Web Analytics

Soto Ayam Bening

Dipos pada January 28, 2022

Soto Ayam Bening

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Bening adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Bening diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya stock ayam tapi bingung dibikin apa.. kebayang ayam gulai..ayam rica..tapi tar masak 2kali karna ada anak kecil. jadinya ya bikin soto ayam versi bening aja.. biar sekalian masaknya😂 terinspirasi dari mba Diah Didi dengan modifikasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Bening:

  1. 1/2 ayam bagian dada atau bisa juga 2-3potong ayam
  2. 2 lembar daun salam
  3. 2 lembar daun jeruk
  4. serai 1 batang digeprek
  5. secukupnya garam
  6. 1 sdt kaldu ayam
  7. 1000 ml Air
  8. Pelengkap :
  9. Tauge secukupnya, seduh air panas
  10. Kol Secukupnya, seduh air panas
  11. Secukupnya Bihun
  12. Tomat, Kecap, Jeruk Nipis
  13. Daun Bawang
  14. Sambal Rawit (rebus sebentar cabe rawit dan blender)
  15. Bumbu Halus :
  16. 3 siung Bawang Putih
  17. 6 Siung Bawang Merah
  18. 1 sdm kunyit
  19. 6 butir kemiri
  20. 1 sdt ketumbar
  21. secukupnya merica

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Bening

1
Masak Ayam didalam air mendidih hingga mulai matang. Biasanya air rebusan pertama banyak lemak2 ngumpul diatas aku buang dan aku rebus lagi ayamnya
Soto Ayam Bening - Step 1
2
Blender semua bumbu halus dan Tumis. Lalu stelah bumbu matang (tidak langu) masukkan ke dalam air rebusan ayam
Soto Ayam Bening - Step 2
Soto Ayam Bening - Step 2
3
Tambahkan Daun Salam, Daun Heruk, gula, garam, merica, kaldu bubuk. Tes Rasa. jika sudah pas biarkan dahulu supaya bumbu tumis tadi meresap kedalam ayam. kemudian tambahkan daun bawang
4
Angkat ayam dari Panci dan goreng sebentar lalu disuwir2.
5
Penyajian: Tata dalam mangkok bihun, tauge, kol, suwiran ayam, dan potongan tomat. siram dengan Kuah. jangan lupaa kasih bawang goreng, jeruk nipis dan sambel.. tambah mantapp!!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Siram Ayam Jamur Devina Hermawan

Nasi Siram Ayam Jamur Devina Hermawan

1-2 porsi
Ayam Berantakan

Ayam Berantakan

Haloo,, hari ini recook lagi 1 resep praktis dari @dapurkobe : Ayam berantakan. Biar ayam saja yg berantakan, kamu jangan 😋☺️ Sebenarnya mirip dg ayam keriting yg di resto fastfood itu ya, hanya saja paha ayam disayat tanpa putus, jadi lebih kriuk sampai ke dalam. Gampang banget nih,,yukk coba recook ya.. #dapurkobe #tepungkobe #tepungsupercrispykentucky #ayamberantakankobe #resepdapurkobe

Ayam goreng bumbu racik

Ayam goreng bumbu racik

Jamur hioko cah ayam kecap

Jamur hioko cah ayam kecap

Saya lihat dari teman ku dan saya cicipi enak maka saya share

5 org
1 jam kurleb
Sate kulit ayam

Sate kulit ayam

Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek

Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek

Source : Susi Agung Anak² suka banget makan kremesan,kalau beli dapatnya dikit,jadi rebutan dan kurang puas,sudah berapa kali bikin tapi belum ada yang pas hasilnya alias gagal,keseringan lengket di kuali 😂 Alhamdulillah kali ini sukseeeeez bikin ayam goreng kremes yang renyah dan gurih,anak² suka mereka bilang enak banget 🥳🥳🥳 #CookpadCommunity_Palembang

Ayam Berantakan

Ayam Berantakan

Suka makan ayam crispy? Bikin sendiri dirumah yuk, carany gampang kok, tinggal ikuti resep dibawah ya, nah untuk tepungnya jangan lupa pakai KOBE Tepung Super Crispy yang renyahnya bis tahan sampai 8 jam lho... Keunggulan Tepung Super Crispy Kentucky dari @dapurkobe : - Diracik menggunakan formula khusus untuk menghasilkan ayam kentucky super cruncy & crispy. - Renyahnya tahan hingga 8 jam. - Rasa yang pas & lezat bumbu nya. - Menggunakan teknologi modern. - Tanpa bahan pengawet. - Tanpa pewarna buatan. #dapurkobe #tepungkobe #tepungsupercrispykentucky #ayamberantakankobe

Sop Ayam Telur Makaroni

Sop Ayam Telur Makaroni

Memasuki bulan ber-ber'an memang cenderung hujan terus, dan pengennya masak yang berkuah, terus posbar #cookpadcommunity_bali juga tentang #kreasipasta jadi momen dan ke pengennya klop deh hihi. #CPBali_kreasipasta

