Tom yum ceker ayam - Tom super (ต้มซุปเปอร์)

Name: Tom yum ceker ayam - Tom super (ต้มซุปเปอร์)
Yield: 2 porsi
Ingredients: Bahan A; 1/2 ceker ayam, sekitar 10-12 buah; 2 bawang putih, geprek; 2 akar ketumbar, geprek (opsional); 1/2 sdm garam; 1,5 liter air; Bahan B; 2 sdm kecap asin; 2 sdm kecap manis; 2 sdm saus maggie, bisa diganti kecap asin; 2 sdm saus tiram; 1 sdm gula pasir; 1 batang sereh, potong sekitar 5 cm; 1 ruas lengkuas, iris tipis; 2 lembar daun jeruk nipis; Bahan C; 5-10 buah cabe rawit, cincang kasar; 1-2 buah jeruk nipis, peras; 1-2 cabe kering, cincang kasar (opsional); 2 sdm kecap ikan (opsional); Daun ketumbar (opsional)

Dipos pada February 17, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tom yum ceker ayam - Tom super (ต้มซุปเปอร์) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tom yum ceker ayam - Tom super (ต้มซุปเปอร์) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tom yum ceker ayam - Tom super (ต้มซุปเปอร์), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tom yum ceker ayam - Tom super (ต้มซุปเปอร์) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tom yum ceker ayam - Tom super (ต้มซุปเปอร์) adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tom yum ceker ayam - Tom super (ต้มซุปเปอร์) diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tom yum ceker ayam - Tom super (ต้มซุปเปอร์) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tom yum ceker ayam - Tom super (ต้มซุปเปอร์) memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tom super (tom: rebus) ini agak berbeda dari tomyum biasa. Biasanya tomyum bahannya seafood, ayam atau jamur, tapi tom super hanya pakai ceker dan direbus lama sampai lumer di mulut. Bumbunya juga lebih intens dan tidak biasa, makanya dinamakan "super" #Thaifood #CookpadCommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tom yum ceker ayam - Tom super (ต้มซุปเปอร์):

Bahan A
1/2 ceker ayam, sekitar 10-12 buah
2 bawang putih, geprek
2 akar ketumbar, geprek (opsional)
1/2 sdm garam
1,5 liter air
Bahan B
2 sdm kecap asin
2 sdm kecap manis
2 sdm saus maggie, bisa diganti kecap asin
2 sdm saus tiram
1 sdm gula pasir
1 batang sereh, potong sekitar 5 cm
1 ruas lengkuas, iris tipis
2 lembar daun jeruk nipis
Bahan C
5-10 buah cabe rawit, cincang kasar
1-2 buah jeruk nipis, peras
1-2 cabe kering, cincang kasar (opsional)
2 sdm kecap ikan (opsional)
Daun ketumbar (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Tom yum ceker ayam - Tom super (ต้มซุปเปอร์)

Potong ujung ceker (bagian kuku) dan cuci 2-3 kali sampai air cuciannya jernih. Siram dengan air panas, tiriskan.

Tom yum ceker ayam - Tom super (ต้มซุปเปอร์) - Step 1

Didihkan air, masukkan bahan A: ceker ayam, garam, bawang putih dan akar ketumbar.

Tom yum ceker ayam - Tom super (ต้มซุปเปอร์) - Step 2

Rebus sampai mendidih lagi, kemudian kecilkan api dan rebus selama 1 jam sampai ceker empuk (bisa juga dimasak dengan presto biar lebih cepat).

Angkat busa dan lemak dari permukaan agar supnya jernih.

Setelah 1 jam, masukkan semua bahan B: Kecap asin, kecap manis, saus maggie, saus tiram, gula pasir, sereh, daun jeruk dan lengkuas.

Tom yum ceker ayam - Tom super (ต้มซุปเปอร์) - Step 5

Teruskan merebus selama 30 menit sampai bumbu meresap.

Sementara sup direbus, siapkan bahan C: Masukkan cabe rawit, cabe kering, daun ketumbar dan air jeruk nipis ke mangkuk saji. Tambahkan kecap ikan sesuai selera. Note: bisa juga bahan C langsung dimasukkan ke panci setelah api dimatikan. Jangan direbus agar tidak pahit.

