm kunyit
  8. 1 sdt tumbar
  9. Bumbu Cemplung
  10. 2 lbr daun salam
  11. 2 lbr daun jeruk
  12. 2 cm lengkuas
  13. 1 btg serai

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Ungkep

1
Potong ayam sesuai selera, lalu Cuci bersih sisihkan, siapkan semua bumbu cuci bersih
Ayam Goreng Ungkep - Step 1
Ayam Goreng Ungkep - Step 1
2
Haluskan semua bumbu, lalu siapkan wajan dengan sedikit minyak tukis hingga harum lalu masukkan bumbu cemplung, aduk hingga rata, terakhir masukkan ayam aduk sampai bumbu tercampur
Ayam Goreng Ungkep - Step 2
Ayam Goreng Ungkep - Step 2
Ayam Goreng Ungkep - Step 2
3
Tanbahkan air secukupnya, masak hingga air menyusut
Ayam Goreng Ungkep - Step 3
Ayam Goreng Ungkep - Step 3
4
Setelah air menyusut, angkat semua ayam dr panci bumbu tiriskan dahulu sebelum di goreng
Ayam Goreng Ungkep - Step 4
5
Siapkan wajan dengan minyak yang cukup banyak dan panas, goreng hingga berwarna kecoklatan jangan terlalu garing ya....nanti tekstur daging ayam nya jadi keras, cukupdigorebg sebentar dibalik ayam nya lalu di tiriskan.... Sisantap dengan sambal trasi dan nasi hangat jadi tambah mantap....
Ayam Goreng Ungkep - Step 5
Ayam Goreng Ungkep - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam krispi

Ayam krispi

Sayap Balado

Sayap Balado

Sayap Balado bs dijadikan bekal skolah kakak, skalian buat ide jualan krn rasanya yg enak, buatnya gmpg & disukai ank2 abg 🤭 hrga jualnya jg ga terlalu tinggi. Optimis laku deh. #PejuangGoldenBatikApron

12 porsi
1 jam 30 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Yang ga suka ada manis-manisnya di skip aja gulanya ya. Biasanya ana pake gula pasir, tapi karena lagi konsum gula aren jadinya pake gula aren. Ni sayur ana pakai nya kol, karena dirumah tinggal stok sayur kol, tauge nya abis. Pas nyari ke warung pun sudah keabisan.. 😅 Jadi kalau mau ganti tauge bisa ya, ga harus kol Ana skip daun jeruk juga, karena lagi kosong hehe

2-3 orang
Ayam kuah acar

Ayam kuah acar

Mpasi 7bln dd hani.. Soto ayam

Mpasi 7bln dd hani.. Soto ayam

Dd hani 7 bulan nih. Langsung aja ya di kenalin rempah rempah.. Masaknya keburu buru dikarenakan ibu tdk enak badan... jd ya ribet sekali Nyiapin makan serumah, bekal suami dan adek 😪 serasa estafet dah pagi2, gbs diem sama sekali ini kaki dan tagan 😂tp its oke tetep mangap2 kok si dia.. 😂

3x makan
Tongseng ayam tanpa santan

Tongseng ayam tanpa santan

Yummy cucok saat hujan

4 orang
20 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Anak2ku suka ayam, jadi mamake harus bisa bikin serba ayam 😂.. minimal ayam goreng lah yaa.. klo makannya cuma pake ayam goreng, ya ayam gorengnya harus yg enak dong ya biar lahap.. 😁 #PejuangGoldenBatikApron

Ayam betutu

Ayam betutu

2 orang
1 jam
Balado Ayam Kecap

Balado Ayam Kecap

Mengawali hari pertama sebagai pejuang apron. Buat menu ini aja yang simpel. Biasanya ayam balado itu pedas dan warnanya agak merah, karena ingin warnanya agak gelap dan sedikit manis maka ditambahkan kecap jadilah balado ayam kecap. Saya suguhkan untuk keluarga tercinta #PejuangGoldenBatikApron

5 porsi
30 menitan
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Alohaaa👋 Jumpa lagi sama aku...malam ini aku mau share resep endulss Bumbunya simple aja, pake teknik ungkep dan bisa buat stok frozen dikulkas So, cekidooottt🔥🔥 #CoboyMbois_OlahanSerbaUngkep #Ungkepan #PekanPosbar #TiketGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

