Web Analytics

Ayam Goreng (sambal bawang)

Dipos pada March 30, 2022

Ayam Goreng (sambal bawang)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng (sambal bawang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng (sambal bawang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng (sambal bawang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng (sambal bawang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng (sambal bawang) adalah 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng (sambal bawang) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng (sambal bawang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng (sambal bawang) memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam goreng biasa saja, cuma ditambah ketumbar hasil nonton tivi acara memasak by chef martin praja , sambal hasil copy dari ayam penyet online yg katanya sambal pedes banget..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng (sambal bawang):

  1. 1 ekor ayam pre-biotik
  2. 3 bawang putih
  3. 6 bawang merah
  4. 4 butir Kemiri
  5. 1 sdm ketumbar sangrai
  6. 3-4 cabe merah besar
  7. 4 cm kunyit
  8. 4 cm laos
  9. 1 batang sereh
  10. 2 lembar daun salam
  11. 3 cm jahe
  12. BUMBU :
  13. 1 sdm garam
  14. 1 sdt micin jamur
  15. 500-700 ml air
  16. Sambal bawang :
  17. 25 cabe rawit orange
  18. 6 bawang putih
  19. 1 sdt garam, 1 sdt gula, 1/2 sdt royco

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng (sambal bawang)

1
Potong ayam 4-8 bagian, dg ati ampla cuci bersih. Jika perlu lumuri air jeruk, lalu bilas
2
Haluskan dg blender : bawang putih, bawang merah, cabe, kemiri, kunyit, ketumbar, tambahkan air 50 ml untuk menghaluskan dg blender
3
Keprek / tumbuk laos, sereh. Iris tipis jahe
4
Di wajan panas, tuang bumbu halus, giseng tanpa minyak dg laos, sereh, daun salam, dan jahe s. d harum. Setelah itu, tambahkan air, masukkan ayam.. Tutup (ungkep) Β±30'
5
Jika air kurang tambahkan, dg api sedang saja mengungkep ayam,sambil dibolak balik suoaya matang merata dan tidak gosong.
Ayam Goreng (sambal bawang) - Step 5
6
Cara buat sambal : Goreng cabe rawit, bawang putih, ulek halus, bumbui. Atau : tumbuk halus, siram 1 sdm minyak panas
Ayam Goreng (sambal bawang) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dimsum Ayam

Dimsum Ayam

#pekaninspirasi #cookpadcommunity

Ayam leilem khas manado

Ayam leilem khas manado

Daun leilem bisa diganti dengan daun melinjo atau daun ganemo. #TiketGoldenBatikApron

Ayam Suwir bumbu Pedas

Ayam Suwir bumbu Pedas

Ini bisa d buat isian nasi bakar atau lumpia loh bunda. Praktis bnget kaann.. selamat mencoba πŸ‘Œ #resepminul #ayamsuwirpedas #ayamsuwirsimpel

2-4 orang
1jam
Ayam suwir sambal kacang

Ayam suwir sambal kacang

Setelah hampir dua tahun sejak pandemi keluarga saya stop travelling, akhirnya kemarin keluar dari goa juga. Kami sekeluarga makan keluar. Secara mamak punya dua bocil satu umur 7 tahun satu umur 1y9m, mamak butuh banget jalan-jalan dan kemarin pak suami ngajak makan di luar. Mamak rasanya bahagiaaaaaa banget (padahal mamak lagi program diet. Jadi kemarin diet gagal😁) Pulang dari makan siang, kita mampir ke rumah mertua. Pas pulang dibawain ayam goreng. Karena kita sudah kenyang, akhirnya itu ayam goreng jadi penghuni kulkas. Terus Pak suami bilang, besok ayamnya dibikin sambal kacang saja Mi. Oh, shiyap Pak πŸ‘ Jadi, menu ayam ini adalah menu favorit Pak suami dulu pas kecil. Karena mertua adalah sesepuh di desa, jadi kalau ada hajatan gitu dapat kiriman masakan. Kalau dapat ayam kadang ingkung gitu, jadi sama ibu mertua di"daur ulang" karena makan ayam goreng/ayam sayur gitu-gitu saja kan bosan. Dan pagi tadi langsung cuzz ngedapur buat eksekusi request Pak Suami. Ini lauk yang nglawuhi, dimakan pakai nasi hangat plus kerupuk putih bulat dan lalap mentimun saja sudah nikmat Mashaa Allah. Nasi habis tapi lauk masih, tambah nasi. Lauk habis tapi nasi masih ada, tambah lauk. Gitu saja terus sampai lupa sama jarum timbangan yang terus geser ke kanan 😁😁😁

