Web Analytics

Tongseng Ayam (Tanpa santan)

Dipos pada December 18, 2021

Tongseng Ayam (Tanpa santan)

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng Ayam (Tanpa santan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng Ayam (Tanpa santan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng Ayam (Tanpa santan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng Ayam (Tanpa santan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tongseng Ayam (Tanpa santan) adalah 5-8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tongseng Ayam (Tanpa santan) diperkirakan sekitar 1 jam 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng Ayam (Tanpa santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Ayam (Tanpa santan) memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum Bunda. Masak apa pagi ini? Menuku pagi ini ada Tongseng Ayam versi tanpa santan, karna lagi pingin yang versi tanpa santan. Tapi bagi bunda yang mau pakai santan juga boleh dikreasikan lagi ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng Ayam (Tanpa santan):

  1. Bahan :
  2. 1 kg daging ayam
  3. 1/2 potong kol ukuran besar diiris
  4. 2 buah tomat diiris
  5. 25 buah cabe rawit merah dan hijau utuh/sesuai selera
  6. 2 lembar daun bawang iris
  7. 5-7 gelas air untuk kuah
  8. Bumbu halus :
  9. 1/2 sdt ketumbar (optional)
  10. 1 sdt merica
  11. 10 siung bawang merah/menyesuaikan
  12. 7 siung bawang putih
  13. 1/2 ruas kunyit (tidak terlalu besar)
  14. 1/2 ruas jahe (tidak terlalu besar)
  15. 4 butir kemiri (optional)
  16. Bumbu tambahan :
  17. 3-5 sdm kecap manis/menyesuaikan
  18. 1 sdm gula merah sisir/menyesuaikan
  19. 2 lembar daun jeruk
  20. 2 lembar daun salam
  21. 1/2 ruas lengkuas digeprek
  22. 1 batang serai digeprek
  23. 1 sdt garam/menyesuaikan
  24. 1 sdt kaldu bubuk/menyesuaikan
  25. 1/2 sdt gula pasir/optional

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng Ayam (Tanpa santan)

1
Cuci bersih daging ayam lalu potong sesuai selera. Kemudian rebus daging ayam di air mendidih selama 10 menit. Angkat dan tiriskan
2
Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan serai, lengkuas dan daun salam, aduk perlahan.
3
Tuangkan air, masukkan daging ayam dan daun jeruk. Biarkan hingga bumbu meresap.
4
Kemudian masukkan irisan gula merah, aduk. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Lalu masukkan irisan kol, tomat, daun bawang dan cabe rawit utuh, biarkan layu. Kemudian tuangkan kecap.
5
Jangan lupa tes rasa, jika dirasa masih ada yang kurang, bisa ditambah bumbu lagi. Jika kuahnya sudah mulai mengental dan sedikit menyusut, angkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop Ayam Klaten

Sop Ayam Klaten

Source: https://cookpad.com/id/resep/14447257?invite_token=qIu0eA #cookpadcommunity_bekasi #PejuangGoldenBatikApron

Soto ayam praktis ! no ribet ribet club (soto ayam bumbu instan)

Soto ayam praktis ! no ribet ribet club (soto ayam bumbu instan)

Ujan-ujan, pengeb soto. Tapi gamau ribet. Maunya masak yang gampil pokoknya. Jadilah resep ini 🤗

3 orang
30 menit
74. Ayam Bakar Ungkep Kecap

74. Ayam Bakar Ungkep Kecap

Sering bikin ungkepan ayam dan dibuat stok masuk kulkas.. biar bwt menghemat waktu dg kesibukan kerja..biasanya stok ungkepan dimasak dg cara digoreng. Kali ini sekalian meramaikan posbar ungkepan bakar jadilah hasil ungkepan dimasak bakar. Tp karena gak punya bakaran jdi dibakar dengan teflon.. Source : https://cookpad.com/id/resep/15897784?invite_token=NWt5If #MeolahCaruan_TunuManokKecap #AyamBakarUngkepKecap #PekanPosbar #Ungkepan #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Tanjungredep #CookpadCommunity_Berau

Gareng asem ayam

Gareng asem ayam

Sudah lama sekali pengn Maem garang asem dan sudah lama sekali gak pulkam ke solo dlu sering Maem garang asem buatan bulek klo main ke solo pasti sll dibuatin.. tuhkan jdi Brebes Mili 🥺.. buat ngobatin kangenku jdi skarang coba buat sendiri pake resep akak kedua @Lyliput_Kitchens ya meskipun blm mirip sih tapi enak seger jg mana ini belimbing wuluhnya aku banyakin 🤣🤣 hasil panen sendiri jdi gak beli #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Ayam Rica Kemangi

Ayam Rica Kemangi

2 - 3 orang
1 jam
Sate Ayam tanpa Tusuk sate

Sate Ayam tanpa Tusuk sate

Bikin sate ayam ini, mengingatkan saat kami tinggal di Iran, saya suka masak sate tanpa tusuk sate. Selain aman dari tajamnya tusuk sate untuk anak-anak juga menghemat waktu didapur. Sampai sekarang selalu jadi menu favorite keluarga. Saya suka bikin ini untuk Mealprep, jadi anak-anak tinggal masak sesuai keinginan saja. #PejuangGoldenBatikApron (w1) #CookpadCommunity_Jakarta

2 kg
12 menit
Ayam Tim Jahe (Pak Cam Kee)

Ayam Tim Jahe (Pak Cam Kee)

Aym Tim Jahe ini salah satu favorit saya kalau ke Restaurant Chinese Food. Bumbunya sederhana namun karena di kukus cukup lama, bumbu sangat meresap dan teksur ayam sangat lembut.

