Web Analytics

Ayam Kodok Ekonomis

Dipos pada March 6, 2022

Ayam Kodok Ekonomis

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kodok Ekonomis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kodok Ekonomis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kodok Ekonomis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kodok Ekonomis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kodok Ekonomis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kodok Ekonomis memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali kedua bikin ayam kodok,… Pakemnya ayko ini isianya ada daging ayam, daging sapi, dan liver paste. Tapi karena tidak semua orang memiliki bujet yang sama makanya saya mencoba untuk membuat ayam kodok ini menjadi lebih ekonomis. Untuk resep ayko pertama saya bisa di klik di link ini https://cookpad.com/id/resep/12937332-ayam-kodok-panggang?invite_token=vEyhEJE4x3P4pqHHVGo3bPsg&shared_at=1635298104 Ada perbedaan langkah memasak dengan ayko yang pertama. Karena yang pertama ayko langsung saya proses di oven. Kali ini saya kukus terlebih dahulu sebelum saya oven. Lebih hemat waktu hanya 30 menit saja. Untuk bahan saus bisa langsung klik diresep pertama saya #Beres_AyamKodok #BeresCloverOkt2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo #CeritaMasakHannah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kodok Ekonomis:

  1. 1 ekor ayam berat 1,2 kg
  2. 7 buah tahu sutra
  3. 6 sdm tepung tapioka
  4. 2 butir telur
  5. 2 sdt kaldu jamur
  6. 1 sdt garam
  7. 1 sdm gula pasir
  8. 1 sdt merica bubuk
  9. 1 sdt bawang putih bubuk
  10. 1 sdt pala bubuk
  11. Bahan olesan
  12. 1 sdm margarin
  13. 3 sdm kecap manis
  14. 1 sdm minyak wijen
  15. 1 sdt saus tiram
  16. 1/2 sdt kaldu jamur
  17. Pelengkap
  18. Kentang goreng
  19. Wortel kukus
  20. Buncis kukus
  21. Isian
  22. 4 butir telur rebus

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kodok Ekonomis

1
Cuci bersih ayam. Lalu kuliti pelan” (cara lengkap klik resep pertama). Lalu fillet daging dan pisahkan tulangnya. Jait untuk bagian bawah dan bagian yang sobek.
Ayam Kodok Ekonomis - Step 1
Ayam Kodok Ekonomis - Step 1
Ayam Kodok Ekonomis - Step 1
2
Chopper daging ayam hingga halus secara bertahap. Masukkan ke wadah
Ayam Kodok Ekonomis - Step 2
Ayam Kodok Ekonomis - Step 2
3
Haluskan juga tahu sutra. Lalu tambahkan ke atas daging ayam yg sudah di chopper juga. Untuk bumbunya, masukkan semua bumbu dan tepung tapioka aduk rata.
Ayam Kodok Ekonomis - Step 3
Ayam Kodok Ekonomis - Step 3
Ayam Kodok Ekonomis - Step 3
4
Isikan isian ayam kembali secara perlahan. Dan isikan telur rebus dibagian paha dan dekat sayap. Ratakan perlahan. Setelah semua terisi jait kembali bagian atas ayam.
Ayam Kodok Ekonomis - Step 4
Ayam Kodok Ekonomis - Step 4
5
Siapkan kukusan (saya alasi alfol agar tidak lengket ayamnya). Siapkan bahan olesan. Dan olesi ayam secara merata. Kukus ayam selama 45 menit.
Ayam Kodok Ekonomis - Step 5
Ayam Kodok Ekonomis - Step 5
6
Setelah 45 menit keluarkan ayam dari kukusan pindahkan ke loyang olesi kembali dengan bumbu olesan secara merata. Oven ayam selama 15 menit di suhu 150, keluarkan ayam olesi kembali merata lalu oven kembali 15 menit. (jangan lupa bagian bawah juga diolesi) Ayam kodok siap di sajikan dengan brown saus.
Ayam Kodok Ekonomis - Step 6
Ayam Kodok Ekonomis - Step 6
Ayam Kodok Ekonomis - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Kecap Khas Palembang

Ayam Kecap Khas Palembang

ini masakan khas palembang ayam kecap dimasak simple kok :)

5-6 orang
15 - 20 menit
Ayam geprek

Ayam geprek

Crispy chicken with curry sauce

Crispy chicken with curry sauce

Anak sulung mau chicken katsu, anak bungsu maunya beef curry.. think fastlah mamanya.. terciptalah crispy chicken w/ curry sauce ini.

2 orang
1 jam
Ayam Goreng Ketumbar Pandan

Ayam Goreng Ketumbar Pandan

Pas goreng ini seisi rumah jadi haruum 😂 Di resep asli pakai drumstick ya, saya pakai paha fillet dipotong kecil. Kalau bisa sih pakai drumstick ya supaya ada crunch dari kulitnya, tapi begini juga tetap enak 😍 Source dada.tastes #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Ayam Kecap Super Simple

Ayam Kecap Super Simple

Selalu suka kalo masak ayam kecap gini liat perpaduan warna merah ijo coklat yang bikin nafsu makan meningkat 😍🤤

2 orang
30 menit
Ayam Goreng bumbu kuning

Ayam Goreng bumbu kuning

Hallo teman teman selamat pagi, kali ini aku mau berbagi resep ayam goreng bumbu kuning yaa . . . Ayam ini bisa disimpan juga di freezer juga, kalau mau makan tinggal digoreng sebentar 😍. Menjadi solusi praktis untuk ide sarapan pagi yaa ^_^

