Web Analytics

Ayam Mentega Pedas

Dipos pada April 29, 2022

Ayam Mentega Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Mentega Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Mentega Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Mentega Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Mentega Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Mentega Pedas adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Mentega Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Mentega Pedas memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nyoba olahan ayam lagi. Ternyata masih banyak sekali yang belum pernah saya masak. Hehee... Source @elabundaela #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Mentega Pedas:

  1. 6 ptg ayam (saya bag sayap)
  2. 1/2 buah jeruk nipis
  3. 3 lembar daun salam
  4. 1/4 buah bawang bombay
  5. 1/3 sdt garam
  6. 1 sdt gula pasir
  7. 1 sdt kaldu jamur
  8. 1/2 sdt lada bubuk
  9. 1/3 gelas air matang (saya 6 centong sayur air kaldu)
  10. 1 helai daun bawang iris
  11. 1 sdm margarin/mentega
  12. 1 sdm minyak goreng
  13. 1 sdm kecap manis (tambahan saya)
  14. Bumbu halus :
  15. 2 siung bawang putih
  16. 2 siung bawang merah
  17. 9 buah cabe rawit merah (sesuaikan selera)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Mentega Pedas

1
Bersihkan ayam segar, kucuri jeruk nipis dan sedikit garam sambil dipijat pelan, diamkan sebentar lalu bilas di bawah air mengalir. Didihkan air, rebus ayam bersama daun salam kira2 20 menit lalu tiriskan ayam.
Ayam Mentega Pedas - Step 1
Ayam Mentega Pedas - Step 1
Ayam Mentega Pedas - Step 1
2
Panaskan minyak, masukkan ayam aduk2 sampai berubah warna, angkat. Minyaknya pindahkan, ganti dengan margarin. Tumis bumbu halus dan bombay sampai layu.
Ayam Mentega Pedas - Step 2
Ayam Mentega Pedas - Step 2
Ayam Mentega Pedas - Step 2
3
Beri air, masukkan ayamnya, aduk2. Masak sampai bumbu meresap rata dan kuah mengental. Koreksi rasa, terakhir taburi daun bawang masak sebentar angkat.
Ayam Mentega Pedas - Step 3
Ayam Mentega Pedas - Step 3
Ayam Mentega Pedas - Step 3
4
Salin ke piring saji, siap dinikmati.
Ayam Mentega Pedas - Step 4
Ayam Mentega Pedas - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gai Tod (Thai Style Fried Chicken)

Gai Tod (Thai Style Fried Chicken)

๐Ÿ“Œ Rembang, 26 Okt 2021 Ingin membuat ayam goreng versi Thailand ini sudah lama. Semenjak ngaco bareng mbak Puput di coboy. Gai Tod biasa disajikan bersama dengan sambal bangkok, tapi karena ini versi dapur saya, pake sambal tomat aja, cocok kok ๐Ÿ˜ Banyak yang rekomendasi karena katanya enak dan gurih. Apalagi ketika goreng. Katanya semerbak wangi. Pas saya goreng, heran dong kok tidak seperti "katanya". Lalu keluar hunian lah saya. Wualaahh... memang bener wangiii banget bikin perut lapar. Ketika makan, rasanya... Arooiii mak! ๐Ÿ‘๐Ÿคค Source: @buleg_darmi Link resep ๐Ÿ‘‡: https://cookpad.com/id/resep/15075093-gai-tod-thai-style-fried-chicken?invite_token=uWqMRsGPqdWNgLRCZokyJkx2&shared_at=1636240611 #CookpadCommunity_Surabaya #IcapIcipLewatDapur #KulinerMancanegara #ThaiFood

Ayam Suwir Kemangi

Ayam Suwir Kemangi

Bismillah.... simpel,mudah,enak....๐Ÿ˜ #masak simpel #ayamsuwir #ayamsuirkemangi #cookpad_id #cookpadcommunity_bali

Korean Chicken Cheese Melt

Korean Chicken Cheese Melt

ngiler berat pas liat ini di IG cici @Yackikuka resep simpel, mudah dan enak, cuma kalo bikin lagi insyaallah keju ganti mozarella aja sepertinya lebih nampol (kalo ganti moza berarti namanya ganti dong ya, bukan korean chicken cheese melt lagi ๐Ÿ˜…) ayam saya pake 1/2 dari resep, dan sedikit modifikasi

