Web Analytics

Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang

Dipos pada May 7, 2022

Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang

Anda sedang mencari inspirasi resep Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada stok tahu pong di kulkas yg blm kemakan, mau bikin tahu campur gak ada seladanya. Yasudah dibikin baso tahu aja yg bahan2nya ada. Resep dari @sukasukarb saya bikin setenah resep krn tahunya cuma sedikit, itupun sebagian dah dicemilinšŸ˜…. Enak banget utk kudapan sore2🄰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang:

  1. Bahan Baso Tahu
  2. 60 biji Tahu Pong (saya 16 biji sj)
  3. 400 gr daging ayam fillet (sy 200gr)
  4. 2 sdm Bawang Putih Goreng (sy 1sdm)
  5. 3 sdm Bawang Merah Goreng (sy 2sdm)
  6. 80 gram Tepung Tapioka (sy 40 gr)
  7. 1 butir Telur
  8. 2 sdt Garam (sy 1 sdt, sesuaikan)
  9. Bahan Saos
  10. 100 gram Kacang Tanah
  11. 2 siung Bawang Putih
  12. 1 buah Cabe Merah Besar (sesuaikan tingkat pedas)
  13. Sedikit Air Putih (membantu mengaluskan kacang)
  14. 300 ml Air Putih (digunakan saat memasak bumbu kacang)
  15. 6 sdm Gula Merah (sesuaikan)
  16. 1/2 sdt Kaldu Bubuk
  17. 1/2 sdt Garam (Sesuaikan)

Langkah-langkah untuk membuat Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang

1
Siapkan tahu pong, ayam dan bumbu. Untuk ukurannya sesuaikan dengan kondisi atau kebutuhan. Kemudian tahu pong dibelah bagian tengah utk mengisi isian.
Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang - Step 1
Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang - Step 1
2
ISIAN TAHU PONG: Siapkan blender/chopper. Haluskan daging ayam, bawang putih goreng dan bawang merah goreng.
Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang - Step 2
3
Setelah halus, pindahkan ke wadah yang lebih besar. Masukkan tepung tapioka dan telur.
Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang - Step 3
4
Campur dengan bumbu² yang sudah disiapkan: Garam, Kaldu Bubuk, Merica Bubuk, Minyak Wijen dan Daun Bawang yang sudah diiris tipis. Aduk hingga tercampur rata.
Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang - Step 4
5
Tahu pong kemudian isi dengan isian yang sudah dibuat di atas.
Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang - Step 5
Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang - Step 5
6
Selanjutnya panaskan kukusan terlebih dahulu. Bila dirasa kukusan sudah panas, kukus selama kurleb 30 menit atau sampai matang (sesuaikan besar kecilnya api yg digunakan)
Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang - Step 6
7
BUMBU KACANG: Panaskan secukupnya minyak goreng, setelah panas goreng kacang tanah sampai matang. Goreng juga bawang putih dan cabe merah besar yang sudah diiris².
Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang - Step 7
Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang - Step 7
Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang - Step 7
8
Kemudian haluskan kacang tanah dan bumbu yg sudah digoreng tadi. Tambahkan sedikit air utk memudahkan dalam menghakuskan. Bisa gunakan blender/chopper/ditumbuk manual. Tapi menurut aku pribadi lebih suka diblender karena hasilnya akan lebih halus. Ini disesuaikan saja dengan kebutuhan dan kondisi masing².
9
Setelah halus, bumbu siap dimasak. Panaskan minyak goreng, masak bumbu kacang, dan tambahkan air putih sesuai takaran. Tambahkan gula merah, air rendaman asam jawa, garam dan kaldu bubuk.
Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang - Step 9
Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang - Step 9
Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang - Step 9
10
Masak bumbu kacang hingga mendidih, mengental dan meletup². Bila sudah matang siap digunakan. Tahu Pong sambal kacang siap dihidangkan.
Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang - Step 10
Baso Tahu Ayam Bumbu Kacang - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