2 orang
30 menit
Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

Source : @dshh_29060818 Daerah Semarang, Salatiga, Boyolali, Magelang.. punya soto yang terkenal dengan kuah beningnyaa.. menurutku ituu yang membuatnyaa segeer Selalu kangen dengan soto ini.. saat pulang kampung ke Magelang, tidak pernah ketinggalan untuk mencicipinya. Sayang pandemi merubah segalanya.. sudah 2 tahun ini belum bisa ke sana. Semoga segalanya dan regulasi segera membaik. Terimakasih mbak Anif… terobati sedikit rasa kangenku melalui makanan. #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_AnifAgustina #Rekreasi_Semarang #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #GAMasak_50k #SemarakGAMasak_50k #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang

4 orang
1 jam
Ayam Goreng Mentega Ala Wilgoz yang Simple dan Enak Banget

Ayam Goreng Mentega Ala Wilgoz yang Simple dan Enak Banget

Kreasi Masakan dari ayam yang ini enak lho, buatnya gampang dan ga pake ribet. Anak aku suka banget sama ayam goreng mentega ini. Buat deh mom untuk anaknya, pasti suka ^^ #Cookpadcommunity_Depok #resepayamgorengmentega #ayamgorengmentega

30 menit
Ayam Kodok

Ayam Kodok

Alhamdulillah akhirnya bisa juga saya menakhlukan ayko yg isian nya saya bikin versi ekonomis. Wlw ekonomis ttp enak banget rasanya, dan ini untuk pertama kali sy mencoba menikmati ayam kodok dg hasil buatan sendiri yg proses pembuatan nya butuh perjuangan dan sedikit drama mewek dr saya 😭 Dr proses pelepasan kulit nya bagian sayap kepotong sm sy, byk kesalahan yg sy lakukan pdhl udh berulang ulang tengok youtobe mak ade @dapurade50 ttp aj ad salah. sempat mau berenti aj, tp berkat support kasih semangat dr mamak ade dan mba een @BerandaAqlan akhrnya bisa juga melanjutkan perjuangan 😬 terharu banget saya bisa berhasil masak ayko versi ekonomis 😭😍 (isian nya sy lihat dr resep mba een ) Source : @dapurade50 #Beres_AyamKodok #BeresCloverOkt2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHearthEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur #MasakDisetiapBagian

Nugget Ayam Sehat

Nugget Ayam Sehat

Naget adalah menu yang disuka anak-anak, dijual Frozen dengan harga variatif tergantung bahan yang dipakai. Bersumber dari YouTube Fibercreme, sekarang kita buat sendiri yuk, lebih terjamin bahan dan rasa nya untuk si buah hati πŸ₯°. #Nuggetayamsehat #CookpadCommunity_Bogor

Siomay Ayam

Siomay Ayam

Sekian kali recook, sekian kali beli dan baru kali ini cocok dengan resep siomay dimsum. Tapi saya namai siomay ayam karena saya hanya menggunakan ayam saja tanpa campuran udang. Resep diambil dari ig mbak chichi wiranata.

Ayam saus mentega

Ayam saus mentega

2 -3 porsi
Ayam suwir pedas

Ayam suwir pedas

Kesukaan 2 bocah dirumah, ya walaupun yg 1 sudah bujang untuk emaknya ttp bocah 😁. Kalo ada lauk ini anak2 pasti lahap sekali makannya bisa sampe rebutan. Karena dirumah memang suka masakan yg pedas Silahkan dicoba moms siapa tahu cocok dgn seleranya..