1 - 2 orang
Ceker Ayam Bumbu Kuning

Ceker Ayam Bumbu Kuning

Ceker ayam enaknya dibikin gini untuk di gado / cemilan bareng, kalau sdh tahu rasanya...makan tak mau berhenti.... #FoodplaceCookingLeague #MasakSetiapBagian

Ayam Dangkot

Ayam Dangkot

Bismillah... Kalau di Manado ada Rica-Rica,di Bugis ada Palekko dan di Toraja ada Dangkot semua sama-sama bercita rasa pedas dan menjadi makanan khas Sulawesi. Dangkot singkatan dari daging kotte yang berarti daging itik atau bebek.Biasanya dangkot di suguhkan dalam acara-acara tertentu seperti pesta pernikahan,adat dll dan awalnya berfungsi sebagai panganan pendamping tuak tradisional yang di sebut ballo' yaitu tuak khas Sulawesi Selatan yang terbuat dari getah pohon lontar. Untuk kali ini saya coba membuat dangkot dengan bahan dasar ayam,inspirasi dari youtube Mama Atih,bumbu dan tingkat kepedasannya saya sesuaikan dengan selera pak suami yang doyan banget pedes.

Sup Ayam Jagung

Sup Ayam Jagung

Senin kemarin kedatangan tamu salah satu peri dapur cantiknya mamah ๐Ÿ˜ sharingnya ttg mengolah rambutan dan mangga semuanya biar ga ada ada yg tersisa dan di #MasakSetiapBagian .. Tapi kali ini saya cooksnapnya ga ttg buah itu karna lg ada dan biasa kalo mengolah sisa2/kulit gt malah ga ada yg mau makan ๐Ÿ˜… jadi masak untuk maksi biasa aja deh.. yang ini cocok utk semua apalagi bocah lahap bener ๐Ÿฅฐ Source : @Desriayu_Ecy #CSDepok_Desriayu #CookpadCommunity_Depok

1-2 porsi
30 menit
Ayam Bepangat Alabio

Ayam Bepangat Alabio

Kemarin ada obrolan seru di WAG Timlo seputar makanan khas KalSel, sama cheff kerren mba @Wien_LaZha ๐Ÿ˜. Nyatanyaa, masakan khas KalSel lumayan buuanyak bahannya๐Ÿ˜† Pingin nyobain semua menu khasnya, semoga lain kesempatan bisa uji coba๐Ÿ˜š๐Ÿ˜š๐Ÿ˜š Kali ini, bermain dengan bahan kepepet๐Ÿ˜‚ nemu satu menu khas KalSel yang sederhana dan mudah dipahami bahan-bahannya, "Ayam Bepangat Alabio" ku cooksnap dari koleksi menu nya mba @CitraRisaSeptiani . Makaasih mba citra, rasanya mantull...๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿคคmeski masakan luar jawa, rasanya ttep bersahabat & cocok di lidah jawa saya๐Ÿคค Gurih & ngabisin banyak nasi๐Ÿคญ๐Ÿคญ Maafkan, ada beberapa bahan yg sya skip dan ganti karena ketersediaan bahan didapur๐Ÿ™ˆ๐Ÿ™ˆ๐Ÿ™ˆ Inilah maksudnya dengan bahan kepepet๐Ÿ˜† Ayam yg sya gunakan adalah ayam goreng beserta telur rebus sisa hantaran dari tetangga. Masih banyak dan kurang selera kalau dimakan begitu saja. Akhirnya kepikiran ngerombak jadi menu khasnya KalSel๐Ÿคญ Dan taaraaa...alhamdulillaah, jadi menu spesiall hari ini๐Ÿ˜Š Seisi rumah syukka dan lahap pula makannya๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜Š Maafkan pemirsa, kalau foto step nya gelap gulita๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†. Pagi2 mendung kelabu sedang meraja lela. Semoga hujan dinanti segera tiba๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š #TimloCooksnap_Kalsel #CookpadCommunity_Solo

