Web Analytics

Bumbu Ungkep Ayam (ala Uti)

Dipos pada December 16, 2021

Bumbu Ungkep Ayam (ala Uti)

Anda sedang mencari inspirasi resep Bumbu Ungkep Ayam (ala Uti) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bumbu Ungkep Ayam (ala Uti) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu Ungkep Ayam (ala Uti), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bumbu Ungkep Ayam (ala Uti) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bumbu Ungkep Ayam (ala Uti) adalah 8-10 Potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Ungkep Ayam (ala Uti) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Ungkep Ayam (ala Uti) memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#week1 Bismillah, memulai perjalanan 52 minggu bersama semua teman-teman #PejuangGoldenBatikApron Challenge kali ini, sepertinya masakan sehari-hari yang bakal sering di post, karena sekarang anak-anak sudah PTM, yang mengharuskan mamak bagi-bagi waktu antar jemput dengan tugas negara lainnya. Jadi, untuk lebih praktisnya, pas masak sekalian di foto-foto😄. Mudah-mudahan setiap yang saya share bisa bermanfaat untuk orang lain❤️❤️ #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Ungkep Ayam (ala Uti):

  1. 1 Ekor Ayam potong 8 atau 10
  2. Secukupnya Air
  3. Secukupnya Minyak Goreng untuk menumis
  4. Bumbu Halus :
  5. 1 ruas besar (25 gr) Langkuas
  6. 1 ruas sedang (10gr) Jahe
  7. 3 butir Kemiri
  8. 2 ruas (15 gr) Kunyit
  9. 5 siung Bawang Merah
  10. 5 siung Bawang Putih
  11. 2 sdm Ketumbar
  12. 1 sdt Merica
  13. 1 1/2 sdt Garam
  14. 1/2 sdt Gula Pasir
  15. Tambahan :
  16. 2 lembar Daun Salam
  17. 5 lembar Daun Jeruk sobek-sobek
  18. 2 batang Sereh geprek

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Ungkep Ayam (ala Uti)

1
Siapkan Bahan
Bumbu Ungkep Ayam (ala Uti) - Step 1
2
Haluskan semua bahan bumbu halus (boleh menambahkan sedikit air/minyak saat menghaluskan dengan blender)
Bumbu Ungkep Ayam (ala Uti) - Step 2
Bumbu Ungkep Ayam (ala Uti) - Step 2
3
Panaskan minyak goreng kemudian masukkan bumbu halus dan bahan tambahan. Lalu tumis hingga bumbu harum (setengah matang).
Bumbu Ungkep Ayam (ala Uti) - Step 3
Bumbu Ungkep Ayam (ala Uti) - Step 3
4
Masukkan ayam, aduk sebentar hingga semua bagian terlumuri bumbu
Bumbu Ungkep Ayam (ala Uti) - Step 4
Bumbu Ungkep Ayam (ala Uti) - Step 4
5
Beri air hingga semua ayam terendam. Biarkan mendidih. Tes rasa. Jika sudah pas, kecilkan api. Masak hingga air asat
Bumbu Ungkep Ayam (ala Uti) - Step 5
Bumbu Ungkep Ayam (ala Uti) - Step 5
Bumbu Ungkep Ayam (ala Uti) - Step 5
6
Dinginkan. Ayam siap digoreng atau disimpan sebagai stok frozen food. Selamat mencoba❤️
Bumbu Ungkep Ayam (ala Uti) - Step 6
Bumbu Ungkep Ayam (ala Uti) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dada Ayam & Tahu Ungkep Santan

Dada Ayam & Tahu Ungkep Santan

Bismillahirrahmanirrahim Kemarin semangcook kedatangan tamu mb Opi @opibun ,,berbagi ilmu dan resep tentang ungkepan ayam,, dengan berbagai rasa dan versi,,, sangat menggugah selera bangett.. 😍😍 Apalagi sebentar lg mau bulan Ramadhan tiba, buat persiapan bikin menu saur yg gk ribet yaa kaan.. 😊 Ternyata ungkepan tdk hanya ayam saja, tapi tahu tempe,,daging, paru pun bisa. Kali in aku bikiin yg ada stock d kulkas sj,, ayam + tahu,, di ungkep dengan bumbu yg ada kemiri dan santanya,, bisa bayangin kan + guriiih.. 🤤👌 Yook marii cap cusz buun, 💃💃 #pekanposbar #ungkepan #Semangcook_SinaUngkep #semangcookhokya #semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang

Ayam kecap pedas manis asam

Ayam kecap pedas manis asam

Assalamualaikum warohmatullahi wabarokatuh Resep simpel ayam kecap pedas manis asam

14 porsi
1 jam 45 menit
Mie ayam sederhana ala aku

Mie ayam sederhana ala aku

Pgn mie ayam, tpi yg byk, akhrnya coba buat, walopun gapersis tpi rasanys ttp enakk. Aku selalu butat masakan yg simpel yakk 💓

Ayam Sisit Bali

Ayam Sisit Bali

02.08.21 Ayam sisit atau dengan nama lain ayam pelalah merupakan olahan daging ayam tanpa tulang khas Bali yang dimasak dengan berbagai rempah. Teknik memasak ayam ini relatif mudah dan cepat ya jadi cocok buat kalian yang ngga punya waktu banyak di dapur. Oiya saya juga mau ngucapin Selamat berjuang & semangattt ya untuk para pejuang golden apron batik di Minggu Pertama 😘 saya sendiri ini malah hampir kelupaan belum upload karna lagi awalan masuk semesteran jadi pikiran agak sedikit terpecah kemana-mana mwehehe 😁 Source : Menyusul, karna saya lupa rikuk tempat siapa #PejuangGoldenBatikApron #Week1 #SelaluIstimewa #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta

