Web Analytics

Tom Yum Ayam ala Aku 😊

Dipos pada March 11, 2022

Tom Yum Ayam ala Aku 😊

Anda sedang mencari inspirasi resep Tom Yum Ayam ala Aku 😊 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tom Yum Ayam ala Aku 😊 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tom Yum Ayam ala Aku 😊, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tom Yum Ayam ala Aku 😊 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tom Yum Ayam ala Aku 😊 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tom Yum Ayam ala Aku 😊 memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hujan2 enaknya makan yg seger2 dan anget kayak tom yum...🤤 Tapi apa daya, di rumah gak punya udang, yg ada rebusan ayam kampung plus kaldunya...gak ada pasta tom yum juga. Akhirnya jadilah masakan ayam ala tom yum Jawa...😂 perpaduan tom yum Thailand dan garang asem Jawa krn asamnya aku pake belimbing wuluh dan tomat mengkal...😂 hasil masak coba2 ternyata enak juga...segerr...bisa diulang...😘😄 Yuk Mom dicobain...kita jg bisa kok masak ala2 Thailand dgn versi sendiri, sesuai bahan yg ada di dapur kita...tetep enak...meskipun resepnya tidak orisinil...🤭☺️ #Barampaan_KeThailand #TimKuah #PekanMancanegara #Sawadikap

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tom Yum Ayam ala Aku 😊:

  1. 1/2 ekor ayam kampung, rebus, potong2 agak kecil
  2. 2 bh tahu takwa
  3. 10 bh jamur kancing, iris2 (punyaku jamurnya kecil2)
  4. 2 bh tomat mengkal, potong kasar
  5. 8 bh belimbing wuluh, masing2 potong 4 bagian
  6. 10 bh cabe rawit, utuhkan
  7. 1 btg serai, geprek (ukuran besar)
  8. Sepotong lengkuas, geprek
  9. Seibu jari jahe, geprek
  10. 2 lbr daun salam
  11. 2 lbr daun jeruk angka 8
  12. Seibu jari gula merah + 1 sdt gula pasir
  13. 1/2 sdt kaldu bubuk
  14. 1200 ml kaldu (kaldu bisa ditambah air matang)
  15. Minyak untuk menumis
  16. Bumbu Halus:
  17. 5 bh cabe merah keriting
  18. 8 btr bawang merah
  19. 3 siung bawang putih
  20. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Tom Yum Ayam ala Aku 😊

1
Sebelum dimasak rebus dahulu tahu takwa +/- 5 menit sejak mendidih, tujuannya spy bau yg gak enak hilang. Dinginkan, potong2.
Tom Yum Ayam ala Aku 😊 - Step 1
2
Siapkan semua bahan. Ayamnya sdh aku rebus bbrp hari yll, jadi dlm kondisi beku beserta kaldunya.
Tom Yum Ayam ala Aku 😊 - Step 2
Tom Yum Ayam ala Aku 😊 - Step 2
Tom Yum Ayam ala Aku 😊 - Step 2
3
Haluskan bumbu: cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, dan garam. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dgn serai, lengkuas, jahe, daun salam, dan daun jeruk smp wangi dan bumbu matang.
Tom Yum Ayam ala Aku 😊 - Step 3
Tom Yum Ayam ala Aku 😊 - Step 3
Tom Yum Ayam ala Aku 😊 - Step 3
4
Masukkan ayam kampung yg telah direbus, aduk rata smp ayam terselimuti bumbu. Tuangi kaldu + air matang. Biarkan sampai bumbu terserap oleh ayam.
Tom Yum Ayam ala Aku 😊 - Step 4
Tom Yum Ayam ala Aku 😊 - Step 4
Tom Yum Ayam ala Aku 😊 - Step 4
5
Beri gula merah, gula pasir, dan kaldu bubuk. Lanjut masak smp ayamnya berasa bumbu. Masukkan cabe rawit utuh, tunggu smp cabe agak layu.
Tom Yum Ayam ala Aku 😊 - Step 5
Tom Yum Ayam ala Aku 😊 - Step 5
Tom Yum Ayam ala Aku 😊 - Step 5
6
Masukkan tomat mengkal, belimbing wuluh, jamur kuping, dan tahu takwa. Masak sampai semua matang tp tidak sampai benyek. Koreksi rasanya. Angkat, sajikan hangat.
Tom Yum Ayam ala Aku 😊 - Step 6
Tom Yum Ayam ala Aku 😊 - Step 6
Tom Yum Ayam ala Aku 😊 - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop Tahu Balungan Ayam