Tom yum ceker ayam - Tom super (ต้มซุปเปอร์) - Step 7

Masukkan ceker dan sup ke mangkuk saji, aduk rata dan koreksi rasa.

Tom yum ceker ayam - Tom super (ต้มซุปเปอร์) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tongseng ayam (tanpa santan)

Bosan makan ayam goreng, jadilah dibuat tongseng hehe mantapp

Mie Ayam Jamur dan Bakso

Cuaca mendukung untuk makan yang berkuah dan hangat. Arisan cooksnap KomBes resep dimenangkan oleh mbak @viavie, salah satu resepnya yaitu mie ayam homemade. Mumpung bahan ada, kemarin langsung masak 😀. Saya skip saus dan sambal, perut lagi ada sedikit masalah. Daun bawangnya lupa, karena keburu lapar. Minyak ayam tidak pakai, karena pakai daging ayam filet. Saus tiram saya skip. Terima kasih resepnya mbak @viavie 😍. #CooksnapResep_ViaVie #CookpadCommunity_Bekasi

2 orang

30 menit

Chicken Katsu

(resep 397) Si Mamah ngajakin jalan-jalan ke Jepang nih... tapi melalui dapur sendiri 🤭. Maksudnya, kita disuruh masak makanan khas Jepang gitu loh. Otomatis pikiran langsung tertuju ke H**b*n deh...udah lama ga ke sana. Ya udah kita bikin Chicken Katsu aja kesukaannya anak². Eh Alhamdulillah habis dalam sekejap untuk makan siang. Terima kasih resepnya, mba @Alodia_Kitchen . Di sini aku ketik ulang resepnya ya... Source: Vey Alodia's Kitchen -291021- #cookpadcommunity_tangerang #pekanposbar #posbarmasakanjepang

Nugget ayam tahu wortel😋😋😋

Anak pulang sekolah tiba² mintak nugget jd nya mama nya harus pintar² bikin dari pada beli😂😂😂

1keluarga

30 menit

Ayam Krawu

Ayam Suwir Sambal Matah

Bumbu ayamnya pakai resep bumbu ayam ungkep dari akun cookpad Lala Ramadhian Resep sambal matahnya silahkan cek di akun saya

Sop Ceker Ayam Kacang Merah

Di cuaca yang dingin & lagi hujan terus itu emang butuhnya yang hangat-hangat... Nah hari ini aku buat menu yang pas banget yaituuu Sop Ceker + Kacang Merahh! Duh perpaduan yang enak sekaliii... Yummyy, jadi lavarr lagi deh 😍😍 . Untuk lebih lengkap & jelasnya, silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang

5-6 porsi

Ayam Gota

Hai cookpaders... Dulu waktu kami masih kecil, setiap mau ulangan tengah semester atau mau kenaikan kelas , almarhumah mamaku , selalu memasak ayam gota ini di rumah, dan sebelum makan, selalu di mulai dengan doa yang di pimpin oleh papa, katanya buat selamatan supaya anak - anaknya bisa mengerjakan soal - soal dengan baik dan bisa mendapatkan nilai yang bagus - bagus 😭😍😍 . Ayam gota ini juga masakan favorit di keluarga, karena di masaknya saat momen2 tertentu, seperti Natal dan arisan keluarga 😁😁😁 Karena dulu harga ayam kampung sangat mahal , jadi tidak setiap saat bisa memakannya 🤣🤣 Ayam gota ini yang aslinya menggunakan darah ayam, tapi kali ini saya buat yang versi halalnya, tanpa darah ayam. Source : @CnC_Kitchen Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/15288837-ayam-gota?invite_token=LyKbKBj775A9TS65e7p6hwhg&shared_at=1638114069 #ResepFavoritKeluargaSumUt #CookpadCommunity_SumUt #CookpadCommunity_Palembang #MamiCay #November21

Ayam woku manado

Lagi pengen makan yg pedes2 jadilah buat ayam woku. Sumber resep https://cookpad.com/id/resep/14719343-ayam-woku-manado-ayam-kemangi?invite_token=bjrJXZx57Ko1TEYMe341sfWu&shared_at=1636979694 #cookpadcommunity_tangerang #ayamwoku

Pek Cam Kee (ayam rebus)

Olahan ayam dengan rasa asin gurih yg cocok dinikmati bersama nasi atau bubur. Cocok juga untuk menu diet yang yammi.... menghindari goreng2an ya #cookpadcommunity_semarang #semangcook_hokya

4 orang

1 jam

Ayam Krispi BBQ

Kaya rice bowl gitu. Ini endess banget Source : Yt channel del Monte #cookpadcommunity_depok #rekreasi_semarang

Ayam Cabe Lada Garam

Terinspirasi punya dada ayam fillet dan pengen dimasak kaya resep di resto Imperial Kitchen.