4 orang
45 menit
Sup Ayam Kampung Jahe (in chinese style)

Sup Ayam Kampung Jahe (in chinese style)

Halo2... Manasin kitchen lagi stlh rempong pindah rumah Pas bgt hari hujan & ada stok 4 ekor ayam kampung Ambil 1 ekor dimasak gampangan aja ga pake minyak goreng Bau harum sup nya membahana seisi rumah Anak2 langsung turun dr lt. atas siap2 makan 😂.. Selamat mencoba..🤗 #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokya #semangcook #ayamkampung

Banyak orang
1,5 jam
Kaldu Ayam

Kaldu Ayam

Abis bikin olahan ayam filet dari ayam kampung, sisa2 tulangnya sayang kalo dibuang, bisa dibuat kaldu nih... Sengaja dikemas per 100ml. Nanti bisa dipakai sesuai kebutuhan... Btw ini pakek kantong asi... hehehe buat ibu² yg lagi mpasi buah hatinya cocok nih.. kantong asinya selain buat nyimpen asi, bisa jg dipakek buat nyimpen stock kaldu buat menu MPASI si kecil... 😍😘 Source : @iwuLan_14044039 Link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14660809-kaldu-ayam-homemade?invite_token=mPX9ERZG7D2qvFS4Jf5ACES3 #IdeMasakku #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id #resepwongkito #wongkitogalo #mpasi

5 Bks
1 Jam
Soto Ayam

Soto Ayam

Resep ini saya dapat dari ibu saya ketika saya mulai belajar memasak. Thanks, Ibu. Recook. : me

Spaghetti Chicken Oriental

Spaghetti Chicken Oriental

Biasanya bikin spagetti kalo gak carbonara, bolognese ya aglio olio. Tapi kali ini menemukan resep lainnya yang gak kalah enak juga :) Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/13270350-spaghetti-ayam-oriental

Ayam goreng crispy

Ayam goreng crispy

Assalamualaikum bunda... Ini adalah makanan jimat yang buat anak"makan lahap🤭🤭 Karena anak saya pling suka banget makan ayam krispi gini bund.. Klo makan ayam krispi bisa nambah nambah dan nambah.. Makanya saya sebut sebagai jimat buat anak anak yg malas makan🤭

Siomay ayam

Siomay ayam

Untuk sausnya bisa dengan bumbu kacang atau saus sambel yg di encerkan dengan cuka apel.

Ayam goreng simple

Ayam goreng simple

Ini ceritanya karena si eneng udah lama gak dibikinin apapun yg berbau daging ayam (karena alergi kakak) dan stok daging ayam masih ada di freezer, minta buat diabisin 😁 jadilah dibikin ayam goreng ini Cuma tabur2 bumbu yg ada didapur marinasi sebentar goreng deh 😍

395. Isian Lemper: Ayam Suwir

395. Isian Lemper: Ayam Suwir

Dapat tantangan dari Bihun AAA. Bikin resep berbahan dasar bihun beras. Cari2 resep buat direcook, yang bahan utamanya bisa diganti dengan bihun beras. Nemu resep Lempernya mbak @HeniSuryani ..baik isian maupun ketannya, mudah diikuti dan ketannya bisa saya ganti dengan bihun beras, hanya saja ada penambahan bahan untuk bikin bihunnya agar saling nempel, ndak ambyarr 🤭😁. Ini resep isiannya aja. Resep lemper bihunnya saya tulis di resep berikutnya.

2 resep lemper
Pepes Ayam Kemangi

Pepes Ayam Kemangi

Chicken Strips Dengan Tepung Kobe

Chicken Strips Dengan Tepung Kobe

Bismillah, lupa ada resep di draft belum di posting ini resep endulita dan gampang juga dibuatnya mayan gk usah jajan chicken stripsnya kaepci 🤭, dan tentunya memakai tepung bumbu serbaguna kesayangan @dapurkobe. Yuk dicoba juga moms 🥰. #madebydewa #ayamtepung #cookpadcommunity_tangerang #tepungkobe

6 porsi
Oseng Kacang Panjang Ayam

Oseng Kacang Panjang Ayam

Ayam Panggang Teflon (dari ayam ungkep bumbu putih)

Ayam Panggang Teflon (dari ayam ungkep bumbu putih)

Mengakali kulkas dengan ukuran freezer kecil, stok ayam mentah dibekukan hanya sedikit. Karena banyaknya, diungkep biar bisa disimpen di kulkas bawah 😁. Kali ini hanya diungkep dengan bawang putih, garam dan merica. Tapi tiba - tiba anak - anak minta ayam bakar untuk sarapan. Saya coba pakai ayam ungkep pakai bumbu sederhana, ternyata enak juga.

4 orang
1 jam 15 menit