Cireng Isi Ayam Suwir Pedas

Cireng Isi Ayam Suwir Pedas

3 orang
1 jam
Ayam Bakar Ungkep Bumbu Kecap

Ayam Bakar Ungkep Bumbu Kecap

Mengolah Ayam, d Ungkep di padukan dengan bumbu dan rempah serta kecap membuat ayam bakar ini semakin syedap🤤, menjadi menu kesukaan kluarga. #PekanPosbar #Ungkepan #PAIS_UngkeubHaneut #CookpadCommunity_Bandung

6 potong
1 jam
Ayam Katsu,Menu diet SIMPLE

Ayam Katsu,Menu diet SIMPLE

Menu diet SIMPLE, enak dan pastinya bergizi 😁 ada yang sama ga sih udah itung kalori, makan dibatasi, olahraga cukup tp BErat badan stak disitu aja 😭 tapi gapapa yang penting tetap berkreasi didapur masakin keluarga tercinta ❤️ sekalian buat setor #TiketGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #Ayamkatsu #MenuDiet

2 porsi
50 menit
Ayam Marinasi

Ayam Marinasi

Resep kesukaan suami , klo untuk anak2 bisa skip boncabe nya yah. Ini bisa di goreng pakai tepung maupun tidak pakai tepung. Selamat mencobaa

7 porsi
3# Semur ayam & telur puyuh

3# Semur ayam & telur puyuh

Ayam Rendang Anti Gagal

Ayam Rendang Anti Gagal

Tiba2 aja pengen makan rendang 😤🤤

4 orang
60 menit
Ayam Madu

Ayam Madu

Nah ini resep ayam madu pelengkap Nasi Hujan Panas, hutangku lunas dikit ya bun😂 📌Kuali Helena #Cookpadcommunity_KALTENG

Ungkepan ayam bacem

Ungkepan ayam bacem

Bumbu bacem ayam merupakan resep yang cukup mudah untuk stok makan keluarga d rumah. Baceman merupakan salah satu jenis olahan makanan yang banyak disukai oleh semua kalangan. Makanan yang diolah dengan bumbu bacem dengan citarasa khas yang manis dan gurih ini merupakan kuliner tradisional khas daerah terutama jateng #Timlo_UngkepanSayang #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #TiketGoldenBatikApron

4 porsi
1 jam
Ayam Panggang Manis Gurih

Ayam Panggang Manis Gurih

Siapa yang suka ayam panggang yang versi bumbu manis? 😋 Yuk bikin sendiri. Mudah banget lagi bikinnya. #timlo_ungkepansayang #cookpadcommunity_solo

Ayam Ungkep Cola

Ayam Ungkep Cola

Bismillah... Seringnya kalau ungkep pakai air biasa atau air kelapa,untuk kali ini coba pakai coca cola hasilnya lebih juicy legit enak juga,coca cola mengandung soda yang membuat daging ayam cepat empuk. Source : @SeruniPI95 #PekanPosbar #Ungkepan

Ayam goreng tepung

Ayam goreng tepung

Bismillah #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Bakar (Siram) Bumbu Srepeh

Ayam Bakar (Siram) Bumbu Srepeh

Pakainya bumbu ungkep srepeh khas rembang tempat asal mbak @ciciliasalamony Caranya makan disiram ke ayam bakar yang sudah diungkep bumbu. #TEMANCODE_CICILIA #cookpadcommunity_depok #Tiketmitapperdanacode_2022

8 porsi
1 jam
Sourdough bread sandwich with chicken barbeque

Sourdough bread sandwich with chicken barbeque

2 porsi
30 menit
Ayam Goreng Mentega

Ayam Goreng Mentega

Olahan ayam termudah, tercepat, dan ramah di lidah anak2😅, alias ngga pedess.

8 orang
1 jam
Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Assalamu'alaikum wr wb semuanya. Minggu ini saatnya MBOIS (teMa coBOy postIng reSep), temanya adalah *ANEKA OLAHAN UNGKEPAN & MARINASI*. Tema ini bisa jadi solusi buat yang lagi sibuk juga loh, irit waktu. Contohnya ini saya bikin ayam ungkep/marinasi buat stok kalo si kecil susah ditinggal/diajakin masak. Jadi simpan dikulkas kalo mau makan tinggal ambil trus digoreng. Ya pokoknya sesuai selera bunda2 dirumah lah. Mau ngungkep bahan makanan yg dipengen, spt tahu, tempe, daging, jeroan, ikan dst. Sabtu, 22 01 2022 #CoboyMbois_OlahanSerbaUngkep #Ungkepan #PekanPosbar #TiketGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCoomunity_id

Ayam Ungkep Gurih Panggang

Ayam Ungkep Gurih Panggang

Semalem sharing session di CODE, mbak Cicil @ciciliasalamony ngebahas perungkepan dan ilmu2 lainnya yang kepake banget di dapur. Kali ini ayam ungkepnya saya panggang di oven karena nggak tega sama harga minyak yg lagi menjulang tinggi hehehe. Dan ternyata enak juga tetep berasa gurihnya. #TemanCoDe_Cicilia #tiketmitapperdanacode_2022 #CookpadCommunity_Depok #TiketGoldenBatikApron #PekanPosbar #Ungkepan