10 porsi

2 jam

Pakcoy toping ayam lada hitam

Dalam satu menu, sudah terpenuhi semuanya. Protein, karbohidrat dan serat sepaket, siap untuk disantap. Cocok disajikan untuk menu bekal, atau dimakan pada malam hari tanpa nasi. Jadi menu makan siang saya dengan nasi merah, ini enak banget. Variasi lain pakcoy selain pakai tahu dan jamur, seperti ini sudah mencukupi asupan gizi. Silakan dicoba, bahan dan takaran bisa disesuaikan dengan selera atau kenyamanan lidah masing-masing ya. Source : @yelvi_levani

Ayam goreng krispy

Ayam goreng yg bikin nagih yaitu yg krispy...kripy ... rasanya enak anak pun suka . Sumber resep bunda @siswatyelfinbachtiar pas acara ngobras bersama2 kita membuat anakea krispy.. Resep ini saya cooksnap dari Mba @dshh_29060818 #cookpacdommunithy_bogor #genkpeda_eksis #cookmembergenkpeda_anifagustina #genkpejuangdapur #ngobraspeda_siswaty

Gyoza ayam

Muntahu Sutra Ayam

4 orang

280. Ayam Goreng Upin Ipin

2 singgit 2 singgit 2 singgit... Pas beli ayam, si abang nanya, "mau di potong berapa bagian kak? Potong upin ipin?" Sayanya terheran, ternyata dah terkenal juga ayam goreng 2 bocah tu ya. Pas pulak liat resep nya mbak @Lionie1305 Langsung deh eksekusi.

Cah Ayam Brokoli

Mirip sama yang di Chinese food 99 tapi ini kuahnya tidak kental. Yang suka kuah kental bisa ditambah larutan maizena di akhir. Cooksnap dari mbak Febri 'bry' Yanti. https://cookpad.com/id/resep/9762857-ayam-filet-cah-brokoli-dan-wortel?invite_token=yZdX4V8b3VwxJw7WEPQ1vTPs&shared_at=1636162117 #CookpadCommunity_Depok

Ayam Gongso Semarang

Batam, 2021.11.23 ><><><><><><><>< Pertama kali makan kuliner ini, waktu awal tahun mudik ke Solo, diajak sama bulik malming keliling kota Semarang. Kami singgah untuk makan malam di food court dekat Simpang Lima❤ Menu ini murmer bangettt satu porsi cuma 15K sudah dapat 2 potong ayam yang besar, plus nasi sama lalap timun. Rasa bumbunya meresap banget ke dalam daging ayam. Manis, gurih dan pedasnya lada pas, mantepp,,uenaakk😋🤤 Sesuai dengan tema Timlo Cooksnap, mengajak rekreasi ke Semarang untuk mencicipi kuliner khas disana. Hari ini itha bikin Ayam Gongso terinspirasi dari dapur Cookpader Semarang Nyak Haikal. Resep aslinya berkuah, tapi itha bikin versi nyemek alias kuahnya sedikit aja. Rasanya yang mantull bikin nambah nasi terus🤭🤫 Terima kasih banyak inspirasi resepnya ya bunda @dapurnyak sehat selalu bersama keluarga terkasih 🙏❤ Sumber : @dapurnyak dengan penyesuaian Terlampir link resep 👇 https://cookpad.com/id/resep/15385406-ayam-gongso-versi-kuah?invite_token=Sp2kJkmWcJUq7jPtYtUfz9Eu&shared_at=1637625823 👩‍🍳CookingWithLove🤎 . . . #TimloCooksnap_Semarang #CookpadCommunity_Solo #Rekreasi_Semarang #kulinerkhasSemarang #wongsolomasak

2-3 orang

45 menit

Nugget Ikan Laut & Ayam

Buat MPASI atau orang dewasa pun bisa, TANPA MSG.

3 orang

20 menit

Kumpulan Resep Daging Ayam Paling Enak

Resep Ayam Lezat