Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Suwir Kemangi Bumbu Bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Suwir Kemangi Bumbu Bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Suwir Kemangi Bumbu Bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Suwir Kemangi Bumbu Bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Suwir Kemangi Bumbu Bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Suwir Kemangi Bumbu Bali memakai 34 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Suwir Kemangi Bumbu Bali:
- 1/2 kg dada ayam
- 1 buah jeruk lemon
- 3 ikat kemangi/sesuai selera dan porsi ayam (ambil daunnya saja)
- 2 sdm air asam jawa
- Gula merah secukupnya (iris)
- secukupnya Garam
- secukupnya Kaldu jamur
- Micin secukupnya (ga pake jg gpp)
- Air untuk merebus ayam
- Minyak untuk menumis
- bumbu untuk merebus ayam
- 3 siung baput (haluskan)
- 5 siung bamer (haluskan)
- secukupnya Ketumbar bubuk
- 1 ruas jari jahe geprek
- 1 ruas jari lengkuas geprek
- 1 ruas jari kunyit geprek
- 2 batang serai geprek
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- secukupnya Garam dan penyedap rasa
- BAHAN A (sy pakai chopper)
- 10 cabe merah keriting
- 20 cabe setan/sesuai selera
- 6 siung bamer
- 3 siung baput
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kunyit
- 3 butir kemiri (sangrai dulu)
- 1 bungkus terasi abc/sesuai selera
- bumbu cemplung
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai geprek
- 3 lembar daun jeruk
