Mie ayam

Name: Mie ayam
Yield: 4 orang
Ingredients: Bahan buat mie; 250 gram Tepung terigu; 1/2 butir Telur; 30 gram tepung tapioka; secukupnya Air; secukupnya Garam; Bahan untuk ayam nya; 1/2 kg dada ayam; 3 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 3 cm jahe; secukupnya Kecap manis; Garam/penyedap saya pakai royko saja; Bahan buat kaldu; 1 liter air; Tulang dada ayam; 1 butir Bawang putih; 1 batang daun bawang; secukupnya Lada bubuk; secukupnya Penyedap rasa; Bahan buat sambal; sesuai selera Cabe rawit; 1 siung bawang putih; Bahan lainnya; Sawi hijau; Daun bawang; Kecap manis; Saus tomat/sambal

Dipos pada December 21, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie ayam adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie ayam diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie ayam memakai 29 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena suka makan mie ayam jadi kepikiran buat sendiri biar sehat dan terjamin kebersihan nya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie ayam:

Bahan buat mie
250 gram Tepung terigu
1/2 butir Telur
30 gram tepung tapioka
secukupnya Air
secukupnya Garam
Bahan untuk ayam nya
1/2 kg dada ayam
3 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 butir kemiri
3 cm jahe
secukupnya Kecap manis
Garam/penyedap saya pakai royko saja
Bahan buat kaldu
1 liter air
Tulang dada ayam
1 butir Bawang putih
1 batang daun bawang
secukupnya Lada bubuk
secukupnya Penyedap rasa
Bahan buat sambal
sesuai selera Cabe rawit
1 siung bawang putih
Bahan lainnya
Sawi hijau
Daun bawang
Kecap manis
Saus tomat/sambal

Langkah-langkah untuk membuat Mie ayam

Campur semua bahan pembuat mie, tuang sedikit demi sedikit air sampai di uleni pakai tangan

Setelah adonan kalis pipih, ketebalan sesuai selera (semua manual ga pakai alat bantu karena memanfaatkan apa yang ada di rumah) lalu potong, jangan lupa setelah selesai di potong beri taburan tepung terigu.

Rebus air secukupnya. Beri sedikit minyak goreng, setelah air mendidih masukkan adonan mie ke dalam. Tunggu beberapa menit tiriskan. Pisahkan adonan

Pisahkan daging ayam dengan tulang, cuci bersih ayam dan tulang lalu potong daging ayam dengan potongan dadu.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan jahe hingga halus.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak kalau sudah harum masukan potongan daging ayam beri penyedap rasa, air dan kecap manis. Tunggu sampai daging ayam empuk lalu rasakan. Matikan kompor sisihkan

Rebus tulang ayam bawang putih geprek dan daun bawang. Tunggu sampai mendidih beri rasa penyedap dan lada. Tunggu sampai tulang lunak sekitar 15 menit lebih.

Cuci dan Haluskan cabai dan bawang putih sampai halus. Tumis dengan minyak sedikit. Sisihkan

Potong-potong sawi hijau, cuci bersih lalu rebus ke dalam air mendidih. Tiriskan

Cuci 2 batang daun bawang potong-potong sesuai selera. Sisihkan

Susun kedalam mangkok mie, ayam, sawi hijau rebus, daun bawang lalu beri sambal, kecap dan saus tuang kuah ke dalam mangkok boleh di beri bawang goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken Katsu Oat Cheeze

Dalam rangka 7 Days menu bekal diet, untuk Day 5 aku membuat Chicken Katsu Oat Cheeze dan Sayuran yang pastinya mudah dan sehat

1 porsi

15 menit

Ceker Ayam Masak Pindang

Favorite suami🥳

2 Orang

Oseng ayam suir

Ayam Sambal Matah Bali

Bikin makanan simple tapi enak? Gampang banget! Salah satu hidangan favorit yang pasti sulit ditolak oleh orang Indonesia yaitu sambal matah Bali. Di sini saya padukan dengan ayam goreng tanpa tulang dan scrambled egg.

3 orang

25 menit

#40 Pastel isi ayam dan sayur pedas

Rabu, 19 januari 2022 Sering banget buat jajanan ini tapi baru sempet upload di CP hari ini. #TIKETGoldenBatikApron

30 pcs

Ayam, jamur, paprika lada hitam

Ada sisa ayam korea yg uda di marinasi tapi belum digoreng, jadinya kepikir buat ayam lada hitam ini dibarengin sama kuah wortel dan baso ikan. Cucok banget buat makan siang atau malam di UK yg lagi dingin. Happy Lunar New Year 🥳🧧

Soto ayam bening #finnabumbuinstan

Anak kos pengen irit tapi pengen makan enak dan ga mau ribet2 masak. Pake #bumbuinstan solusinya.

