Anda sedang mencari inspirasi resep Mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie ayam memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kemarin pas hari libur bikin mie ayam dirumah, lumayan bs jd sekitar 5 porsi, utk kuah saya pake resep kuah yang biasa saya pake untuk bakso, pas lagi ga mager cocok lah buat masak beginian 😁
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie ayam:
- 250 gram dada ayam (rebus, lalu potong dadu, air jangan dibuang utk membuat kuah)
- 250 gram ceker ayam (rebus)
- 7 buah bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 butir kemiri
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 cm kunyit
- 1 ruas lengkuas
- 1 batang sereh
- 3 lembar daun jeruk
- Secukupnya garam gula kaldu bubuk, kecap manis
- 1 batang daun bawang
- Minyak ayam
- Secukupnya kulit ayam
- 3 siung bawang putih
- Secukupnya minyak goreng
- Kuah
- 1000 ml air rebusan ayam
- 5 buah bawang merah (rajang, goreng)
- 3 siung bawang putih (rajang, goreng)
- 1 batang daun bawang
- Secukupnya garam gula kaldu bubuk dan lada bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Mie ayam
