Web Analytics

Kekian Ayam

Dipos pada January 7, 2022

Kekian Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Kekian Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kekian Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kekian Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kekian Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kekian Ayam adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kekian Ayam diperkirakan sekitar 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kekian Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kekian Ayam memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kekian ayam ini termasuk cemilan yg mau dikukus atau digoreng aja tetep enak, sambelnya bisa saus atau chili oil. Kebetulan ke pasar ada yg jual kulit tahu trus ide ngemil bergejolak jadilah search di cookpad nemu ide dari tetangga yg baik hati @palupi akhirnya sekalian cooksnap deh, terimakasih yaa mba lupi.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kekian Ayam:

  1. 350 gr paha ayam fillet
  2. 1 lembar kulit tahu (uk besar jadi saya gunting jadi 4 bagian)
  3. 3 siung bawang putih
  4. 1 buah wortel uk sedang
  5. 1 butir telur
  6. 1 sdm saus tiram
  7. 1 batang daun bawang
  8. 3 sdm tepung tapioka
  9. 1/4 sdt lada bubuk
  10. 1/2 sdt kaldu jamur
  11. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Kekian Ayam

1
Cooper ayam fillet dengan bawang putih yang sudah di cincang
Kekian Ayam - Step 1
Kekian Ayam - Step 1
2
Kemudian ayam fillet yang sudah di Cooper tadi digabung dengan bumbu dan bahan lainnya. Aduk sampai semua tercampur rata.
Kekian Ayam - Step 2
Kekian Ayam - Step 2
3
Siapkan kulit tahu yang sudah di potong jadi 4 bagian
Kekian Ayam - Step 3
Kekian Ayam - Step 3
4
Lalu isi kulit tahu dengan adonan secukupnya, kemudian gulung dan lipat menyelimuti adonan nya (lipat dan bungkus seperti membuat risoles). Lakukan sampai semua adonan habis. Kemudian kukus sekitar 30 menit.
Kekian Ayam - Step 4
Kekian Ayam - Step 4
Kekian Ayam - Step 4
5
Setelah selesai dikukus sampai matang, bisa dipotong-potong dan bisa langsung dimakan ataupun digoreng.
Kekian Ayam - Step 5
Kekian Ayam - Step 5
Kekian Ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng kecap mentega

Ayam goreng kecap mentega

Karena stok ayam udah numpuk banget di frezzer bikin yang simpel2 aja dengan bahan yang ada di rumah. Gampang banget bikinnya dan cepet

6 porsi
1 jam
Ayam Pop Ala Padang

Ayam Pop Ala Padang

Request paksu yang pengen makan malam sm ayam pop ala ala Padang. Dikulkas ada ayam potong jd saya pake ayam potong lebih enak lagi pake ayam kampung. Cus ah markisa (Mari kita masak) sekalian setor untuk #TiketGoldenBatikApron .

2 porsi
1jam
Risoles Ragout Ayam Keju

Risoles Ragout Ayam Keju

Sebenarnya buat risol ini sudah berkali- kali. Tapi males buat foto langkah-langkah nya. Kebetulan ada pesanan dari tante utk acara doa dirmh beliau. Jadi saya bisa foto-foto langkah utk disimpan di sini. Resep kulit dan isian sudah cocok dengan resep Fah Umi Yasmin Kulit risolesnya lentur dan ngga mudah sobek.. monggo dicoba klo utk cemilan keluarga dirmh. #masakalawanda #cookpadcommunity_solo #TiketGoldenBatikApron

30 pcs
Ayam Betutu (ayam negeri)

Ayam Betutu (ayam negeri)

Udah lama pengen masak ayam dg bumbu betutu ala bali, berhubung ga ada stok ayam kampung jadi buat dg ayam negeri aja, enak juga bumbunya cocok dilidah. Trus karena anak saya ga terlalu suka dg ayam yg dimasak ungkep2 gitu, jadi ada bbrp yg di bakar, trus makannya dsiram dg kuah ayam tdi, enak juga loh, sayang ga sempet di foto πŸ˜… #CookpadCommunity_Palembang

Tongseng ayam

Tongseng ayam

Nemu resep di instagram dapurdina... Mari kita recook... Rasanya segar dan alhamdulillah suami juga anak2 doyan semua

Lumpia Rebung Ayam

Lumpia Rebung Ayam

Lumpia Rebung ayam tuk mbak @Lilis_DapoerTara terima kasih selama ini telah menemani di Coboy dengan agendanya bersama tim local Coboy 2021 yang slalu semarak dan menginspirasi😘. Smg slalu diberikan kesehatan dan kebahagiaan bersama keluarga aamiin yra πŸ™ #TiketGoldenBatikApron #Cooksnap_LokalTeamSurabaya2021 #Cooksnap_PejuangAdminCoboy #CookpadCommunity_Surabaya #Cooksnap_LokalTeamLilisDapoerTara Source : @Lilis_DapoerTara https://cookpad.com/id/resep/12551541?invite_token=WmrBeS