Sop Tahu Balungan Ayam

Ujan² gini pengen yg anget²

Sup Ayam Angkak

Sup Ayam Angkak

Ayam serundeng

Ayam serundeng

Ini juga stok lauk kering untuk dibawa ke kost anak. Ayamnya sengaja dipotong kecil-kecil biar lebih meresap. Serundengnya juga dibanyakin, nanti bisa ditaruh di toples terpisah buat ditabur di nasi panas kalau ayamnya habis, hihi.. sesuai request anak.

2 jam
Ayam Suwir

Ayam Suwir

Bulan ini kita jalan jalan virtual ke Bali. Siapa sih yang nggak tau keindahan Bali. Semua pasti sudah tau. Selain keindahan alamnya, Bali juga memiliki makanan dan minuman yang sangat khas. Ikut memeriahkan posbar rekreasi bulan ini saya sanjo/mampir ke tempat mba @hildadawood26 dan mengcooksnap salah satu resep beliau. Terimakasih ya mba enaak bangeet Jenis dan banyaknya bahan saya sesuaikan dengan yang tersedia dirumah dan selera keluarga Ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/15522411-ayam-suwir-kemangi?invite_token=cyRWbbtWr2pyiUiTDTu5cYFn&shared_at=1635212190 #WongKito_SanjokeBali #CookpadCommunity_Palembang #Rekreasi_Bali

Ayam Bakar Daun Jeruk

Ayam Bakar Daun Jeruk

Terinspirasi dari resep turun temurun dari omanya @DapoerMADAMElisabeth, aku yang suka dengan aroma daun jeruk nggak tinggal diam dong ya.. Pas baru aja beli ayam di tuksay langsung eksekusi sebagai variasi menu ayam dirumah.. Aku bikinnya versi bakar karena kemarin-kemarin udah sering makan gorengan. Yummyy deh pokoknya 🤤🥰 #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang Source: https://cookpad.com/id/resep/14749649-ayam-goreng-daun-jeruk-ala-oma?invite_token=ALcTTAseoHdh9JS2DZNHF9JT&shared_at=1634958445

Ayam Besengek

Ayam Besengek

Dalam buku resep yg ditulis oleh Suryatini N. Ganie, putri dari Soelastri (saudara kandung R.A. Kartini), ada 7 jenis kuliner nusantara yg sangat digemari pejuang emansipasi ini. Salah satunya adalah ayam besengek. (Sumber : lifestyle.okezone.com) Penasaran donk pengen nyobain jg, jadi kali ini aku pake resepnya mba Moentisari 😁 rasanya enak, mirip opor, cuma ini lebih kaya rempah. Setelah search resep2 lain, ternyata kebanyakan ayam besengek dimasak hingga kuahnya meresap hampir habis atau asat. Lain kali coba lagi 😁

Roasted Chicken

Roasted Chicken

Menu diet kali ini 😄 mari makan!!!

