Soto Ayam Kuah Bening

Name: Soto Ayam Kuah Bening
Yield: 4 orang
Ingredients: 4 potong ayam, ungkep goreng; 100 gr tulang ayam untuk kaldu; Bumbu Halus; 1/2 cm kunyit; 4 siung bawang putih; 3 butir bawang merah; 2 butir kemiri; 1 cm jahe; 1 sdt merica; 1 sdt garam; 2 buah kaldu blok indofood; 1 sdt gula; Bahan pelengkap; irisan Kol; Tauge; Soun; Perkedel; Sambal; Irisan jeruk nipis; Irisan daun bawang dan seledri; Bawang goreng

Dipos pada March 26, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Kuah Bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Ayam Kuah Bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Kuah Bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Kuah Bening adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Kuah Bening diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Kuah Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuah Bening memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : @dshh_29060818 Daerah Semarang, Salatiga, Boyolali, Magelang.. punya soto yang terkenal dengan kuah beningnyaa.. menurutku ituu yang membuatnyaa segeer Selalu kangen dengan soto ini.. saat pulang kampung ke Magelang, tidak pernah ketinggalan untuk mencicipinya. Sayang pandemi merubah segalanya.. sudah 2 tahun ini belum bisa ke sana. Semoga segalanya dan regulasi segera membaik. Terimakasih mbak Anif… terobati sedikit rasa kangenku melalui makanan. #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_AnifAgustina #Rekreasi_Semarang #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #GAMasak_50k #SemarakGAMasak_50k #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Kuah Bening:

4 potong ayam, ungkep goreng
100 gr tulang ayam untuk kaldu
Bumbu Halus
1/2 cm kunyit
4 siung bawang putih
3 butir bawang merah
2 butir kemiri
1 cm jahe
1 sdt merica
1 sdt garam
2 buah kaldu blok indofood
1 sdt gula
Bahan pelengkap
irisan Kol
Tauge
Soun
Perkedel
Sambal
Irisan jeruk nipis
Irisan daun bawang dan seledri
Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Kuah Bening

Ungkep ayam dan goreng, lalu suwir-suwir

Uleg bumbu halus

Rebus tulangan ayam untuk membuat kaldu. Iris daun bawang seledri dan daun bawang

Iris kol, siram tauge dengan air panas dan rendam soun.

Tumis bumbu halus, lalu masukkan ke dalam air rebusan tulang. Beri kaldu bubuk dan gula biarkan mendidih. Cek rasa

Siapkan nasi dalam mangkuk, beri pelengkap lalu siram dengan rebusan kaldu. Sajikan bersama pendamping yang lain.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nugget Ayam Sehat

Naget adalah menu yang disuka anak-anak, dijual Frozen dengan harga variatif tergantung bahan yang dipakai. Bersumber dari YouTube Fibercreme, sekarang kita buat sendiri yuk, lebih terjamin bahan dan rasa nya untuk si buah hati 🥰. #Nuggetayamsehat #CookpadCommunity_Bogor

Ayam golden crispy

#pekankreasi #cookpadcomunity

Kaldu Ayam Kampung untuk MPASI

Untuk membuat rasa MPASI lebih gurih dan romatik walau tanpa gula garam, penambahan kaldu merupakan salah satu solusi😍 biar gampang bikin kaldunya sekali buat disimpan di frezzer dan dicairkan sesuai kebutuhan. Ayam ini bisa diganti dengan iga sapi juga ya buibuu.. selamat mencoba🤗

10 kantong

4 jam

Rendang Ayam

Source: @mamaAzkakitchen #MasakItuSaya #TidakSekedarMemasak

Chicken Teriyaki / Ayam Teriyaki

Halooo Luur ! Udah lamaaaa banget rasanya ga main Cookpad, sebulan lebih ya.. karena kesibukan kerjaan lagi gabisa diajak kompromi hmmm Padahal pertengahan September lalu bikin target post 300 resep dalam rangka merayakan ulang tahun pertama saya di Cookpad (buat self reward aja 🤭). Eh tapi apa daya targetnya ga tercapai hahahaha Kangen banget rasanyaa sama Cookpad. Nah mumpung udah agak senggang, dan untuk mengawali bulan, saya post resep

± 4 porsi

± 20 menit

Ayam Dadu Kalasan Spesial

Tom Kha Gai/Tom Kha Kai (Thai Coconut Chicken Soup)

Bismillah... Penasaran dgn salah satu masakan dari Negeri Gajah Putih ini,saking niatnya sampe bela2in beli kecap ikan krn katanya usahakan jangan di skip dan kebetulan kemarin beli jamur tiram langsung dr tempatnya jd dpt yg fresh br di panen...dan Alhamdulillah hasilnya enak banget loh,pak suami ternyata suka, menurut saya dan pak suami hampir mirip dgn garang asem...cita rasanya pedas asam gurih sedikit manis nano2,masaknya juga simpel gak ribet hehehe...pokoknya yummyyy...yg penasaran wajib coba... di tunggu cooksnapnya 👌😉 Source : @buleg_darmi #PekanPosbar #PekanMancanegara #Sawadikap

