Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Ayam Jakarta yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Ayam Jakarta yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Ayam Jakarta, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Ayam Jakarta enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ayam Jakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Jakarta memakai 32 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Tidak ada di tempat manapun di luar jakarta yang jual bubur ayam seenak punyanya abang abang Jakarta. Dari toppingnya yg lengkap, kuah kuningnya yg aromatik dan buburnya yang pulen dan gurih. Itu penderitaan sy di perantauan ketika kangen sama bubur ayam. Setelah cek info sana sini akhirnya bisa bikin sendiri bubur ayamnya. #buburayam #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jakarta
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ayam Jakarta:
- Bahan membuat bubur :
- 3 cup beras atau nasi 2 piring nasi
- 2 lembar daun salam
- 1 batang sereh
- 65 ml santan
- secukupnya Garam
- secukupnya Air
- Bahan Membuat Ayam dan kuah kuning :
- 1 potong dada ayam dan 2 potong paha ayam
- 1 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk
- 1 ruas lengkuas geprek
- 1 batang serai geprek
- Secukupnya garam
- Secukupnya penyedap rasa
- secukupnya Santan
- Bumbu halus kuah kuning
- 3 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 2 butir kemiri
- 2 sdt ketumbar
- 1 ruas kunyit
- 1/2 sdt jinten
- 1/2 lada
- Bahan pelengkap:
- 2 batang seledri iris tipis
- Cakwe iris tipis
- Bawang goreng
- Kerupuk bawang
- Kedelai goreng
- secukupnya Kecap asin
- secukupnya Kecap manis
Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ayam Jakarta
