Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Suwir Pedas ala Bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Suwir Pedas ala Bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Suwir Pedas ala Bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Suwir Pedas ala Bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Suwir Pedas ala Bali adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Suwir Pedas ala Bali diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Suwir Pedas ala Bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Suwir Pedas ala Bali memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lagi nyari olahan ayam, ketemu sm resepnya Mba Dewi Mahardika @cook_5222757 yang diadaptasi dari resepnya Mba Endang JTT. Silakan dicoba, ini enak banget, dijamin serumah pada suka, tinggal disesuaikan aja jumlah cabenya kalo mau buat anak2. Selamat mencoba :)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Suwir Pedas ala Bali:
- 250 gram ayam, rebus lalu suwir2
- 1 buah santan kara 65 ml
- 50 ml air
- 1 batang serai
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 3 lembar daun jeruk
- 4 lembar daun salam
- 2 sdm air asam jawa
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- secukupnya Garam dan lada bubuk
- 4 buah cabe merah keriting, iris (tambahan dari saya)
- Bumbu Halus:
- 6 buah cabe merah keriting (resep asli pakai cabe rawit)
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt terasi
- 1 ruas kencur
- 1 ruas kunyit, bakar sebentar (saya pakai 1/2 sdt kunyit bubuk)
- 1 sdm gula merah
