Web Analytics

Soto Ayam

Dipos pada January 25, 2022

Soto Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam adalah 4-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam diperkirakan sekitar ± 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini salah satu makanan favorit aku, pokoknya yang berkuah² aku tuh sukaaa banget 🤤 rasanya tuh suwegeeerr gt, tiap kali masak soto ayam suami ku makannya nambah² 🤭 jadi semangat masak kan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

  1. 500 gr ayam
  2. 1 batang sere
  3. 2 lembar daun salam
  4. 3 lembar daun jeruk
  5. 2 ruas jari lengkuas
  6. 1 batang daun bawang (iris)
  7. secukupnya Garam, gula dan penyedap
  8. Bumbu Halus
  9. 6 siung bawang merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. 2 butir kemiri
  12. 1 ruas jari kunyit
  13. 1 ruas jari jahe
  14. 1/2 sdt merica
  15. Bahan Pelengkap
  16. 250 gr kecambah
  17. 2 batang seledri
  18. 2 buah tomat segar
  19. 1 buah jeruk nipis
  20. Bawang goreng sebagai taburan

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1
Cuci bersih ayam, lalu rebus hingga empuk (aku di presto biar cepet matengnya)
2
Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sere
3
Tiriskan ayam yang sudah direbus, jangan buang airnya karna mau di buat kaldu. Tunggu ayam setengah kering lalu goreng
4
Setelah ayam di goreng, suir² atau potong sesuai selera
5
Masukkan bumbu yang sudah di tumis kedalam panci yang berisi kaldu ayam tadi, tambahkan 1 liter air, daun bawang, garam, gula dan penyedap, aduk rata tunggu mendidih, lalu cek rasa.
6
± jadinya 1.5 liter kuah soto

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam bakar kecap (teflon)

Ayam bakar kecap (teflon)

Setelah sekian lama absen akhirnya nulis resep lagi 😝 Kemaren sengaja beli ayam utuh buat bikinnya dan tenang aja matengnya sampe dalem bumbu juga meresap sempurna.. Untuk sambal pelengkap sesuai selera yah sukanya pake sambal apa,klo aq sambal tomat dikucuri jeruk limau biar balance sma rasa ayamnya yg manis Cobain yuk☺️

Daging sapi/ayam/sosis BBQ

Daging sapi/ayam/sosis BBQ

Resep keluarga di akhir tahun 2021 mumpung lagi ngumpul ngumpul sama keluarga,kita bikin resep serba dibakar #Pekanposbar #KreasiBBQ #CookpadCommunity_Bandung

6 orang
2 jam
Gai Tod / Ayam Goreng Thailand

Gai Tod / Ayam Goreng Thailand

Sumber : @indothai_mom Tema #masakbarengkakmin minggu ini adalah serba ayam ala Thailand, saya pilih resep ini karena kebetulan banget bahan2nya ready semua dirumah termasuk sisa2 sayap ayam yg ga terpakai.. Hehehe.... Jadi lanjut deh tinggal campur2 n goreng2 Resepnya enak dan rasanya ciri khas thailand banget... kata anak2 saya... 🤗 #MBKakmin_MasakanThailand #WongKitoBejalan_KeThailand #CookpadCommunity_Palembang

Kol Isi Ayam

Kol Isi Ayam

Makanan musim hujan nih enak banget, bikinnya gampang. Cobain yukk...

Nugget Ayam Keju

Nugget Ayam Keju

Biasanya kalo beli suka agak parno takut ada bakterinya dsb akhirnya saya bikin sendiri untuk anak anak karena suka banget dengan nugget.lebih enak,lebih sehat,higienis dan kenyang tentunya .yuk ini resep yang saya pakai #idemasakku #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #nuggetayamkeju #nugget

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Punya stock ayam tapi bingung dibikin apa.. kebayang ayam gulai..ayam rica..tapi tar masak 2kali karna ada anak kecil. jadinya ya bikin soto ayam versi bening aja.. biar sekalian masaknya😂 terinspirasi dari mba Diah Didi dengan modifikasi

2-3 orang
30 menit
Ayam Bakar Kalasan Oven

Ayam Bakar Kalasan Oven

Pengen ayam bakar yang manis gurih, tapi ngebayanginnya ribet kalo harus ungkep terus dibakar lagi. Anak- anak juga gak terlalu suka tekstur dagingnya karena jadi kering, mereka suka yang juicy dan lembut. Menurut Saya manggang ayam pake oven itu banyak plus nya; hemat waktu, hemat cucian😅, yang paling penting tekstur sesuai selera anak, lembut dan juicy. Sambil ayam di oven kita bisa kerjain kerjaan yang lain. Masak beres kerjaan lain beres😁 #CookpadCommunity_Bandung #PekanPosbar #KreasiBBQ

