Web Analytics

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Dipos pada December 18, 2021

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pengen makan ayam bakar buat temen lauk bunga pepaya, akhirnya berhasil menyingkirkan "si malas" 😀. Resep ini mau dimakan bersama kuahnya atau dibakar enak. Ditambah telur rebus juga enak. Di sini saya ganti santan dengan fibercreme ya. Bagi yang mau pakai santan, boleh kok. #TiketGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 5 lembar daun jeruk
  3. 1 batang sereh
  4. 500 ml air
  5. 5 sdm fibercreme/ 1 sachet santan kental
  6. 1 sdm gula jawa
  7. secukupnya Garam
  8. 🌶 Bumbu halus:
  9. 4 siung bawang merah
  10. 2 buah bawang putih
  11. 3 buah cabe keriting, 4 buah rawit setan (sesuai selera)
  12. 2 butir kemiri
  13. 1 sdt ketumbar
  14. 1/2 sdt terasi

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

1
Panaskan minyak di wajan lalu tumis bumbu halus beserta daun jeruk dan sereh hingga harum.
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 1
2
Setelah berwarna agak coklat/merah tua masukkan ayam aduk bentar lalu tambah air. Biarkan hingga mendidih dan air mulai agak berkurang. Bumbui dengan garam dan gula jawa.
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 2
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 2
3
Setelah agak menyusut (jangan sampai asat ya), masukkan fibercreme/santan, aduk2 lalu diamkan hingga kuah mengental dan agak asat. Angkat lalu bakar di bara api/teflon. Kalau mau dimakan tanpa dibakar juga enak.
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 3
4
Sisa bumbu saya tumis hingga kering dan jadikan sebagai sambal.
Ayam Bakar Bumbu Rujak - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam kecap saori porsi 2/3 orang

Ayam kecap saori porsi 2/3 orang

Awal taunya sih pas main ke rumah bude, ketepatan bude masak ini, setelah aku dan istri nyobain lah kok enak, jadilah tanya2 resep + penyajian, malem nyampe rumah gass langsung coba dan beneran selain mudah rasanya bikin gamau selesai makan sampai habisssss...

2 atau 3 orang
1 jam
Ayam kecap pedas manis asam

Ayam kecap pedas manis asam

Assalamualaikum warohmatullahi wabarokatuh Resep simpel ayam kecap pedas manis asam

14 porsi
1 jam 45 menit
Ayam panggang bumbu bacem

Ayam panggang bumbu bacem

Source : teh Opi Bun Ini enak sekali ,, patut di coba #PekanPosbar #ungkepan #CookpadCommunity_Bogor #TiketGoldenBatikApron

Dimsum siomay ayam

Dimsum siomay ayam

sore sore nyemil yg begini bareng keluarga memang endulita 😋

45 menit
Sup Ayam Cemplung

Sup Ayam Cemplung

4 orang
25 menit
Ayam Kremes Sederhana

Ayam Kremes Sederhana

Pernah coba bikin kremesan ini jaman dulu kala, tp seinget saya gak pernah jadi🤦‍♀️. Kali ini mau coba lagi dalam rangka ikutan posbar Combo. Alhamdulillaah jadi juga, walau gak secantik resep aslinya mba @novia_82 😁tapi anak2 suka😍👍 #ComboNgabibita_Kremesan #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenBatikApron

10 pcs
Ayam Goreng Sambal Matah

Ayam Goreng Sambal Matah

Tinggal ditambah nasi, hmm udah nikmat banget 🤤.. Cocok untuk hari yang sibuk, hihihi.. Stok ayam ungkep terpakai, yeay Alhamdulillah.. #PekanPosbar #Ungkepan #OlahanAyam_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang

7 potong
20 menit
Opor Ayam Tahu Simple

Opor Ayam Tahu Simple

Pengen buat opor ayam tahu tapi pake bumbu instan. Mari kita buat!🤭 #TiketGoldenBatikApron

3 orang
1 jam
Tumis Kangkung Ayam

Tumis Kangkung Ayam

Udah bosen ngolah sayur yang gitu2 aja. Apalagi kangkung, karna kangkung ya paling nikmat klo gak di tumis, cah, ya direbus aja buat lalapan 😂. Jadi pinter2 manfaatin dan mix bahan yg ada aja yaa moms, biar keliatan masakan baru padahal ya bahan nya itu2 aja 🤣🥳 Follow aku juga di : IG : @dita_dwistyani YT Channel : Dita Home Cooking Happy cooking bunda 🥰 #pejuanggoldenbatikapron #cookinghomebydita💕 #menusayurdita💕 #menusayur💕 #olahansayur #menusayur #menusederhana #menurumahan #menuseharihari #resepmasakan #resepsederhana #resepmasakanrumahan #resepseharihari #resepmudah #hobimasak #berbagiresep #Anekaresep #masakpraktis #masaksimple #inspirasimasak #inspirasimasakan #inspirasimasaktiaphari #tumiskangkungayam #tumiskangkung