4-5 org
1 jam 30 menit
Ayam apel

Ayam apel

pertama kali masak ini pas ada reunian sma 18taun lalu kayanya. masih keinget banget momentnya hehe n sampe detik ini,,ada 1 sohib yang terkiwir kiwir sama ni resep. yuk cekidot smg bermanfaat. sedepnya apel krenyes2 di menu masakan sederhana ini

2 orang
1jam
Siomay Ayam

Siomay Ayam

Resep cooksnap @devinahermawan #PejuangGoldenBatikApron

Batagor Ayam Udang

Batagor Ayam Udang

Ayam Rarang NTB

Ayam Rarang NTB

Timakasih mb @endang_prati untuk inspirasi resepnya. Bismillah ikutan golden apron batik semoga lancar sampai minggu ke 52. Semangaaattt!!! #CoboyMbois_OlahanSerbaUngkep #Ungkepan #PekanPosbar #TiketGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

45 menit
Dimsum Ayam Maknyus

Dimsum Ayam Maknyus

#PejuangGoldenBatikApron Ayam lagi murah bun.. waktu nya buat cemilan untuk anak2. Lumayan kan hemat biar tak sering2 jajan keluar,apa lagi buat ini duuuh buat ana kalap makan nya sekali duduk aja bisa sampai 4 dimsum tanpa sadar. Tapi kita heppy bun lihat ana doyan masakan kita,suami pun doyan terus dapat pujian doong. #masakansimpel #hobikumemasak #idememasak #masakanrumahan #cookpadcommunity_Medan #cookpad2022

5 oranh
30 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Bikin olahan ayam yang jadi favorit keluarga, ayam goreng dengan taburan bumbu lengkuas, ditambah sambal dan lalapan 🤤 Sekaligus posting perdana untuk posbar Matos Colam. Selamat untuk Mbak @anggilstiar dan @mamabundaB3 yang terpilih sebagai timlo Colam, selamat bertugas, ditunggu event2 serunya 😁😘 #ColamMatos #Matos_UngkepanDanMarinasi #CookpadCommunity_Malang #PekanPosbar #Ungkepan

9 potong
60 menit
Kulit ayam krispi

Kulit ayam krispi

Ke pasar kok liat kulit ayam, cus smpai rumah eksekusi d krispi simple aj, sore sore gini, ujan pula

Ayam Ungkep Kalasan

Ayam Ungkep Kalasan

Ayam yang rasanya enak dan sedap ada manis dan gurih. Dimasak hingga berwarna gelap, dan selain itu saat penyajiannya dapat sebagai ayam panggang, bakar atau goreng kalasan. Tergantung selera saja, mau disajikan nanti seperti apa. Jika dalam bentuk ungkep dapat diletakkan dalam box bertutup dan disimpan dilemari es sebagai stok lauk keluarga. #BemarongBerami_Pelotuk #TimAyamUngkepKalasan #PekanPosbar #Ungkepan #Cookpadcommunity_KalBar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra

12 potong
50 menit
Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Assalamu'alaikum wr wb semuanya. Minggu ini saatnya MBOIS (teMa coBOy postIng reSep), temanya adalah *ANEKA OLAHAN UNGKEPAN & MARINASI*. Tema ini bisa jadi solusi buat yang lagi sibuk juga loh, irit waktu. Contohnya ini saya bikin ayam ungkep/marinasi buat stok kalo si kecil susah ditinggal/diajakin masak. Jadi simpan dikulkas kalo mau makan tinggal ambil trus digoreng. Ya pokoknya sesuai selera bunda2 dirumah lah. Mau ngungkep bahan makanan yg dipengen, spt tahu, tempe, daging, jeroan, ikan dst. Sabtu, 22 01 2022 #CoboyMbois_OlahanSerbaUngkep #Ungkepan #PekanPosbar #TiketGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCoomunity_id

68. SUIR AYAM-SAYUR UNTUK BERBAGAI ISI-an

68. SUIR AYAM-SAYUR UNTUK BERBAGAI ISI-an

Bisa jadi isian CIRENG, PASTEL, BAKPAU, dll. Bisa juga jadi lauk makan 😍

15 menit