Dimsum Ayam Udang

Name: Dimsum Ayam Udang
Yield: 50 bh
Ingredients: Bahan Isi :; 350 gr Daging paha ayam; 100 gr Kulit ayam; 150 gr Udang kupas; 18 sdm Tepung sagu; 4 Siung Bawang putih; 2 btr Putih telur; 1 sdm Garam; 2 sdm Gula pasir; 1 sdt Merica bubuk; 6 sdm Es batu; 4 sdt Saus tiram; 4 sdt Kecap asin; 2 sdt Minyak wijen; 50 gr Wortel parut; 50 gr Jamur kuping, iris; Bahan Kulit (Hasil : 30 bh) :; 80 gr Tepung tang mien; 40 gr Terigu pro sedang; 1/2 sdt Garam; 65 gr Air panas; Bahan Lain :; 1 lbr Kulit tahu (rendam air panas); Bahan Taburan :; Secukupnya Wortel parut; Secukupnya Jamur kuping iris; Bahan Saus :; Secukupnya Indofood sambal bangkok

Dipos pada February 24, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Dimsum Ayam Udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dimsum Ayam Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dimsum Ayam Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dimsum Ayam Udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dimsum Ayam Udang adalah 50 bh. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Dimsum Ayam Udang diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum Ayam Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum Ayam Udang memakai 28 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dimsum ayam ... Niatnya untuk stok freezer malah habis duluan... 😀😀😀 By Anitya Hapsari IG : Masak_Itu_Seru Youtube : Masak_Itu_Seru

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum Ayam Udang:

Bahan Isi :
350 gr Daging paha ayam
100 gr Kulit ayam
150 gr Udang kupas
18 sdm Tepung sagu
4 Siung Bawang putih
2 btr Putih telur
1 sdm Garam
2 sdm Gula pasir
1 sdt Merica bubuk
6 sdm Es batu
4 sdt Saus tiram
4 sdt Kecap asin
2 sdt Minyak wijen
50 gr Wortel parut
50 gr Jamur kuping, iris
Bahan Kulit (Hasil : 30 bh) :
80 gr Tepung tang mien
40 gr Terigu pro sedang
1/2 sdt Garam
65 gr Air panas
Bahan Lain :
1 lbr Kulit tahu (rendam air panas)
Bahan Taburan :
Secukupnya Wortel parut
Secukupnya Jamur kuping iris
Bahan Saus :
Secukupnya Indofood sambal bangkok

Langkah-langkah untuk membuat Dimsum Ayam Udang

Siapkan bahan.

Campur bahan isi (kecuali tepung sagu, wortel parut dan jamur) kedalam Chopper, lalu haluskan.

Masukkan tepung sagu, chopper lagi hingga rata.

Bagi 2 adonan. Sebagian di beri jamur, sebagian diberi wortel parut. Aduk rata.

Bahan kulit : uleni bahan kulit hingga kalis. Masukan di dalam plastik. Simpan di Frezzer selama 5 menit. Ambil 10 gr adonan. Gilas bundar hingga tipis.

Dimsum : Ambil satu lembar bahan kulit. Isi dengan 1 sdt adonan isi. Cubit bagian pinggirnya. Beri taburan. Kulit tahu : Potong kulit tahu 7 cm x 5 cm. Isi kulit tahu di bagian tengah dengan 1 sdt adonan lalu gulung.

Kukus dimsum hingga matang. Selama 15 menit. Api sedang. (Panaskan kukusan terlebih dahulu).

Bisa di frozen. (jika dari freezer diamkan suhu ruang. Lalu kukus kembali selama 10 menit).

Sajikan dengan saus sambal bangkok.

Tips : # Dimsum kembang tahu bisa digoreng ketika akan dimakan. # saya menggunakan kulit kembang tahu yang kaku. Jika menggunakan kembang tahu yang tipis tidak usah direndam air panas.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Kalasan Kremes Kobe

Resep ini saya recook atau cooksnap dari @dapurkobe.. Terimakasih banyak ya Dapur Kobe atas resepnya ❤️❤️😊😊🙏🙏..Mohon maaf jika masih belum rapi 🤭🤭🙏🙏.. Mantap rasanya ❤️👍😊

Ayam Suir Isian

Bismillah.... Ayam suir ini pas banget untuk isian sosis solo ala2 snack box kondangan.Bisa juga untuk isian lemper dan semar memdem. Untuk ayam suir yang hasilnya lebih kecil kecil.Setelah disuir bisa ditumbuk dulu. Pakai kunyit jadi isianya lebih cantik dan harum. Isian ini gak mudah basi karena gak pake santan.Walo gak pake santan ini tetap enak dan gurih. #Ayamsuir #Ayam #kopijos #cookpadcommunity_yogyakarta

1 jam

Chiken katsu sederhana untuk anak2

Iseng2 aja sih sebenarnya, karena anak2 lagi demen2nya makan ayam, tp bosen buat di goreng biasa, jadilah chiken katsu ini.

4 orang

30 menit

Ayam bakar ungkep kecap

Punya dada ayam cuma 1/2kg..eksekusinya malam pulang kerja,bakar-bakarnya baru paginya...lumayaaanlaah sarapannya Ayam bakar😄

Mentai chicken krispi

Bikin makanan buat acara kumpul2 arisan.aku coba bikin mentai chicken krispi ...coba yuk moms..btw buat makan sendr bisa jg buat ide usaha lhooo di rmh moms...