1 ekor Ayam
Ayam kuning ala Cocos

Ayam kuning ala Cocos

5-6 orang
1 jam
Ayam pedas manis

Ayam pedas manis

4 orang
30 menit
Ayam Ungkep Bumbu Kuning Sedap

Ayam Ungkep Bumbu Kuning Sedap

Meramaikan pekan posbar dengan tema ungkepan. Baru inget resep ini belum diposting disini, hihihi... Ayam ungkep, lumayan untuk stok, tinggal goreng atau bakar, atau jadiin opor juga enak, hihihi 🤭 *kalau mau lebih wangi lagi, pakai bawang putih kating dan jangan dikupas. #OlahanAyam_MamaBirru #PekanPosbar #Ungkepan #CookpadCommunity_Tangerang

7 potong
1 jam
Ayam goreng ketumbar

Ayam goreng ketumbar

Halo… Selamat datang di Dapoer Mak Mel’s 🥰💕😘

4 orang
1 jam 30 menit
Garang Asem Ayam Kampung w/ Belimbing Wuluh

Garang Asem Ayam Kampung w/ Belimbing Wuluh

4 orang
2 jam
Chicken katsu

Chicken katsu

Ayam Jerit

Ayam Jerit

Bismillahirrahmanirrahim.. Resep pertama untuk ikutan Golden BatiK Apron.. semoga selalu bisa konsisten upload resep masakan .. sampe finish. Aminn.. Kali ini masak ayam Jerit, Ayam Jerit sesuai dengan namanya.... Yang makan Pd menjerit kepedesan🤭😂 tapi Masya Allah nikmat.. Dengan nasi putih aja udah nikmat bgt . Cooksnap resep mbak @mamijian Makasih resepnya❤️ #CookpadCommunity_kalsel #PejuangGoldenBatikApron

3 - 4 orang
Dada Ayam & Tahu Ungkep Santan

Dada Ayam & Tahu Ungkep Santan

Bismillahirrahmanirrahim Kemarin semangcook kedatangan tamu mb Opi @opibun ,,berbagi ilmu dan resep tentang ungkepan ayam,, dengan berbagai rasa dan versi,,, sangat menggugah selera bangett.. 😍😍 Apalagi sebentar lg mau bulan Ramadhan tiba, buat persiapan bikin menu saur yg gk ribet yaa kaan.. 😊 Ternyata ungkepan tdk hanya ayam saja, tapi tahu tempe,,daging, paru pun bisa. Kali in aku bikiin yg ada stock d kulkas sj,, ayam + tahu,, di ungkep dengan bumbu yg ada kemiri dan santanya,, bisa bayangin kan + guriiih.. 🤤👌 Yook marii cap cusz buun, 💃💃 #pekanposbar #ungkepan #Semangcook_SinaUngkep #semangcookhokya #semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang

Ayam geprek sambel ijo

Ayam geprek sambel ijo

Awalx si emak nggak tahu kalau si bungsu puasa ,habis waktu sahur nggak bangunin si emak.Tahu tahu mendekati waktu mau berbuka si bungsu bilang"bu,buatin 🐔 geprek sambel ijo donk", untungx si emak punya stock ayam d freezer,jadi masakin aja kemauan si bungsu.cus lanjut ke dapur dech

4 porsi
30 menit
Ayam Pop ala RM Minang

Ayam Pop ala RM Minang

Sabtu, 22 Jan 2022 Perdana saya membuat Ayam Pop khas RM Minang Selama ini anggapan saya ,proses pembuatannya ribet .. ooemgi ternyata simpel sekali Pas.. barengan dengan event #pekanposbar pekan ini yang bertema #ungkepan dan event kombes yaitu #kombestour_tangerang :) Saya recook resep salah satu teman komunitas Tangerang @Marissa_Savista ,makasih inspirasinya say Source : https://cookpad.com/id/resep/14989328?invite_token=eMHUbt *dengan penyesuaian #tiketgoldenbatikapron #cookpadcommunity_bekasi #resepsiskadian

4 porsi
—
Ayam kerrie, kacang panjang & kentang

Ayam kerrie, kacang panjang & kentang

Saya mendapatkan resep ini dari teman kerja ketika saya jaga malam di rumah sakit. Sepulang kerja saya mampir ke toko dan belanja sebentar. Saya tidak punya banyak waktu utk memasak karena kesibukan, masakan ini sangat sederhana dan gampang membuatnya dan tidak terlalu mahal.

5 orang
Kurang lebih 1jam
Semur Ayam Kentang

Semur Ayam Kentang

Sebenarnya diriku ga terlalu suka makan semur,tapi anak2 pada suka.Jadii bikin aja,lumayan sering bikin menu ini.Rasanya manis dan legit,plus ada pedas2nya .Kalo pake resep ini lumayan lah saya masih mau makan semur 🤭.Wangi rempah nya pas di masak bikin anak2 pada nanya "Ummi lagi masak apa"

👩🏻‍🍳 Ayam Woku Kemangi

👩🏻‍🍳 Ayam Woku Kemangi

Hasil akhir akan pedas karena menggunakan cukup banyak cabai rawit. Buat yang kurang suka pedas, silahkan dikurangi yaaa cabai rawitnya 😚

3 orang
50 menit