Web Analytics

112. Pepes Ayam & Tahu

Dipos pada February 27, 2022

112. Pepes Ayam & Tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep 112. Pepes Ayam & Tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 112. Pepes Ayam & Tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 112. Pepes Ayam & Tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 112. Pepes Ayam & Tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 112. Pepes Ayam & Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 112. Pepes Ayam & Tahu memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Perdana bikin pepes, biasanya mah minta dibikinin sama mama. Alhamdulillah approved by paksu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 112. Pepes Ayam & Tahu:

  1. 1/2 ekor ayam (8 potong)
  2. 1 buah tahu putih/cina
  3. 2 btg daun bwg, iris²
  4. 3 ikat daun kemangi (petik daunnya saja)
  5. 4 btg sereh
  6. 8 lembar daun salam
  7. 4 lembar daun jeruk
  8. Secukupnya garam & penyedap rasa
  9. Bumbu halus :
  10. 10 butir kemiri
  11. 7 siung bwg putih
  12. 15 siung bwg merah (uk.agak kecil)
  13. Sedikit lada bubuk
  14. 1 ruas jari kunyit
  15. 1/2 ruas jari jahe
  16. Pembungkus :
  17. Daun pisang & tusuk gigi

Langkah-langkah untuk membuat 112. Pepes Ayam & Tahu

1
Pepes ayam : Taruh potongan ayam di wadah. Masukan 2/3 bagian bumbu halus, 1/2 bagian daun kemangi & 1/2 bagian irisan daun bwg. Beri garam & penyedap bumbu secukupnya (dikira² tingkat keasinannya). Aduk rata. Diamkan di kulkas selama 15 mnt. Sambil menunggu ayam dimarinasi, saya membersihkan & menyobek² daun pisang yg akan digunakan.
2
Setelah 15 mnt, keluarkan ayam dr kulkas. Susun 3 lembar daun pisang (supaya bumbu tdk bocor). Letakan 2 potong ayam, 1 sereh, 2 daun salam & 1 daun jeruk, bungkus yg rapih. Tutup ujung² dg tusuk gigi. Lakukan sampai ayam habis. Tata pepes ayam di panci kukusan.
3
Kukus selama kurleb 1,5 jam sampai matang.
4
Pepes tahu : Haluskan tahu pakai garpu. Tambahan sisa bumbu halus, kemangi & daun bwg. Masukan jg garam & penyedap rasa. Aduk rata. Bungkus tahu dg daun pisang (seperti pepes ayam). Lakukan sampai adonan tahu habis. Setelah 1 jam mengukus pepes ayam, masukan pepes tahu ke panci kukusan.
5
Setelah matang, pepes bisa langsung disajikan. Atau dipanggang sebentar sebelum disajikan jg boleh.
112. Pepes Ayam & Tahu - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Steak Ayam Warna Ceria🤗🙏🏻💚👍

Steak Ayam Warna Ceria🤗🙏🏻💚👍

5 orang
1 jam
Gyoza ayam

Gyoza ayam

100 gyoza
1 jam
Ayam Kecap Khas Palembang

Ayam Kecap Khas Palembang

ini masakan khas palembang ayam kecap dimasak simple kok :)

5-6 orang
15 - 20 menit
Ayam bumbu rujak merah

Ayam bumbu rujak merah

Bumbu rujak merah, karena kehabisan kunyit hehe😁✌

10 porsi
1 jam
Pangsit Ayam Udang Kuah

Pangsit Ayam Udang Kuah

Tongseng ayam (tanpa santan)

Tongseng ayam (tanpa santan)

Bosan makan ayam goreng, jadilah dibuat tongseng hehe mantapp

Siomay ayam udang halal

Siomay ayam udang halal

Source : Devina Hermawan Dimodifikasi

Ayam Kecap Pedas

Ayam Kecap Pedas

Ayam kecap bumbu pedas. Awalnya karna paksuam req minta ayam kecap. Panik 🤣 karena kita blm jago jago amat. Akhirnya nyari resep dan di tambah kurang sesuai feeling. Jadinya paksuam suka banget! ✨