15 porsi

30 mntan

Ayam Goreng Nestum

Udah lama banget ga makan ayam goreng nestum. Iseng cari-cari resep, nemu yang pas dari @siskaka dan modifikasi sedikit

4-5 orang

1 jam

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam goreng lengkuas memang sedap banget makannya di campur sama nasi hangat , sdh passti pengen nambah terus makan nya . Rasa ayamnya yg wangi dan taburan lengkuasnya itu loh yg bikin sedap banget . sy membuat resep nya mbk Fidela @fidelasadewo teman di community malang yang masih muda dan pinter masak . kagum sama mbk fidela 😍😍😍. Berikut link resep asli nya : https://cookpad.com/id/resep/13487639-ayam-goreng-lengkuas-ayam-laos?invite_token=sehu6AE5X9rMaTpEu6csrj2j&shared_at=1635401736 #CookpadCommunity_Malang

Nasi Ayam Khas Semarang

Bulan ini rekreasi cookpad community ke semarang. Dan di mingu ini cp bali melali ke semarang juga. Cp bali juga kedatangan author dari semarang yaitu mbak @dina_khansa24 . Mbak dina mengenalkan aneka kuliner semarang salah satu nya nasi ayam semarang. Mirip dengan nasi liwet solo. Cuma kalo nasi ayam semarang g pake areh dan kumut. Pas masak ini suami komen "ky lebaran ya masak ky gini..😆" . Source : @dina_khansa24 . #cpbalimelali_semarang #cookpadcommunity_semarang #rekreasi_semarang #gelartikar_semarang

309. Juicy steamed breast chicken with salty sauce

#Rekreasi_Semarang #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia Source : papaakari

2 orang

20 menit

Bubur ayam ala Chinese

Keluarga ku seneng makan bubur, coba masak bubur yg simpel, dan enak

Nugget ayam tahu wortel😋😋😋

Anak pulang sekolah tiba² mintak nugget jd nya mama nya harus pintar² bikin dari pada beli😂😂😂

1keluarga

30 menit

Ayam Kodok

Assalamu'alaikum Ahhh lega nyaaa ... sudah setor BERES bulan Oktober ini... udah pengen banget bikin ini dari awal bulan tapi maju mundur cantik 🤣🤣, akhirnya hari ini menguatkan niat , menyingsingkan lengan baju ... bismillah nawaitu bikin ayam kodok.. alhamdulillah mesti banyak jahitan disana sini tapi berhasil.. dan alhamdulillahnya lagi anak2 suka buktinya baru keluar oven aja dah di cowel2 sama dia. Sampai gemes ini mamah nya... "aduh adekk tunggu sebentar mamah foto dulu" akhirnya fotonya cepet2an sama tangannya si ade yang udah pengem nowel si pahanya ayko...🥰🥰. Terbayar lelahnua bikin si ayam ini, tp kalau sudah mulai sebenernya enjoy , kl belum mulai itu awang2en,,, yukkss bikin BERES ,, masih ada waktu 4 hari lagii 💪💪💪semangat .. Aku pake resepnya mamak ki yang baik hati @dapurade50 , di colek2 dijam2 sibuk juga ngebalas..☺️☺️,,, maaksih mamakkuh 😘😘. Source : https://cookpad.com/id/resep/13326704-ayam-kodok-anniversary?invite_token=9Zovd2Q3FRUq5d6r1A7xTUvP&shared_at=1635393670 #Beres_AyamKodok #BeresCloverOkt2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Yogyakarta

Ayam Goreng Madu

Nambah variasi olahan ayam 🥰 Yuk dicoba😋 Sumber resep : @7rizandinikiki Cooksnap dari Mba Anif @dshh_29060818 https://cookpad.com/id/resep/15294075-ayam-goreng-madu?invite_token=op8s8287hwjM6FP6aFbqehUS&shared_at=1629470784 #CookmemberGenkPeDa_AnifAgustina #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #DapurKobe

Ayam Gota

Ini masakan kedua aq stlh keluar dr rmh skt krn berjuang melawan covid & msh hrs isolasi di rmh utk pemulihan. Aq bersyukur Tuhan msh ksh kesempatan utk menikmati berkatnya yg luar biasa😊 Dan ntah kenapa, saat pemulihan ini bawaannya pgn makan muluk dan pgn bgt mkn ayam gota. Biasanya makan ayam gota bikinan mertua, itu tuh paling maknyus sedunia. Hari ini memberanikan diri utk masak sendiri dan hasilnya ga mengecewakan lho😉 Ini hasil recook resep @xanderskitchen. Dijamin enakkkkk & anti gagal ya😄😄 Untuk takaran bumbu dan langkah sdh menyesuaikan dgn yg aq masak ya. #KulinerLokalSumut #CookpadCommunity_Sumut

218. Pad Kra Pao Gai/Phat Kaphrao (ผัดกะเพรา)/Tumis Ayam Kemangi

Source: @febrinaputri Sawadikap🙏🏻 Aseeeek minggu ini kita barampaan ke Thailand😍. Padahal hari ini harus ke luar kota, tapi demi berampaan ke Thailand, aku rela pagi-pagi masak dulu sambil cekrak cekrek masakannya...hihi Jadi hari sebelumnya sudah nyiapin bahan apa aja yang diperlukan. Paginya langsung nguplek di dapur masak Pad Kra Pao. So, Pad Kra Pao ini merupakan makanan khas Thailand yang aselinya dimasak dengan daun basil, tapi karena di tempatku gak ada daun basil, jadi pakai daun kemangi aja yang katanya masih sepupuan sama daun basil😊 Resep aseli pakai cabe rawit, tapi demi menyesuaikan selera orang rumah cabe rawitnya aku ganti dengan cabe keriting. Rasanya enak...yummy...wangi kemanginya aku sukaa😍 Cobain yuuuk🥰 #PekanMancanegara #Sawadikap #Barampaan_KeThailand #TimTumis #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang

40 menit

Kumpulan Resep Daging Ayam Paling Enak

Resep Ayam Lezat