7 orang
20 menit
Ayam Pindang serani

Ayam Pindang serani

Kamis, 14 Oktober 2021 Pertamakali bikin ayam pindang serani "enak banget" tanpa rasa amis dan kuahnya waktu disruput seger banget dan harum rempah apalagi buat maksi pas cuaca lagi terik, Masya Allah Nikmat banget ๐Ÿ‘Œ Saya masaknya menyesuaikan bahan yang ada dan saya tambahin tahu putih dan saya skip tomat hijau lagi ga punya stok ๐Ÿ˜Š tapi irisan blimbing wuluhnya saya tambahin biar tambah mantul ๐Ÿ˜ yuk markicob ๐Ÿค— Saya cooksnap resepnya Mommy syantik @Manda_Wiwin. Makasi inspirasinya Mommy ๐Ÿ™๐Ÿป๐Ÿ˜˜ ๐ŸŒบ Cooksnap :Pawon mommy najam #Resepalgis #AyamPindangSerani #MasakanKhasDaerahJaTeng #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Pasuruan

Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang

Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang

Ada stok tahu pong di kulkas yg blm kemakan, mau bikin tahu campur gak ada seladanya. Yasudah dibikin baso tahu aja yg bahan2nya ada. Resep dari @sukasukarb saya bikin setenah resep krn tahunya cuma sedikit, itupun sebagian dah dicemilin๐Ÿ˜…. Enak banget utk kudapan sore2๐Ÿฅฐ

Lumpia ayam

Lumpia ayam

lagi suka sama yg kriuk kriuk

20 porsi
1 jam
Ayam bakar teflon

Ayam bakar teflon

5 orang
1 jam
Fried Chicken with Mango Cheese Sauce

Fried Chicken with Mango Cheese Sauce

Menikmati makanan sambil melihat keindahan kolaborasi antara tupperware dg Batik Sekar Jagad maha karya Ibu Anne Avantie, sbg hiasan piring makannya...menurutku itu sesuatu yg WOW banget... Bikin makannya smakin nikmat. ๐Ÿคค๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜๐Ÿคฉ Kindahan dan knikmatan dr Tuhan yg tak dpt aku dustakan. Terimakasih Tuhan. ๐Ÿ™๐Ÿ™๐Ÿ™

Ayam Geprek

Ayam Geprek

Ide Jualan Yg simple dimusim pandemi ... Bisa dicoba yaa .Semoga Bermanfaat buat Kalian semua

Ayam Bakar Padang Teflon

Ayam Bakar Padang Teflon

Resource: mutiarisa Recooked and modif by me.

Ayam lodho

Ayam lodho

Siapa yang gak suka menu ini,aroma rempah2 nya yang khas membuat lidah siapa saja akan ketagihan!! Tambah mantap jika ada pelengkapnya urap2 sayur ,sambal goreng kentang dan emping belinjo

-+5 orang
-+2-3 jam
Mie Ayam Jamur Bakso

Mie Ayam Jamur Bakso

Awalnya coba2 bikin mie sendiri. Setelah mienya jadi, bingung mau dibuat apa. Akhirnya dibikin mie ayam deh... Tinggal bikin toppingnya dan siapin pelengkapnya. Gak butuh waktu lama, mie ayam jamur bakso pun siap dihidangkan. Maaf ya, resep mie homemadenya belum saya share disini. Ini baru resep topping ayam jamurnya aja. Next time ya... ๐Ÿ˜Š #SerbaDiRebus

1 jam
Day. 485 Mie dengan Topping Ayam Tahu (22 month+)

Day. 485 Mie dengan Topping Ayam Tahu (22 month+)

Ceritanya pengen mie ayam yang toppingnya putih. Berhubung jumlah ayam gilingnya kurang, jadi ditambah tahu putih aja. Eh, nak bayi cuma doyan mie, kuah bakso dan pangsitnya aja. ๐Ÿ˜… Resep di bawah untuk 5 porsi dewasa dan 2 porsi anak2 ya. Tinggal sesuaikan aja. Parsley bubuknya bisa diganti daun bawang ya.

Rica rica brutu /tunggir (pantat ayam)

Rica rica brutu /tunggir (pantat ayam)

Berawal dari kepasar mau beli kulit ayam , dan mas suami melihat tunggir-tunggir ayam ๐Ÿ˜‚ alhasil doi minta beli tunggir ayam aja buat di rica rica ๐Ÿ˜…

2 porsi
1 jam
AYAM SUIR RICA-RICA CEMPOKA

AYAM SUIR RICA-RICA CEMPOKA

Bosen masak ayam gitu-gitu aja? Yuk cobain masak ayam di suir begini๐Ÿค— Selamat mencoba๐Ÿฅณ

3-5orang
ยฑ45menit