4 orang
1 jam
Soto Ayam Pacitan

Soto Ayam Pacitan

Ke khas an soto pacitan tambahan topping nya yang melimpah... Pake kecap dan kuah yang bening segerrr.. Asli klo ini kesukaan sayaa bangettt 😜😜

Ayam Masak Bumbu Bali

Ayam Masak Bumbu Bali

Sangat sederhana tapi bisa menghangatkan suasana keluarga kecilku karena suka banget sama makanan ini. Harapan yang sama semoga begitu juga di keluarga #KopiJos yang mungkin masih terhitung baru bagiku tapi sudah terasa dekat dan hangat 🤗 Ini udah aku sesuaikan dengan selera keluarga yg suka pedes dan tidak berair yaa, jadi untuk versi asli nya bisa ikutin di dalam resep aja untuk penggunaan air dan cabainya. Selamat mencoba 😉 #ResepLocalTeam_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos #SelaluIstimewa

5 orang
Gai tod (thai style fried chicken)

Gai tod (thai style fried chicken)

1 kata...aroii mak ! 👍👍👍😍... Trimakasih resepnya @buleg_darmi 🤗😊🙏💕💕

Ayam Bakar Iloni Khas Gorontalo

Ayam Bakar Iloni Khas Gorontalo

Tak terasa sdh berada di awal tahun bagi kami sekeluarga tdk ada yg istimewa di setiap pergantian tahun baru masehi tdk ada acara bakar bakaran apalg pesta kembang api aktivitas sama saja seperti hari hari biasanya Sdh lama tdk ikutan tantangan #Barampaan dari Cil Min entah sdh berapa kali bolos dari kegiatan #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo hari ini disempatkan masak dan juga pas libur tahun baru bikin ayam bakar tapi dibakar nya diteflon aja biar ga repot kipas kipas arang,sekalian aja buat ikut #Barampaan_SarabaBabanam dan juga ikutan tantangan mamah Cookpad #PekanPosbar #KreasiBBQ Sc :Masak TV

4 potong
60 menit
Opor Ayam Putih

Opor Ayam Putih

Bismillah😊PILKADA COCOMTANG telah di Mulai🥳Alhamdulillah jadi juga Opor Putihnya ala Bulek @AnikSulistyowati69 pengen banget padahal bikin Gudeg Lengkap nya,tapi apa daya kang Sayur ga bawa Nangka muda nya😭maaf,keun yah Bulek😁Semoga terpilih jadi Bu Ketu Cocomtang selanjutnya Aamiin😁🤲🏻 #LTTangerang_Anik #CookpadCommunity_Tangerang

Buncis Siram Ayam

Buncis Siram Ayam

Terinspirasi dari IG diarysianakkos, bikin bekal makan siang yang gampang dan cepat tapi tetap enak MasyaAllah 😍

3 orang
1 jam
Ayam Goreng Pandan ala Thailand

Ayam Goreng Pandan ala Thailand

Alhamdulillah nambah lagi deh referensi olahan ayam buat nanti bakulan, sering denger tapi gak pernah nyobain, kalo bukan tugas mingguan dari Combo kayaknya terus aja gak akan di coba 😀 Resep ini sy cooksnap punya nya tehmin bu kost nya Combo mba @opibun, makasih ya resepnya... Ayo semangat masak yang lain... nunjuk ke idung sendiri😂 Simpel banget sih bikinnya gak pake ribet prosesnya, wangi pandan nya semerbak banget saat di kukus. Di resep ini sebelum di goreng dikukus terlebih dahulu agar ayam lebih matang saat di goreng nanti. Rasanya lebih cenderung ke gurih dan daun pandannya setelah di goreng gak ngaruh ke rasa. #CookpadCommunity_Bogor #Combongabibita_AyamKaming #THRTehmin_Berjutarasa #Pekanmancanegara #Sawadikap

8 ikat
1 hari 20 menit
Sup ayam favorit keluarga

Sup ayam favorit keluarga

Musim penghujan pling enak mkan yg hangat2 dan berkuah ditemanin pak suami dan anak2 lengkap sdh kehangatan keluarga. Yuk markicob

6 org
45 menit
Spicy Chicken Wings

Spicy Chicken Wings

bulan ini kita plesiran ke bandung, udah lama bgt pengen jalan2 ke bandung tapi apa daya pandemi belum jg berlalu. Kebetulan hari ini bocah lg pd kumpul dirumah, mereka suka banget sama sayap ayam kalo beli di resto harga lumayan bikin jebol kantong 🤭 karena ga cukup cuma beli 1 porsi 🙈 saya cooksnap resepnya mba @shinnocent #Rekreasi_Bandung #CookpadCommunity_Depok