3-4 orang

Kulit Ayam Crispy ala Dapur Kobe

Enak kriuk2 Paporit bgt buat anak2 Biasa jajan ayam krispi dipretelin kulitnya aj 😢 Nah ini sekalian aj bikin krispi kulitnya aja🥰 puas dh😁 Sumber resep : @rence Source recipe : @DianaN_17 Cooksnap dari : mba @yunaarichard https://cookpad.com/id/resep/15635568-kulit-ayam-crispy?invite_token=mhfa4xah17pW6aGT3jYwjsjA&shared_at=1635397087 #CookmemberGenkPeDa_Yuna #CookmemberGenkPeDa_DianaNurjanah #MasakSetiapBagian #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #DapurKobe #AR_KreasiAyam

Dimsum ayam

Lebih buat pribadi sih ya biar klo pengen masak ini lagi inget step by step nya gimana dan bahannya apa aja. Lebih seneng lagi klo ini resep bermanfaat untuk momi disana 😉

Paha ayam bakar basil

Gurih mak ditambah i sambel lebih mantaf 😄

2 orang

1 jam

Mie Ayam Jamur

Suka pengen jajan tapi kalo jajan mesti beli 4 porsi buat anak suami juga, jadi lebih mahal. Nyoba buat mie ayam jamur sendiri ternyata enak juga.

4 porsi

Grilled Chicken Steak

01.04.21 Semester lalu ada tugas metode dasar memasak dan disitu disuruh pilih antara bikin chicken katsu atau chicken steak. Yang tak lain ialah menerapkan cara breaded breadcrumbs dan deep frying atau cara marinated dan grilling yang benar. Berhubung paling nda suka kalau masak dengan minyak tenggelam banyak, karna emang bikin boros banget pengeluaran minyak di rumah. Jadi ku pilih yang grilling sajaa, lumayan mudah juga ternyata. Untuk rasa chicken steak yang dipadu dengan olesan madu ini enakk dan bumbu marinasi nya juga meresap sampai kedalam permukaan daging nya. Belum lagi dimakan bareng condiment dan bbq sauce nya, so yummyyyy. Yuk cobain ya 😊 Source : Resep dari Kampus #PraktikSmt_2 #MetodeDasarMemasak #FoodPorn #Platingku

6 orang

Pad Kra Pao (Thai Chicken Basil)

Pekan ini diajak jalan² ke Negri Gajah Putih. #Barampaan_KeThailand #TimTumis #Sawadikap #PekanMancanegaraa #LihaiCooksnapNov_Semarang #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang Source: https://cookpad.com/id/resep/14529878-pad-kra-pao-thai-chicken-basil?invite_token=mi2GbrMtAAWtbJGMY2PpjBJ2&shared_at=1638403484

Ayam Cincane

Waktunya Semarak Clovers , minggu ini dapet tema kuliner khas kalimantan timur dari mba @alaBunna . Maaf gk bisa pocan mba krn kebetulan kurang sehat, semoga mba sekeluarga sehat2 selalu. Source : IDNTImes #BekoanUrangKaltim #Semarak_BekoanUrangKaltim #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi

Sup Ayam Angkak

Ayam Masak Habang

Lebih dari 1 dekade tinggal jauh dari kampung halaman, pastinya rindu sama masakan rumah. Jadi perantau harus kreatif ngeracik2 masakan yg rempahnya udah pasti susah nemu. Salah satunya Masak Habang ini yang harus pake cabe kering, sama saya diganti aja cabe bubuk toh sama2 kering, heheh. Saos tomatnya saya pake cap Menjangan soalnya saos tomat pabrikan rasanya kurang sip aja buat aneka masakan. Ini rasanya manis dan guring, biasanya dimakan sama nasi kuning atau lontong orari. Makan sama nasi putih juga oke.

3 Orang

1 Jam

Ayam Nyat-Nyat, Telur Rebus Bumbu Genep dan Sayur Urap Khas Bali

Alhamdulillah, akhirnya bisa juga ikutan rekreasi ke Bali bareng-bareng temen #CookpadCommunity_Yogyakarta , #KopijosDolan_KeBali. Menyantap kuliner ini sambil membayangkan lagi jalan2 ke daerah pantai Kuta, 😁😁😁 Source : @jro_candra , 😊🙏 #memasakdengancinta #masakituibadah

Ayam yakiniku 🍗

Mao ikutan meramaikan posbar masakan jepang aahh ini makanan kesukaan anak² klo lg masak bisa masak nasi 2x #pekanposbar #PosbarMasakanJepang

Baso ayam bahan simpel

Dikulkas ada daging ayam..jadi mendadak pengen buat baso😁

Nugget Ayam

Bismillaah. Sudah lama ingin nugget ayam tapi kalau beli rasanya kurang sreg. Dulu pernah bikin versi ekonomis sekali, sekarang upgrade dikit jangan terlalu ekonomis biar lebih enak dikit rasanya. Sebenarnya resep ini dari nugget ayam oleh Susi Agung. Cuma Krn mau sedikit ekonomis ana ubah2. Kalau mau yg premium bisa cek di resep asli Disini ana cuma punya loyang tulban jadilah nugget di kukus pke loyang tulban. Utk bahan pelapis ana pakai tepung bumbu gorengan kriuk buatan sendiri. Cara membuat terigu 1kg, tepung beras 2 sdm, tepung tapioka 2 sdm, 1 bungkus kaldu uk 12 gr, 1 sdm garam, 1 sdm ketumbar, ½ sdt merica, bawang putih bubuk kalau ada, 1 sdt baking powder. Diaduk jadi satu, kalau mau untuk goreng biasanya ana tambah garam lagi, daun bawang, atau kunyit bubuk. Selera saja

20 org

2 jam

Kumpulan Resep Daging Ayam Paling Enak

Resep Ayam Lezat