Web Analytics

Ayam Crispy Geprek Sambal Kemangi

Dipos pada March 8, 2022

Ayam Crispy Geprek Sambal Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Crispy Geprek Sambal Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Crispy Geprek Sambal Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Crispy Geprek Sambal Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Crispy Geprek Sambal Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Crispy Geprek Sambal Kemangi adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Crispy Geprek Sambal Kemangi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Crispy Geprek Sambal Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Crispy Geprek Sambal Kemangi memakai 33 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : ibu @siswatyelfinbachtiar Dapat ilmu dari Ngobrasnya Genk PeDa yang bertema Aneka Crispy dari bu Siswaty ituu seneeng banget.. biasanyaa si kakak kalau mau ayam geprek .. disuruh beli aja karena takut ga berhasil. Sekarang setelah tahu ilmunyaa.. siap kapanpun kalau mau bikin. Kriuk-kriuknya pas.. ga kalah sama yang merek M*D atau K*C.. Terimakasih ibu.. semoga berkenan ya bu #GenkPejuangDapur #NgobrasPeDa_Siswaty #CookpadCommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Crispy Geprek Sambal Kemangi:

  1. 4 potong ayam
  2. secukupnya Minyak goreng
  3. Bumbu Mix
  4. 75 gr Royco
  5. 50 gr garam
  6. 5 gr soda kue
  7. Tepung Mix
  8. Bumbu mix
  9. 1 kg terigu
  10. Bahan Rendaman
  11. 5 sdm tepung mix
  12. 1 butir telur
  13. Air secukupnya (1,5 ltr)
  14. Sambal Kemangi
  15. 20 buah cabe rawit orens
  16. 2 siung bawang putih
  17. 2 buah tomat
  18. 1 sachet terasi ABC, bakar
  19. Daun kemangi
  20. 1 sdt garam
  21. 1 sdt gula
  22. 1 sdt kaldu bubuk
  23. Bahan Marinasi Ayam
  24. 2 sdt bubuk bawang putih
  25. 2 sdt garam
  26. 1 sdm minyak wijen
  27. 2 sdm saus tiram
  28. 2 sdt paprika bubuk
  29. 2 sdt cabe bubuk
  30. Pelengkap
  31. Taburan bawang goreng
  32. Tempe goreng
  33. Terong goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Crispy Geprek Sambal Kemangi

1
Cuci bersih ayam, rebus sebentar untuk membuang lemak kotor. Lalu marinasi dengan bumbu marinasi. Diamkan selama minimal 30 menit di kulkas. Saya memarinasi semalaman.
Ayam Crispy Geprek Sambal Kemangi - Step 1
2
Buat bumbu mix, tepung mix dan air rendaman. Ambil ayam yng sudah dimarinasi. Taruh di tepung mix, bolak-balik ayam lumuri dengan tepung mix, sambil sesekali dicubit-cubit
Ayam Crispy Geprek Sambal Kemangi - Step 2
Ayam Crispy Geprek Sambal Kemangi - Step 2
3
Ambil ayam dan masukkan ke air rendaman, celupkan, lalu masukkan ke dalam tepung mix lagi. Bolak balik ayam hingga terlumuri tepung, lakukan setidaknya 2 kali langkah ini. Lalu goreng dalam minyak agak banyak yang panas. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan
Ayam Crispy Geprek Sambal Kemangi - Step 3
Ayam Crispy Geprek Sambal Kemangi - Step 3
4
Siapkan bahan pembuat sambal kemangi. Goreng cabe, bawang putih dan tomat. Bakar terasi
Ayam Crispy Geprek Sambal Kemangi - Step 4
Ayam Crispy Geprek Sambal Kemangi - Step 4
5
Setelah cabe, bawang dna tomat layu masukkan daun kemangi, masak sebentar lalu taruh dalam cobek berserta terasi. Beri garam, gula dna kaldu bubuk. Uleg sambal.
Ayam Crispy Geprek Sambal Kemangi - Step 5
Ayam Crispy Geprek Sambal Kemangi - Step 5
6
Siapkan nasi pada piring. Beri ayam crispy. Geprek dengan ulegan lalu beri sambal kemangi diatasnya. Sajikan bersama tempe dan terong goreng
Ayam Crispy Geprek Sambal Kemangi - Step 6
Ayam Crispy Geprek Sambal Kemangi - Step 6
Ayam Crispy Geprek Sambal Kemangi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Taliwang

Ayam Taliwang

Assalamu'alaykum... karena belum bisa ber-wisata kemana-mana, kita wisata kuliner dlu aja. InsyaAllah tetep aman karena tetap dirumah 😉 Source : chef @devinahermawan #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #mrsferdi2021

Tumis Ayam Putren Wortel

Tumis Ayam Putren Wortel

Karena punya ayam cuma sedikit trus lagi males juga masak pisah-pisah,ya digabungin aja. #CookpadCommunity_Depok

Kailan Siram Ayam saus tiram

Kailan Siram Ayam saus tiram

Suami kangen dimasakin kailan siram akhirnya pesan abang sayur untuk dibawain kailan langsung deh eksekusi

4 porsi
20 menit
Ayam Bakar Bumbu Bacem

Ayam Bakar Bumbu Bacem

Udah lama banget ga share resep di cookpad, setiap buat makanan sampai lupa buat fotonya.. Kali ini aku mau share resep simpel untuk lauk makan, mudah2 an menginspirasi yaa moms ☺ Ayam bakar favorit keluarga 😍😍 suka banget ayam bakar yang berbumbu manis khas Jawa Tengah gini...