1 jam
Ayam dori fillet saus lada hitam

Ayam dori fillet saus lada hitam

menu gampil sambil merem. ini menu yg gampang bangeet, dan bahan nya pun pasti selalu ada di rumah

4 orang
40menit
Rica Rica ayam

Rica Rica ayam

OYAKODON (Nasi Ayam Telur Jepang)

OYAKODON (Nasi Ayam Telur Jepang)

Ada masakan Jepang yang sederhana banget. Bikinnya pun gampang. Nah selain bikinnya gampang, bahannyapun mudah dicari dan gak mahal lho. Ini yang membuat saya pengen banget membagikan resepnya untuk anda semua. Masakan Jepang ala dapir kita. #PosbarMasakan Jepang #CookpadCommunity_Depok

Ayam Suwir Kemangi Lada Hitam

Ayam Suwir Kemangi Lada Hitam

Lagi mikir mau masak apa, melipir ke dapur liat kemangi bersanding dengan sebotol lada hitam punyanya ipar. Ahaa, mari kita manfaatkan! Voila, lauk ayam suir kemangi lada hitam, nasinya jadi cepat hilang :D

4 porsi
1 jam
Pepes kukus ayam ikan

Pepes kukus ayam ikan

Ngehabisin stok sedikit"jadi di satuin aja ..

Ayam sambal merah

Ayam sambal merah

Ada beberapa ayam udah di ungkep di kulkas.. Jadi dibikin ayam sambal merah aja hehehe simple tapi menggugah selera makan ya 😅 selamat mencoba :) #CookpadCommunity_Palembang #CookingwithEL'

5 orang
-+ 30 menit
Ayam Bumbu Bali Asli

Ayam Bumbu Bali Asli

Masakan khas Indonesia yang satu ini memakai rempah yang cukup komplit sebagai bumbunya. Selain itu ayam bumbu bali yang original juga memakai terasi. Jadi, masakan ini dijamin bakal kaya rasa. Ciri khas utamanya adalah warna merah yang diperoleh dari cabe merah yang dihaluskan, dengan kuah yang kental & aroma yang kuat. Source : @cook_5438803 (Bekasi) #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #Rekreasi_Bali #Babako_KaBali #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Sumbar

4 orang
Semur Ayam dan Tahu

Semur Ayam dan Tahu

Ayam Pedas Hitam Manis

Ayam Pedas Hitam Manis

Masak ayam lagi berhubung banyak kesibukan, masak yang mudah saja. Tapi ikut selera satu rumah yang sukanya pedas manis, untuk cabainya pakai cabai rawit. Akhirnya jadi juga masakan mamah, dengan bahan dan bumbunya yang ada di dapur, karena belum sempat belanja. Lihat resepnya disini ya bunda😘 #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra

1 porsi
Burger roti tawar omelet chiken spichy

Burger roti tawar omelet chiken spichy

Bahan makan yang terbuat dari roti, paling gampang dibuat sajian apa aja. Mau pedas, asin atau manis semua bisa😋😋😋 Untuk kesempatan kali ini saya ingin mencoba membuat makanan dari barat dengan cara yang sederhana dan bahan yang sangat gampang diperoleh #yangkentallumerdimulut #rotitawar #burger #AR_pinggiranroti #masakalarumahan #cookpad #barampaanrotitawar

2 porsi
30 menit
Koloke ayam

Koloke ayam

Kebetulan hari ini saya dikasih nanas sama tetangga dan ada dada ayam di kulkas, g pikir panjang langsung dech bikin koloke ayam...dan keluarga suka lho

4 orang
1 jam
Ayam Saus BBQ

Ayam Saus BBQ

Haiiiii.... Kembali ke dapur, setelah beberapa lama absen. Kebetulan saya sedang mengurangi konsumsi minyak, jadi hidangan yang satu ini tidak saya balur dengan tepung ya. Cukup ditumis saja, minim minyak dan pasti lebih sehat.

Chicken Pop Saus Tiram

Chicken Pop Saus Tiram

Bismillaah, ini lauk versi simple dan hemat waktu tapi nutrisinya sudah lumayan kumplit ada Protein, Serat, Lemak, Vitamin, Karbo & mineral. Cocok dimasak di kala lagi mager masak dan sibuk. Bisa dibikin versi untuk yg lagi diet juga lho.