Ayam goreng ungkep bumbu kuning

Name: Ayam goreng ungkep bumbu kuning
Yield: 4-5orang
Ingredients: 1 kg ayam; 45 ml santan instan; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 butir Kemiri; 1 jempol Jahe; 1 jempol Kunyit; 1 jempol Lengkuas; 2 batang serai; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 2 SDM ketumbar bubuk; 2 SDM garam; 1,5 SDM penyedap rasa; 1,5 SDM gula putih; secukupnya Air; 3 sdm minyak goreng; Tempe/tahu (optional)

Dipos pada February 24, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng ungkep bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng ungkep bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng ungkep bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng ungkep bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam goreng ungkep bumbu kuning adalah 4-5orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam goreng ungkep bumbu kuning diperkirakan sekitar 1 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng ungkep bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng ungkep bumbu kuning memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aku sebenarnya ga terlalu ahli dalam memasak ..cuma semenjak suami pengennya dimasakin terus ,jadi akhirnya aku selalu mencoba memasak apapun yang suami minta ..yaa walaupun pasti harus gagal dulu bbrp kali untuk menemukan rasa yang pas .. dan Alhamdulillah suami suka setiap masakan yang aku buat untuk dia .. semoga resep ini dapat membantu bunda masak untuk orang tersayang yaa ..❤️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng ungkep bumbu kuning:

1 kg ayam
45 ml santan instan
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
5 butir Kemiri
1 jempol Jahe
1 jempol Kunyit
1 jempol Lengkuas
2 batang serai
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
2 SDM ketumbar bubuk
2 SDM garam
1,5 SDM penyedap rasa
1,5 SDM gula putih
secukupnya Air
3 sdm minyak goreng
Tempe/tahu (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng ungkep bumbu kuning

Bersihkan dulu ayam dan kupas-kupas bumbu,lalu cuci sampai bersih

Haluskan bawang merah,bawang putih,kunyit,jahe,lengkuas,kemiri,ketumbar,garam,gula putih dan penyedap rasa (aku pake Royco) bisa di ulek ataupun di blender

Geprek batang serai dan potong potong tempe (untuk tempe optional yaa,bisa diganti tahu atau tidak pakai pun tidak apa-apa)

Panaskan minyak dan masukan bumbu yang telah dihaluskan tadi tunggu sampai harum lalu masukan daun salam,daun jeruk dan serai.. tumis hingga bumbu matang

Setelah itu masukan santan dan air sedikit,tunggu sampai mendidih dan masukan ayam beserta tempe/tahu..

Lalu masukan air sampai penuh menutupi ayam dan tempe.. didihkan selama ±20 menit.. lalu matikan kompor..marinasi selama ±20 menit biar bumbu meresap

Terakhir nyalakan lagi kompor lalu tunggu hingga air nya sedikit menyusut..

Setelah itu matikan kompor..dan tunggu dingin,setelah dingin ayam dan tahu/tempe siap di goreng..atau bisa disimpan didalam kulkas untuk persediaan.. selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar simpel

Pokcay Siram Ayam Lada Hitam

Ayam Sisit Sambal Embe

Start dari postingan ini sampai beberapa postingan resep ke depan, temanya masakan khas Bali, yeay! 😍😍 Kuliner Bali salah satu favorit saya. Betul2 kaya rasa dan aroma, bumbunya kompleks membentuk kesatuan yg harmonis. Biasanya saya tinggal HAP aja alias beli 😂 tapi kali ini saya menyempatkan diri utk membuat sendiri di rumah. Meramaikan posbar sekaligus mengaplikasikan sharing kuliner Bali di WAG SEMANGCOOK kemarin. Mantap! Selamat mencoba ya teman2 😍😍😍 Source : @pawonbune_aas Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15599163-ayam-sisit-sambal-embe-ala-bali?invite_token=kg8LYeNPdQPCfviyn2EG6qTW&shared_at=1635400857 #PekanPosbar #Semampir_Bali #Rekreasi_Bali #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokya

Bumbu oles ayam bakar

kemarin suami pulang maulid bawa bekakak ayam, bekakak nya sangat sederharna cm warna agak kekuningan dan rasa garem aja jd agak kurang2 semangat anak2 makannya akhirnya sampe nginep deh Nah di paginya ini aku coba buat supaya menarik dilihat dan jadi enak dimakan Alhamdulillah... sarapan nya jd lahap ,anak2 kurang malah 🤭 #cookpadCommunity_Bekasi #variasimasakayam #olahanayam

