Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Taliwang memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Assalamu'alaykum... karena belum bisa ber-wisata kemana-mana, kita wisata kuliner dlu aja. InsyaAllah tetep aman karena tetap dirumah 😉 Source : chef @devinahermawan #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #mrsferdi2021
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Taliwang:
- 1 ekor ayam, belah tengahnya jangan putus
- Bumbu marinasi ayam :
- 40 ml santan kental
- 2 buah jeruk limau
- 1,5 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- Bumbu halus utk ayam taliwang :
- 6 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 4 butir kemiri
- 5 buah cabe merah
- 7 buah cabe rawit
- 1 sdm cabe kering bubuk kasar / cabe flakes
- 2 ruas kencur
- 1 buah tomat
- 10 gr terasi lombok, bakar
- 100 ml minyak
- Tambahan bumbu ayam taliwang :
- 1 sachet santan instan 65 ml
- 1 sdm gula
- 1 sdt garam
- Bumbu utk kuah ayam taliwang :
- 200 ml air
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Taliwang