Tom Yum Ayam ala Aku 😊

Tom Yum Ayam ala Aku 😊

Hujan2 enaknya makan yg seger2 dan anget kayak tom yum...🀀 Tapi apa daya, di rumah gak punya udang, yg ada rebusan ayam kampung plus kaldunya...gak ada pasta tom yum juga. Akhirnya jadilah masakan ayam ala tom yum Jawa...πŸ˜‚ perpaduan tom yum Thailand dan garang asem Jawa krn asamnya aku pake belimbing wuluh dan tomat mengkal...πŸ˜‚ hasil masak coba2 ternyata enak juga...segerr...bisa diulang...πŸ˜˜πŸ˜„ Yuk Mom dicobain...kita jg bisa kok masak ala2 Thailand dgn versi sendiri, sesuai bahan yg ada di dapur kita...tetep enak...meskipun resepnya tidak orisinil...🀭☺️ #Barampaan_KeThailand #TimKuah #PekanMancanegara #Sawadikap

Nugget Ayam

Nugget Ayam

Nugget ini pake resepnya mb. @dhiahoddie, enak banget, nyesel gak buat 1 kg ayam sekalian. Di resepnya aslinya gak pake wortel, tapi ini aku tambahin wortel biar ada sayurannya buat si kecil. Source mb. Intana widodo

1 jam
Bakso ayam homemade kenyal, gurih dan anti gagal

Bakso ayam homemade kenyal, gurih dan anti gagal

Dulu pernah trauma bikin bakso, kurang puas terus rasanya, kurang inilah itulah, dan udah gak mau lagi bikin bakso karena mungkin gak bakat kalo bukan tukang baksonya. πŸ˜… eh tapi setelah nyobain resepnya teh Fitsas ini, seneng banget karena ini bakso bener bener kenyal, gurih, dan enak deh pokoknya. Dan udah berkali kali bikin, bahkan diganti daging ikanpun tetep enak dan kenyal 😍 Oya, Kuncinya daging harus benar-benar halus dan lembut teksturnya serta adonan semuanya harus tercampur rata setiap bahannya, oya jangan lupa harus di celupkan ke air es setelah matang / terapung ya agar kenyal dan kress hasilnya. Ini saya modif dikit ya di telurnya, Insyaa Allah anti gagal deh 🀭 #Cookpadcommunity_semarang #Semangcookhokya

Ayam Betutu khas Bali

Ayam Betutu khas Bali

Sambil jalan-jalan virtual ke Bali, terbayar sudah rasa penasaran saya dengan ayam betutu khas Bali ini. Mirip bumbu pindang Palembang. Rasanya nano-nano, ada asin, asem, gurih dan sedikit manis dari gula merah/gula aren. Enak dan empuk banget (saya presto sebentar). Dari resep asli @Nisfillia_Voyegels saya modif dikit bahannya : daun singkong saya ganti daun pepaya jepang, terasi diganti kaldu udang bubuk homemade dan cabe saya sesuaikan untuk level pedasnya. Untuk takaran bumbu saya sesuaikan dengan berat ayam karena ukuran ayamnya ga sampe 1/2kg . . #cooksnap #PekanCooksnap #PekanPosbar #Rekreasi_Bali #ayambetutu #olahanayam #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

2 orang
Be Mesere (Ayam Sisit Bumbu Bali)

Be Mesere (Ayam Sisit Bumbu Bali)

Source : @pawonbune_aas Masih dalam rangka sanjo ke Bali nih,kali ini bikin ayam sisit bumbu Bali,udah lumayan sering sih bikin,cuma baru sadar ga pernah difoto dan belum pernah posting resepnya πŸ˜‚ jadi mumpung masih dalam rangka #WongKito_SanjoKeBali aku masak ayam sisit Bali lagi,enaaak πŸ˜‹ #CookpadCommunity_Palembang #Rekreasi_Bali

Ayam Gongso

Ayam Gongso

Pengen rekreasi ke Semarang kejauhan, bikin makanan khasnya saja dirumah. Sering lihat juga babat gongso di depan gang kampung ibuku di Semarang, lumayan ramai kalau pengen beli malam-malam. Nah kalau mau cari babat di kotaku harus ke pasar yang lebih besar, jadi saya ganti dengan ayam dan ini tak kalah enak. #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra #Rekreasi_Semarang Source: @bundatina dengan penyesuaian

1 porsi