Mie ayam

Mie ayam

Karena suka makan mie ayam jadi kepikiran buat sendiri biar sehat dan terjamin kebersihan nya

4 orang
60 menit
Si Manis Ayam Ungkep

Si Manis Ayam Ungkep

Menu Plan ibund minggu ini ada Bacem. Karna bosen protein Nabati biasanya di goreng atau dimendoan terus. Jadilah terfikir bikin bacem. Nah, kebetulan banget karna foodPrep nya buru2 udah kemaleman. Punya ayam kan, jadi sisa bumbu Bacem nya ibund pake buat Ayam di bacem. Gimana tuh jadinya??🤣🤣 Hmm. Enak dong dan alhamdulillah jadi masuk list makanan favorite duo Bocil dan suami ibund 🥰 #PekanPosbar #Ungkepan #ibundNethaKitchen #CookingWithLove

Bumbu Ungkep Ayam (ala Uti)

Bumbu Ungkep Ayam (ala Uti)

#week1 Bismillah, memulai perjalanan 52 minggu bersama semua teman-teman #PejuangGoldenBatikApron Challenge kali ini, sepertinya masakan sehari-hari yang bakal sering di post, karena sekarang anak-anak sudah PTM, yang mengharuskan mamak bagi-bagi waktu antar jemput dengan tugas negara lainnya. Jadi, untuk lebih praktisnya, pas masak sekalian di foto-foto😄. Mudah-mudahan setiap yang saya share bisa bermanfaat untuk orang lain❤️❤️ #PejuangGoldenBatikApron

8-10 Potong
Nasi udhuk ayam bakar kuah kari

Nasi udhuk ayam bakar kuah kari

Baru nyoba 1th yg lalu d th.2021 kok laku d pasaran langsung cuzz aja, cara masak nasi udhuk sudah pernah saya share karna cara masaknya sama seperti sego punar tp tanpa kunyit

6 orang
1 jam
Ayam Goreng Ungkep

Ayam Goreng Ungkep

ig @mache.cooksperiment youtube : mache diary Nah kalo sudah masak ayam goreng ini, laris manis. Ayam goreng.... ayam goreng... siapa yang sukaaa? Kalau bikin ayam goreng begini enakan pakai ayam negeri or ayam kalasan. Kalau pakai ayam kampung nanti ayamnya jd lbh keras teksturnya, tapi boleh aja kl mau pakai ayam kampung, ungkepnya dilamain sampai daging ayamnya empuk.

Ayam rica kemangi

Ayam rica kemangi

3-4 orang
1 jam 30 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Selamat siang, bawa resep recook dr mbak @jhengdhi. Sebenernya bingung bgt ngolah ayam mau diapain lg, dimasak pke cabe seger tp orang rumah lg gak bersahabat dg pedas. Jadilah dibuat ini, pertama lihat kirain serundeng ya, ternyata dr lengkuas. Penasaran rasa nya kya gmna, dan ternyata enak bgt.

4 orang
1 jam
Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Kalo dibuat kuat terus bosen, sekali kali buat yang berbumbu tapi dibakar biar gurih Rasa beda ada sensinya gosong gitu, lebih menambah nafsu makan juga #pejuanggoldenbatikapron

3 orang
1jam 30 menit
Ayam goreng bawang putih

Ayam goreng bawang putih

Bismillah...setoran kedua untuk semarak clover,cooksnap resep mba @Eliyana Ayam goreng bawang putih ini asli enak banget.tanpa ungkep² tapi empuk bumbunya meresap.biasanya qonita ngga mau ayam goreng selain ayam goreng kentaki.tapi ayam goreng ini dia mau.baru dibumbiun udah bawa² piring minta ayam goreng😄saya bikin 2x resep karena pasukan banyak😁yang saya tulis ini sesuai resepnya mba el #GA_CooksnapEliyana #Semarak_GACooksnapEliyana #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Panggang Kalasan

Ayam Panggang Kalasan

Sesudah mengungkep ayam dengan bumbu ayam kalasan, mamah era pengen ayamnya dipanggang supaya permukaannya lebih kering dan berwarna lebih gelap. Jangan lupa tetap dioles permukaannya dengan kuah kental sisa ungkepannya biar lebih gurih dan berwarna cantik. #BemarongBerami_Pelotuk #TimAyamUngkepKalasan #PekanPosbar #Ungkepan #Cookpadcommunity_KalBar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra

5 potong
10 menit
Bubur Ayam Jakarta

Bubur Ayam Jakarta

Tidak ada di tempat manapun di luar jakarta yang jual bubur ayam seenak punyanya abang abang Jakarta. Dari toppingnya yg lengkap, kuah kuningnya yg aromatik dan buburnya yang pulen dan gurih. Itu penderitaan sy di perantauan ketika kangen sama bubur ayam. Setelah cek info sana sini akhirnya bisa bikin sendiri bubur ayamnya. #buburayam #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jakarta