1 jam

Nasi Goreng Ayam Teriyaki

Pilihan Menu gampang, mudah anti ribet ribet klub buat sarapan gaess .. dengan penyajian ciamik serasa sarapan di hotel bintang tujuh eeh bintang lima xixixixii .. **puyer dong bintang tujuh 😁 (gba 1) #PejuangGoldenBatikApron #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta

2 porsi

30 menit

Semur Ayam

Perdana buat semur ayam request dari pak suami. Alhamdulillah nak bayi pun approved👩‍🍳

3 orang

1 jam

Ayam Goreng Bawang Putih

Alhamdulillah masih bisa ikut semarak minggu ini. Yg d acari mbak @Eliyana bertema MengCooksnap masakan dari resep² nya. Saya memilih resep ayam goreng bawang putih, pertama x juga bebikin resep ini.. menu simpel tinggal goreng2 aja...😊 Source : @Eliyana https://cookpad.com/id/resep/15687862?invite_token=NL0Yg1 #GA_CooksnapEliyana #Semarak_GACooksnapEliyana #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #PejuangGoldenBatikApron

1 kg

45 menit

Sate Ayam Banjar

Ini sate enak banget, buat alternatif kalo pengen makan sate.

25 tusuk

Sop ayam kentang bening

Sop ayam ini biasa di masak ama mami saya.. pas cuaca krg bgus. Atau ada yg lagi sakit atau kurang fit .. ini cocok bgt buat yg krg nafsu. Ayam di makan ama cocolan kecap asin, perasan jruk nipis dan cabe rawit ptong #TiketGoldenBatikApron

Balado Ayam Kecap

Mengawali hari pertama sebagai pejuang apron. Buat menu ini aja yang simpel. Biasanya ayam balado itu pedas dan warnanya agak merah, karena ingin warnanya agak gelap dan sedikit manis maka ditambahkan kecap jadilah balado ayam kecap. Saya suguhkan untuk keluarga tercinta #PejuangGoldenBatikApron

5 porsi

30 menitan

Ayam bakar ala wajan hepikoll

Dahulu waktu kecil suka lihat iklan di TV,masak segala masakan pake itu wajan(pas udah gede sadar koq, ga semua bisa di masak pake alat itu hehehehe)

4-5 porsi

45 menit

Ayam Rica Kemangi daun jeruk #11

4 orang

Ayam goreng kremes

Ayam goreng kesukaan anak2,apalagi kremes nya,bisa nambah berkali2. Tukang masak nya seneng kalo seisi rumah suka sama makanan nya Oiya btw ini kremes nya bukan yang versi bersarang.

Ayam Gepuk ala Pak Gembus

Alhamdulillaah sempat juga di hari terakhir bikin ungkepan utk tema posbar minggu ini😇, Ayam Gepuk ala pak Gembus resepnya @opibun. Makasih teh Opi, mantap rasanya😋👍 #PekanPosbar #Ungkepan #CookpadCommunity_Bogor

Ayam Panggang Kecap Rempah

Resep perdana di Golden Batik Apron, terinspirasi dari resep Bebek Peking (serupa tapi tak sama 😃). Hanya menggunakan sedikit bumbu, tapi tetap maknyus. Masih di oven, wanginya udah kemana-mana 😍😍. Cemunguuudd...sampai minggu ke 52 💪💪. #PejuangGoldenBatikApron #Minggu1

1️⃣ Nugget Ayam Udang

Tadinya mau buat dimsum, tapi ga punya kulit dimsum. Jadi aku bikin nugget saja, dan ternyata rasanya enak. Satu resep bisa untuk dua menu yang berbeda. #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Goreng Mentega

Serasa makan di resto! Anak-anak suka sekali. Resep Devina Hermawan memang selalu enak. Aku modif sedikit di pemakaian kaldu bubuk, aku gak pakai karena rasa umami sudah didapat dari ayamnya sendiri, dari saus tiram, saus inggris, maupun menteganya. Tanpa kaldu bubuk pun sudah sangat enak gurih. Oh ya aku juga gak pakai maizena di marinasinya karena ayamnya aku goreng pakai air fryer. Cobain yuuk... #mbantuk_lauksayur #cookpadCommunity_Bandung

Kumpulan Resep Daging Ayam Paling Enak

Resep Ayam Lezat