2 - 3 orang
Ayam Dadu Kalasan Spesial

Ayam Dadu Kalasan Spesial

Bismillah.. . Anak- anak suka banget dengan olahan ayam. Apalagi yg rasanya manis, gurih dan berempah. Sekarang aku nggak perlu ribet bikin bumbu sendiri untuk masak ayam kalasan. Karena sudah ada Kobe Bumbu Kalasan. Urusan memasak jadi lebih cepat. Tinggal marinasi sebentar terus goreng, matang deh. Jadi nggak perlu lama2 di dapur.. . Dengan memasak menggunakan Kobe Bumbu Kalasan Bikin Ayam Glow Up. Mau tau keunggulan lain nya? - Bumbu komplit yg praktis dengan cita rasa manis, gurih dan berempah. - Bumbu lezat, mudah menyerap. - Hemat, bisa untuk 1 ekor ayam ukuran sedang. - Bisa untuk membuat aneka masakan seperti tempe, tahu, telur dan lainnya. - Tanpa pengawet dan pewarna buatan. . Source : dapurkobe

Dada Ayam Bumbu Sate Simpel

Dada Ayam Bumbu Sate Simpel

Si bungsu sedang tidak enak badan Suami masih fitness Menu diet tetep harus disediakan Masih ada stok daging ayam di freezer Masak kilat sambil gendong si bungsu Semangat diet semua!!

2 orang
30 menit
Tahu Kukus Isi Ayam

Tahu Kukus Isi Ayam

Minyak goreng mihil, kita kukus2 saja. Hemat sekaligus dapet sehatnya 😘 Masaknya siang, untuk makan malam yang ringan 😄 (eh sore sih hehe...) Source @tiek212 https://cookpad.com/id/resep/11073582-tahu-kukus-isi-ayam?invite_token=edtMoSyF7aGPQwpuJNVoGR3f&shared_at=1637709701 #CookpadCommunity_Depok

Chicken Gyoza with dipping souce a.k.a Gyoza Ayam

Chicken Gyoza with dipping souce a.k.a Gyoza Ayam

Kulit dimsum pesanan masih ada sisa. Lumayan lah ya..buat gyoza ini utk anak-anak. Krn mereka juga jarang sekarang makan ayam.. bukan karna apa sih... semua saya lakukan agar mereka jg belajar hidup sehat dengan banyak makan sayur. Protein bs dari tahu tempe dan telur.. Nah berhubung lagi rajin. Gpp deh bikin ini.. puji Tuhan anak-anak suka.. Harusnya sih isi gyoza ayam di campur dengan sawi putih yg sdh diris tipis dan di remas" hingga layu. Namun saya cm memanfaatkan apa yg ada saja di kulkas. Daripada lama yuk cuzz masak..

Soto Ayam Semarang

Soto Ayam Semarang

Bulan November ini kita berkunjung secara virtual ke kota lumpia Semarang. Untuk ikut memeriahkannya saya sanjo/berkunjung ke tempat mba @syafa_syifa dan mengcooksnap salah satu resep beliau yaitu soto ayam Semarang Jenis dan banyaknya bahan saya sesuaikan dengan yang tersedia dirumah dan selera keluarga #Rekreasi_Semarang #WongkitoSanjo_keSemarang #CookpadCommunity_Palembang

Dimsum Ayam Simple

Dimsum Ayam Simple

Resep recook dari Instagram dan dikreasikan dengan bahan yang ada di rumah 😁. Selamat mencoba ❤️❤️❤️

1 Jam
Chicken Blackpaper

Chicken Blackpaper

2orang
2jam
Sayap Ayam Tumis Kecap Asin

Sayap Ayam Tumis Kecap Asin

Pad Kra Pao (Thai Chicken Basil)

Pad Kra Pao (Thai Chicken Basil)

Source : @nursabatiana Tantangan minggu ini seru banget ya.. bikin masakan Thailand. Yang familiar selama ini sih Tom Yam Goong. Suka banget sama menu itu. Tapi kali ini saya mau coba menu lain yang ga kalah menarik. Pad kra pao alias Thai chicken basil. Daun basil dalam menu ini saya ganti basil lokal ya alias daun kemangi. Selamat mencoba ya! #PekanMancanegara #Sawadikap #Barampaan_KeThailand #TimTumis #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

Ayam kribo

Ayam kribo

Opor Ayam

Opor Ayam

Cah Ayam Brokoli

Cah Ayam Brokoli

Mirip sama yang di Chinese food 99 tapi ini kuahnya tidak kental. Yang suka kuah kental bisa ditambah larutan maizena di akhir. Cooksnap dari mbak Febri 'bry' Yanti. https://cookpad.com/id/resep/9762857-ayam-filet-cah-brokoli-dan-wortel?invite_token=yZdX4V8b3VwxJw7WEPQ1vTPs&shared_at=1636162117 #CookpadCommunity_Depok