10 buah
60 menit
Onigiri isi ayam suwir bumbu kemangi

Onigiri isi ayam suwir bumbu kemangi

Hari libur terakhir ank2,minta di ajak berenang,akhirnya bawa bekal yg mudah dan praktis utk di bawa,jadilah bawa bekal onigiri ini πŸ€— yuk ikuti resepnya

5 orang
45 menit
Honey Soy Crispy Chicken

Honey Soy Crispy Chicken

Sejujurnya ya, kalo masak ayam yang pakai saus-sausan gini, aku tuh bisa dibilang ga konsisten, β€œsuka-suka gue” gitu πŸ˜‚πŸ˜‚ Tapi ya turns out rasanya mirip-mirip sih.. meskipun saus-saus yang digunakan beda-beda. Jadi tips-ku untuk bikin saus-sausan gini biasanya: 1. Kubayangkan dulu rasa apa yang pengen didapetin. Dominan manis? Pedes? Asem? Wijen? Dst 2. Aromanya seperti apa yg pengen didapet. 3. Racik saus sesuai rasa & aroma yg kubayangkan tadi. Nah untuk itu, kita perlu ngenalin dulu rasa masing-masing saus/kecap/bumbu. 4. Setelah saus/kecap2annya selesai dicampur, icip dulu sesuai nggak sama rasa yg dibayangin tadi. Kalo udah sesuai baru deh dimasak.

Ayam Pindang Serani

Ayam Pindang Serani

Resep : sarongsarie Seharian menu makannya ayam, saya lagi malas masak dengan bahan berbeda dalam sehari 😁 Pilihan untuk makan malam jatuh ke ayam pindang serani, pengen yang berkuah aja biar seger. Dan kata Deva kuahnya enak. Makanan ini enak dan seger kalo pas kondisi panas/hangat ya daripada dingin. #TiketGoldenBatikApron #cookpadcommunity_surabaya

3-4 orang
Nigerian Chicken Stew Modif Lidah Indonesia

Nigerian Chicken Stew Modif Lidah Indonesia

Mempunyai teman beda benua, khususnya Afrika membuat saya tertarik akan perbedaan budaya salah satunya makanan ini. Namanya chicken stew. Memiliki perpaduan rasa antara asam, manis, dan pedas seperti ayam saus barbeque. Karena saya kepo, saya bereksperimen untuk membuatnya memakai bumbu seadanya di dapur. Tak lupa rasanya saya modifikasi jadi sesuai dengan lidah Indonesia. Tertarik? Selamat mencoba! Source: Jasmine's Kitchen

2 porsi
1 jam
Mapo tahu ayam

Mapo tahu ayam

3-4 orang
45 menit
Ayam Blackpapper Praktis

Ayam Blackpapper Praktis

Kalau suami udah shift pagi itu ribet ya mah, mana anak, mana dapur, mana suami, jadi umma selalu sedia lauk di kulkas yang tinggal goreng, kali ini ada ayam ungkep di kulkas yg tinggal goreng, tanya suami eh mau ayam Blackpapper, baiklah, cuss dapur !!

5-6orang
30menit
Ayam Goreng ala Recheese

Ayam Goreng ala Recheese

Senang banget berjodoh dengan mbam @dapurade50 di acara pasangan cooksnap #genkpeda . Selera kami ternyata sama. Makanya tetapbsemangat aja cooksbap resep beliau #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #GenkPeda_MasakBerdua #GenkPeda_Bersamamu2022 #genkpeda_adesis

Ayam Pedas Kemangi

Ayam Pedas Kemangi

Sebenarnya mau bikin ayam woku khas Manado tapi minus daun kunyit dan pandan, entahlah apa masih bisa disebut woku, jadi saya tulis saja ayam kemangi

3-4 Orang
1 Jam
Mie Ayam

Mie Ayam

Dari Kecil suka banget mie pangsit...mie ayam...untuk mengobati kangen mie ayam ala kotaku... Bikin sendiri dech πŸ₯°πŸ₯°

6 porsi
1 jam
Sosis solo isi ayam dan sapi

Sosis solo isi ayam dan sapi

Porsi sedikit, jadi 6 buah, masih percobaan, udah 2x tapi masih kurang sreg. Pengen mirip sama yg jualan tapi belum sampai. Next, update lagi resep sampai dapat yg enak dan pas. Di sini saya masak isiannya sederhana ga pake rempah2 karena lagi ga punya. Saya juga tambah sayuran potong kecil biar agak berwarna isiannya.

πŸ‘©β€πŸ³β­ Ayam Karage Goreng Mentega

πŸ‘©β€πŸ³β­ Ayam Karage Goreng Mentega

Semua memakai sendok takar ya tmn2.. 😊 #ayamgorengmentega #blessafriend Please follow my IG : @mycookingrecipeas

Garang Asam Ayam

Garang Asam Ayam

Berawal dari menghindari minyak, akhirnya jadi nyoba menu2 yg tinggal rebus2 tapi seger Akhirnya nyoba2 bikin garang asam masakan praktis dan cepet ga pake lama

5 orang
30 menit