Web Analytics

Ayam Suwir Pedas

Dipos pada February 21, 2022

Ayam Suwir Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Suwir Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Suwir Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Suwir Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Suwir Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Suwir Pedas adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Suwir Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Suwir Pedas memakai 11 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya memanfaatkan daging ayam yg udah direbus & diambil kaldunya. Di rumah juga ada sisa minyak cabai (chili oil) dari dim sum matang yg sebelumnya dibeli. Karena nggak mau ada yg kebuang, jadilah dibikin ayam suwir pedas. πŸ˜‹ Chili oil bisa dibikin sendiri (tapi saya belum pernah sih 🀭), atau beli yg udah jadi juga sekarang banyak di marketplace. Ini sih resep modifikasi ala saya karena ingin memanfaatkan bahan yg ada biar nggak kebuang. πŸ˜‰ Terimakasih @Dapur_UmmiRafa27 utk tips merebus ayamnya.. πŸ™

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Suwir Pedas:

  1. 250 gr dada ayam
  2. 600 ml air
  3. 3 siung bawang merah
  4. 1 siung bawang putih
  5. 2 sdm minyak cabai (chili oil)
  6. 1 sdm saus tiram
  7. 2 lembar daun salam
  8. 2 lembar daun jeruk
  9. 1 batang serai/sereh
  10. secukupnya gula, garam, kaldu jamur, merica bubuk
  11. secukupnya minyak goreng (utk menumis)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Suwir Pedas

1
Cuci bersih ayam, lakukan seperti tips merebus ayam berikut ini.
2
Setelah daging ayam matang, pisahkan daging & kaldunya (kaldunya bisa disimpan & digunakan utk masakan lain).
3
Suwir-suwir daging ayam, sisihkan.
4
Iris bawang merah, geprek & cincang halus bawang putih.
5
Tumis bawang merah & bawang putih hingga harum.
6
Masukkan minyak cabai, saus tiram, daun salam, daun jeruk, & batang serai/sereh yg sudah dimemarkan (digeprek), aduk rata.
7
Masukkan gula, garam, kaldu jamur, merica bubuk, lalu tambahkan sedikit air.
8
Masukkan suwiran daging ayam, aduk rata.
9
Masak hingga bumbu meresap ke dalam suwiran daging ayam, koreksi rasa.
10
Matikan kompor, angkat, & siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam kress saus asam manis

Ayam kress saus asam manis

Menu favorit keluarga yang satu ini tidak pernah bosan dimakan keluarga saya, sampai sausnya habis tak bersisa 🀭.

3-4 porsi
30menit
4. Ayam Woku Manado

4. Ayam Woku Manado

Suka bingung bikin bekal buat suami, kalau ditanyain selalu aja bilang terserah apa saja. Malah bikin bingung ya bun.. Akhirnya nemu resep ayam woku Chef Juna di Youtube. Nyobain bikin dan rasanya enak banget. Aku bikin versi yang ga begitu pedas, karena anak dan suami ga ada yang suka pedas 😁

1 jam
Bakso Ayam Gepeng

Bakso Ayam Gepeng

cocok untuk suasana mendung dan hujan, bakso yg empuk dan mudah dikunyah. Happy CookingπŸ₯° βœ…cek variasi menu mpasi, highlight IG : @laraaas

3 orang
50 menit
112. Pepes Ayam & Tahu

112. Pepes Ayam & Tahu

Perdana bikin pepes, biasanya mah minta dibikinin sama mama. Alhamdulillah approved by paksu

Crispy Chicken versi Simple

Crispy Chicken versi Simple

Resep Crispy Chicken bertebaran dimana-mana. Tapi buat aku yang kerja dan harus ngurus 2 anak, masak, bersih2 rumah tanpa bantuan Nanny, yang uda pasti waktunya dikit banget, harus muter otak gimana caranya masak supaya lebih efisien dan hemat waktu. Yang harus diingat, bikin Crispy Chicken itu harus pake minyak banyak ya, dan suhunya harus diperhatikan karena kalau terlalu rendah akan berminyak, dan kalau terlalu tinggi akan cepat gosong dan dalamnya belum matang. Buat mami2 yang sama2 sibuk, silahkan dicoba resepnya. Buat yang sudah recook bisa colek IG saya 😊

476. Sop Ayam Bening

476. Sop Ayam Bening

Suka dengan sop yang bening gini. Pas dengan cuaca Depok yang sedang mendung. Bahan disesuaikan dengan isi kulkas aku.😊 Mengcooksnap resep dari account @rrniken resep aslinya di sini https://cookpad.com/id/resep/14428851-sup-ayam-bening?invite_token=4a5NiHbCKLXsyrgZvT29ujiE&shared_at=1637658764 #CookpadCommunity_Depok

3-4 orang
30 menit
Ayam Crispy

Ayam Crispy

Resep ini saya persembahkan untuk org yg sudh sukarela berbagi ilmu nya ❀ @siswatyelfinbachtiar , Seneeng sekali akhirnya bisa membuat ayam crispy seenak ini dan benar" Real crispy.. Thank u so much buπŸ₯°πŸ˜˜ semoga ilmu yg dibagikan membawa keberkahan dunia akhirat untuk ibu sekeluarga🀲 #CookpadCommunity_Jakarta #NgobrasPeDa_Siswaty #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis

Ayam goreng bawang putih

Ayam goreng bawang putih

14 November 2021 Akhirnya bisa ke foto juga ini ayam,saya buat sampek 2x yg pertama pas saya tinggal mandi tau2 ayam tinggal 2 potong πŸ™ˆmana bisa di foto.Akhirnya besoknya buat lagi,ayam nya saya banyakin karena bocah protes terlalu sedikit,eh belum jam 11 sdh makan 2x πŸ˜‚padahal biasanya makan nya hanya 2x sarapan sm malam aja.Tapi ini memang beneran enak banget ayamnya,bumbu nya berasa dan pas trus yg bikin seneng lagi minyak nya juga ga gampang kotor pokoknya suka banget.Nambah lagi menu ayam nya dan pasti jadi favorit bocah makasih resepnya mbk @vinahimatur πŸ˜˜πŸ€— Source : @vinahimatur #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeda_VinaHimatur #GenkPeda_Eksis #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Sidoarjo

Ayam Ungkep

Ayam Ungkep

Kesukaan keluarga dan enak bisa simpan,jika malas masak menu,sudah ada stok tinggal goreng. Terima kasih resep nya Bu @dewi008saraswati πŸ₯°πŸ™πŸ» #ayamungkep #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeDa_DewiSaraswati #CookpadCommunity_Bogor

Ayam bakar solo

Ayam bakar solo

Bismillah... Masih mencoba jadi peramal dalam rangka high five an bareng komunitas paders. Aku feeling ini resep favorit nya minsay mba @ayunabillarumaropen deh, alasannya apa?? Alasannya karena instingku bilangnya gtu hihihi Namanya juga hanya menebak alias Menerka-nerka ya... Jadi cuma main feeling. Kalau tebakannya benar ya alhamdulillah, itu bonus Source : @wildawily #Paders_HiFive #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia

Ayam Gota

Ayam Gota

Hai cookpaders... Dulu waktu kami masih kecil, setiap mau ulangan tengah semester atau mau kenaikan kelas , almarhumah mamaku , selalu memasak ayam gota ini di rumah, dan sebelum makan, selalu di mulai dengan doa yang di pimpin oleh papa, katanya buat selamatan supaya anak - anaknya bisa mengerjakan soal - soal dengan baik dan bisa mendapatkan nilai yang bagus - bagus 😭😍😍 . Ayam gota ini juga masakan favorit di keluarga, karena di masaknya saat momen2 tertentu, seperti Natal dan arisan keluarga 😁😁😁 Karena dulu harga ayam kampung sangat mahal , jadi tidak setiap saat bisa memakannya 🀣🀣 Ayam gota ini yang aslinya menggunakan darah ayam, tapi kali ini saya buat yang versi halalnya, tanpa darah ayam. Source : @CnC_Kitchen Link resep asli πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/15288837-ayam-gota?invite_token=LyKbKBj775A9TS65e7p6hwhg&shared_at=1638114069 #ResepFavoritKeluargaSumUt #CookpadCommunity_SumUt #CookpadCommunity_Palembang #MamiCay #November21

Pepes Ayam bungkus daun pisang

Pepes Ayam bungkus daun pisang

bisa ditambah jamur tiram, tempe tahu

10 potong
Spicy Butter Chicken (with Nasi Sela)

Spicy Butter Chicken (with Nasi Sela)

Ceritanya ketagihan sama nasi sela khas Bali,jadi pas masak butter chicken nasinya aku pakai nasi sela,ternyata enaaak banget,suka banget πŸ˜‚πŸ˜‹πŸ˜‹ Untuk resep nasi sela bisa lihat disini πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/15648299-nasi-sela-bali?invite_token=6uKBWWhE7RHVPp4VjYP7M172&shared_at=1636415467 #CookpadCommunity_Palembang

Ayam balado lombok kasar

Ayam balado lombok kasar

Made by me Atau ngarang sendiri😁

1-4 porsi
30 menit
Ceker Ayam Saus Pedas

Ceker Ayam Saus Pedas

Ceritanya ingin memanfaatkan sisa ceker ayam setelah bikin kaldu ceker ayam buat MPASI anak. Daripada dibuang cekernya mending dibikin masakan lain kan.. *naluri emak-emak ekonomis* 🀭 Berhubung nggak bisa masak lama-lama jadilah pakai bumbu seadanya (nggak perlu diulek). Tapi rasanya dijamin bikin nagih. Tingkat kepedasan sesuai selera aja ya.. 😊 Karena terburu-buru jadi fotonya juga seadanya yg penting masih ada dokumentasi buat resep.. πŸ˜‰

2 orang
Ayam goreng ungkep bumbu kuning

Ayam goreng ungkep bumbu kuning

Aku sebenarnya ga terlalu ahli dalam memasak ..cuma semenjak suami pengennya dimasakin terus ,jadi akhirnya aku selalu mencoba memasak apapun yang suami minta ..yaa walaupun pasti harus gagal dulu bbrp kali untuk menemukan rasa yang pas .. dan Alhamdulillah suami suka setiap masakan yang aku buat untuk dia .. semoga resep ini dapat membantu bunda masak untuk orang tersayang yaa ..❀️

4-5orang
1 Jam
Ayam Manis Blackpepper

Ayam Manis Blackpepper

Masakan andalan yg simple tiap harus masak dengan porsi banyakk pake bahan yg ada dirumah

10 porsi