Tongseng Ayam

#PekanPosbar #Rekreasi_Semarang #Semampir_Semarang #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang Inspired by: https://cookpad.com/id/resep/15045685-tongseng-ayam?invite_token=pzGZkp2pj8QnHHyTMstyBAGn&shared_at=1637751631

29. Ayam Krispy Saus Lada Hitam

Hay semua, kali ini mau ngebagiin resep yang buatku sih lumayan wow ya hehe. Belakangan jadi salah satu andalan kalau mau masak sesuatu yang ga terlalu mahal tapi berasa makan masakan restoran hehe 🤭 yuk cobaa

3 orang

1 jam 30 menit

Ayam Kari bumbu seadanya

Ayam Balado

17.11.21 Bismillah... Alhamdulillah bisa ikutan #GoDa_Paders lagi hari rabu ini. Sebenernya temanya yg paling dijauhi sm aqoh ini 🤭 #MasakanPedasssh . Pokoknya dirmh mah cabe awet 😄😄 Bikin yg simpel aj, cooksnap resepnya mba @ArvinaHarahap adek kesayangan nun jauh disana. Tp cabenya suka² aq ini, kl ngikutin mba vina mgkn pedesnya pas. Aq range pedesnya sedang² aj yg penting warnanya merah 🤭😄 Yuuuk maksi 🍽 #GoDaSnap_MulutNetijen #AyamBalado #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #ResepMamaUpay ^^ Happy Cooking 😊 ^^

6orang

AYAM KUAH LADA HITAM (Dengan bahan yang ada aja)

Berhubung suami req ayam kuah lada hitam, dan ngeliat bahan bahan ga lengkap. Jadi buat ayam lada hitamnya dengan bahan yang low budget atau seadanya aja

2-4 orang

30 menit

🥰Thai Pandan Chicken 🥰

Ayam kunyit ala Malay (remake street food di Bristol)

Percobaan untuk remake malay street food fav aku di Bristol, hasilnya lumayan mirip. Dan ini ada 2 cara lho makannya, bisa disajikan gt aja atau digoreng. Enak bgt krispi jadinya klo digoreng (tirisin sampe kering baru goreng klo ngga muncrat)

Ayam geprek

Roasted Chicken

3 porsi

1 jam

Fillet Ayam Goreng (Tepung Bumbu Putih)

Masih punya filletan ayam, digoreng pakai tepung bumbu putih k*be enak juga. Kemarin tuh nggak sengaja nemu sebungkus tepung bumbu putih di kontainer bahan-bahan masakan di rumah. Lupa kalau pernah beli. Untung aja kadaluarsa masih lama banget.. #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Ayam Asam Manis

Source : Devina Hermawan

Nasi Ayam khas Semarang

Termasuk makanan favorit yang harus saya santap saat ke Semarang. Mengobati rasa rindu akan Semarang, jadilah masakan ini. Kata anak-anakku sih enak, tak kalah dengan nasi ayam yang di Semarang. Untuk sambal goreng labu siamnya aku recook dari @dina_khansa24 . #Rekreasi_Semarang #CookpadCommunity_Jakarta

Soto Ayam Kuning

Paling seger klo udah nyoto

Nasi Ayam Semarang

Suka kan kalo dapat variasi masakan versi lengkap seperti ini, bisa jadi perencanaan menu mingguan. Karena rasa masakan Jawa Tengah cenderung manis, jadi disini saya tambahkan sambal yang cukup pedas, enak banget, alhamdulillah #Rekreasi_Semarang #Cookpadcommunity_Kalbar

Sayap Ayam Goreng Tepung Bumbu Putih

Bikin menu si kecil lagi pengen yang praktis aja supaya tinggal plung dan sreng 😁 Sayap ayam bisa diganti ayam fillet atau tempe, saya pake tepung Bumbu Putih Kobe hasilnya krispi berbulir enak lah, si kecil doyan, tempenya pun mamaknya yang makan pake sambal Source @dewi008saraswati #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_DewiSaraswati #Cookpadcommunity_bali

Kumpulan Resep Daging Ayam Paling Enak

Resep Ayam Lezat