Ayam Dadu Kalasan Ala Kobe

Ayam Dadu Kalasan Ala Kobe

Kali ini eksplore berbagai kreasi dari produk2 kobe dan saya mencoba masak yg praktis menggunakan bumbu kobe ayam kalasan. Tinggal marinasi bentar lalu goreng..ga pakai ribet pokoknya.. #cookpadcommunity_surabaya

Bakso Ayam

Bakso Ayam

Hari ini uprek bikin bakso Home made. Udah lama gak bikin, kebetulan ada stok 1/2 kg dada ayam dikulkas langsung dech eksekusi diambil bagian dagingnya pisahkan dari tulangnya setelah ditimbang ada 450g .

Ayam Laos / Ayam Lengkuas

Ayam Laos / Ayam Lengkuas

Ini niihh... Salah satu paporitnya mamer... Ayam Laos/ayam lengkuas... Yuk mari coba bund....

Nasi Ayam Semarang

Nasi Ayam Semarang

Suatu waktu pernah coba ini di Semarang karena ga sengaja, lagi cari2 nasi goreng babat pada tutup semua karena bertepatan dengan hari pertama tahun baru, yang buka ada Warung Nasi Ayam itupun penuh mengantri, kita cobalah juga, reaksi anak2 spt kurang cocok makan ini entahlah apa karena makanan yang dipengen ga ada 😄 , cuma bilang seperti makan ketupat lebaran cuma ini pake nasi gurih 🙂 Sekarang dibikin pada makan juga kok 🙂 Saya coba resep dari @dina_khansa24 #cooksnap #dapurtunik #rekreasi_Semarang #cookpadcommunity_Bogor #Combocooksnap_nasiayamSemarang

Opor Ayam

Opor Ayam

Tumis Kare Ayam / Pad Pong Kari

Tumis Kare Ayam / Pad Pong Kari

Source : @indothai_mom Paling gak bisa sebenarnya kalo masak yg pake bumbu kari, takut rasanya aneh kalo masak sendiri 😅. Nyoba resepnya mba @indothai_mom "Tumis Kare Ayam" buat menu maksi hari ini 🥰.

Tongseng ayam

Tongseng ayam

Opsi menu olahan ayam yang ga bikin bosen

2 orang
1 jam
Chicken Nanban

Chicken Nanban

Wah.... Mantabbb nih bergabung bersama CP. Tak tanggung tanggung kali ini menjelajah ke negeri sakura Jepang, mudah mudahan kesampaian jg lah mengunjungi negara nya si Nobita🤭😀 berawal dari keinginan ikutan #AgenRahasiaNingmin, lalu berjumpa dengan resep chicken nanban punya Bunda @liyanify_89, terus ngintip kulkas, masih ada stok ayam tepung resep Bunda @kekoristi_371 yg blm digoreng, jadilah saya menggabungkan 2 resep spesial yg super yummy ini🙂🙏. Jadi ayam gorengnya versi bunda Keko Risti dan sausnya ala bunda Liyanify Thanks Bunda Bunda yg slalu menginspirasi dan alhamdulillah anak anak suka🙂 #PekanPosbar #AR_KreasiAyam #MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah

Rolade Ayam

Rolade Ayam

Stock lauk untuk anak.☺️ No ribet,hemat,higenis

Ayam Bakar Bumbu Sate

Ayam Bakar Bumbu Sate

Ini karena saya suka meh pas beli sate. Dagingnya dikit, bakarnya kurang mateng, bumbunya berasa langu. Langu apa ya? Enggg.. kayak masih bau mentah gitu. Mari disimak. Bismillah jadi chef Renata

8 orang
1 jam 30 menit
Ayam bakar praktis, minang / sumatera barat

Ayam bakar praktis, minang / sumatera barat

Lauk ayam bakar ini utk tambahan lauk dirumah Ini juga dikeluarin dari freezer😊

4 orang
1 jam
Dimsum Ayam Udang

Dimsum Ayam Udang

Dimsum ayam ... Niatnya untuk stok freezer malah habis duluan... 😀😀😀 By Anitya Hapsari IG : Masak_Itu_Seru Youtube : Masak_Itu_Seru

50 bh
2 jam
Pepes ayam suwir petai

Pepes ayam suwir petai

Bismillah, goda TC time, kali ini saya berpartner (lagi) dengan mama hanum (mbak @niar_arifuddin ) dengan nama tim kami IKAN PEPES (Ini Kita berduaAN mau bikin PEPes Enak piSan) , tema goda tc kali ini olahan pepes sesuai tema kami bikin pepes ayam suwir dengan ditambah Pete yang bikin kalap sama nasi, pokoke 2 centong nasi nggak bakal cukup Source : mbak @oliveiafaizin #GoDaTC_MengPepes #GoDaTC_Iishvara #GoDaTC_Paders #GoDaTC_IkanPepes #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #CookpadIndonesia

Spicy Chicken Pop

Spicy Chicken Pop

Resep simple dan mudah, cocok untuk yang suka masakan ala korean style atau yg bosan makan ayam goreng tepung biasa. Walaupun berbumbu tapi tetap crunchy dan nikmat

4-5 orang
1 jam
Soto Ayam Semarang

Soto Ayam Semarang

Bulan November ini kita berkunjung secara virtual ke kota lumpia Semarang. Untuk ikut memeriahkannya saya sanjo/berkunjung ke tempat mba @syafa_syifa dan mengcooksnap salah satu resep beliau yaitu soto ayam Semarang Jenis dan banyaknya bahan saya sesuaikan dengan yang tersedia dirumah dan selera keluarga #Rekreasi_Semarang #WongkitoSanjo_keSemarang #CookpadCommunity_Palembang

Ayam Taliwang *panggang teflon

Ayam Taliwang *panggang teflon

Dalam resep ini menggunakan ayam potong, apabila menggunakan ayam jenis lain tinggal menyesuaikan lama waktu memanggang.