4 orang
45 menit
Sup Ayam Jamur Kuping

Sup Ayam Jamur Kuping

Salah satu kesukaan suami saya nih 😁 nagih wes rasanya 😁😁

2 Orang
45 menit
Gai Tod (ไก่ทอด) | Thai Fried Chicken

Gai Tod (ไก่ทอด) | Thai Fried Chicken

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Ofi C. Berbeda dengan fried chicken gaya werstern, ayam goreng a la Thailand ini lapisan marinasinya cenderung lebih tebal hingga ke dalam daging. Biasanya klo di street food di sono, disajikan bersama thai sweet chili sauce dan ketan pulen dalam plastik. Kita mah bisa lah ya pake nasi panas ajah. 😆 #Sawadikap #IdeMasakku #PekanMancanegara #masakbarengkakmin #MBKakmin_MasakanThailand #CookpadCommunity_Tangerang

5 orang
2 jam 15 menit
Ayam Rica-rica Sederhana

Ayam Rica-rica Sederhana

Masak sore hari ini mendadak, pas di kulkas sisa stok ayam 1/2 kilo. Alhamdulillah lihat ke kebun, pas banget ada tanaman daun kemangi yang sudah banyak lagi tunasnya. Jadi pas banget nih buat masak ayam rica-rica yang rasanya serba rempah. Kalau punya tanaman kemangi di rumah, harus sering-sering di petik ya mom.. biar tambah subur rimbun. Daun pandan dan serai nya juga ambil di kebun, Alhamdulillah. #olahanayam #cookpad_community #masakcepat #ayamrica #lauksederhana

3 - 4 orang
1 jam
Mie ayam

Mie ayam

Kemarin pas hari libur bikin mie ayam dirumah, lumayan bs jd sekitar 5 porsi, utk kuah saya pake resep kuah yang biasa saya pake untuk bakso, pas lagi ga mager cocok lah buat masak beginian 😁

Nugget Ikan Laut & Ayam

Nugget Ikan Laut & Ayam

Buat MPASI atau orang dewasa pun bisa, TANPA MSG.

3 orang
20 menit
Bubur Ayam Kuah Soto Mpasi 7 M+

Bubur Ayam Kuah Soto Mpasi 7 M+

Ayam dadu kalasan special

Ayam dadu kalasan special

Rasanya enak manis gurih asin saya suka mirip2 dendeng gitu ya hahaha pokonya enak suka deh🥰 cooksnap Mba @dewi008saraswati resep @dapurkobe #cookpadcommunity_bogor #genkPeda_eksis #genkpejuangdapur #cookmembergenkpeda_dewisaraswati #dapurkobe

Tom yum ceker ayam - Tom super (ต้มซุปเปอร์)

Tom yum ceker ayam - Tom super (ต้มซุปเปอร์)

Tom super (tom: rebus) ini agak berbeda dari tomyum biasa. Biasanya tomyum bahannya seafood, ayam atau jamur, tapi tom super hanya pakai ceker dan direbus lama sampai lumer di mulut. Bumbunya juga lebih intens dan tidak biasa, makanya dinamakan "super" #Thaifood #CookpadCommunity_Malang

2 porsi
2 jam
Ayam Panggang Teflon Marinasi

Ayam Panggang Teflon Marinasi

Sebentar lagi bakalan full WFO. Daripada deg degan makan di luar mending masak sendiri untuk bekal ke kantor!

1 orang
90 Menit
Ayam pok pok anti ribet

Ayam pok pok anti ribet

5 orang
1 jam
Nasi Ayam KFC

Nasi Ayam KFC

Assalamua'alaikum bund, apa kabar?? Sudah lama tak bersua disini..semoga selalu dalam keadaan sehat dan bahagia..🥰 Menu simple sekali masak dapet lauk+ nasi 🤣 Gegara jadi korban promo bingung nih mau di apain.. akhirnya nyobain resep yang sempat viral beberapa bulan yang lalu.. Okee deh.. tk perlu panjang2 ceritanya..langsung saja kita eksekusi nih.. #masaksimple #masakenak #masakanrumahan #masakalaanakkost #masakankost #masaknoribet #masaklowbudget #menumakanmalam #sarapan #masaksehat #23112021

2 porsi
30 menit
Ayam Rica-Rica Devina Hermawan

Ayam Rica-Rica Devina Hermawan

6-7 porsi
Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki

Kadang kala mencoba berkreasi dengan masakan oriental...😋

Bubur Ayam Samarinda

Bubur Ayam Samarinda

Bismillah... Assalamu'alaikum..... Alhamdulillah tiba2 jadi pngen bikin bubur ayam samarinda setelah liat postingan mba @yulianamenjoi ... Icip2 buburnya orang kalimantan....🥰😊 Kebetulan pas ada bahan dirumah.... Tapi stok ayamnya ga bagian dada...tapi sayap...tak apa lah...tak kan menyurutkan niat untuk bikin....😅😅 Bubur ayam khas kota Samarinda punya ciri khas bubur dengan kuah yang sangat banyak, seperti sop atau soto. Biasanya bubur ayam Samarinda disajikan dengan suwiran ayam, irisan tomat, irisan telur, serta taburan bawang goreng, dan seledri. Nah, jika kamu ingin mencobanya, berikut adalah resep bubur ayam Samarinda yang bisa kamu buat di rumah. #lihaiCooksnapNov_semarang #semangcookHokya #cookpadCommunity_semarang