AYAM BUMBU UNGKEP 3 BAHAN SAJA ENNAK, GURIH,DAN SIMPEL

AYAM BUMBU UNGKEP 3 BAHAN SAJA ENNAK, GURIH,DAN SIMPEL

Vidio Lengkapnya kunjungi Youtube Chanel Belva Kitchen ā¤ #resepayamungkep #ayambumbuungkep #ayambumbukuning #masakayammudah #ayamgorengsimpel #caragorengayam #caramembuatayamgoreng #ayamgoreng #ayamgorenggurih #resepayamgoreng #masakanrumah #resep #idemasakseharihari #inspirasimasak

Ayam Bakar Kecap (Ala Pak Sahak)

Ayam Bakar Kecap (Ala Pak Sahak)

Resep ayam bakar ini pas banget buat saya yang suka ayam bakar manis. Di resep aslinya ga pakai air karena pas di ungkep ayam menggeluarkan air juga sudah ada air dari bumbu nya. Tapi saya tambahkan air karena pengen bumbunya lebih menyerap ke ayam nya. Makasih mbak VY resepnya.. Alhamdulillah enak.. šŸ˜‹

Gulai ayam pucuk ubi

Gulai ayam pucuk ubi

Alhamdulillah....

6 orang
1 jam
Nugget ayam wortel

Nugget ayam wortel

Jadi 16 mika isi 5....source Mbk Mimin Banjar

Bubur ayam Oatmeal

Bubur ayam Oatmeal

Ikutan posbar minggu ini dalam rangka hari jantung sedunia dg tema 'Wongkito Sayangi Jantungmu', coba buat sajian dari oatmel. Simple, sehat dan sedap pastinya. #Wongkito_SayangiJantungmu #CookpadCommunity_Palembang #sarapansehat

1 org
30 menit
Nughet ayam sayur

Nughet ayam sayur

Hari bersekolah telah tiba, mamak² udah mulai mikir perbekalan yang praktis & menyehatkan buat anak² apa aja. Kalo aku menu nughet ini adalah salah satu pilihan jika anak² udah bosan dengan menu yang lainnya atau si mamak lagi mager berat buat berkreasi pagi² butašŸ˜„šŸ˜„

1 jam
Chicken Mushroom SHUMAI ā¤ļøā€šŸ”„

Chicken Mushroom SHUMAI ā¤ļøā€šŸ”„

Shumai kukus rumahan enak banget, udah pasti cepet lenyap, semua sukaā¤ļø

15-20 buah ukuran sedang
30 menit
Tumis ayam kentang pedas

Tumis ayam kentang pedas

Ikut meriahkan pekan posbar dengan tema olahan palawija, palawija disini saya pake kentang yang di campur dengan daging ayam yang di potong dadu, selain buatnya gampang, rasanya juga enak, bisa buat isian kroket, pastel dan lainya... #posbaranekaolahanpalawija #posbarpalawija

1 piring
30 menit
Ayam ungkep

Ayam ungkep

Source: @RuDes Bikin stock lauk untuk beberapa hari kedepan..ayam ungkep dgn bumbu yg lengkapšŸ¤¤šŸ¤¤šŸ˜ #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_Ruthdestianty #CookpadCommunity_Palembang

12 potong
45 menit
Chicken Meat Stock

Chicken Meat Stock

Kulwap mba meila dari grup komunitas dapur sehat, maa syaa Allaah masak berkuah dan numis udah gurih tanpa penyedap

3 porsi
7 jam
Chicken steak

Chicken steak

4 orang
45 menit
Ayam Goreng Mentega

Ayam Goreng Mentega

Masakan yg disukai semua kalangan. #AyamGorengMentega dibuat dengan resep dan cara yg gampang tapi rasanya manis, gurih, asin, dan kalau mau ada rasa pedasnya tambahkan cabe. Hmmm cocok banget dimakan dengan nasi hangat nihšŸ˜‹

3 - 4 orang
30 Menit
272. Bihun Rebus Ayam Jamur

272. Bihun Rebus Ayam Jamur

Cocok juga ini buat nemenin nonton TV di cuaca hujan. Sedaappp.. saya suka saya suka!! 😁 Source: Lim Rudy

Ayam Kemangi Bumbu Pedas

Ayam Kemangi Bumbu Pedas

Gaada foto bumbu², dan pas masaknya karna ini pertama kali coba resep dari instagram @/Doyancooking by @/Novita._.Sari

2 Orang
1 Jam 30 menit
Ayam Kampung Opor Pedas

Ayam Kampung Opor Pedas

5 orang
2 jam