Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Sambal Lado Mudo Ayam Kampuang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Sambal Lado Mudo Ayam Kampuang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Sambal Lado Mudo Ayam Kampuang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Sambal Lado Mudo Ayam Kampuang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Sambal Lado Mudo Ayam Kampuang adalah 6 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Sambal Lado Mudo Ayam Kampuang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Sambal Lado Mudo Ayam Kampuang memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Tema semarak di clover minggu ini adalah aneka nasi disambalin, ide tema dr mba @mamailly , semoga berkenan ya mba.. dan @mamailly sekeluarga diberikan kesehatan dan Rizki yg berlimpah. Kebetulan sekali keluargaku di rumah punya resep andalan dalam membuat Sambal Lado Mudo khas Minang atau biasa disebutnya sambal ijo, di keluargaku Sambal Lado Mudo ini biasa diolah dengan campuran itik muda tapi karena kali ini punya stoknya ayam kampung jadilah pake ayam kampung, rasanya enak dan pedasnya mantap. Dengan penggunaaan ayam kampung yang dimasak hingga empuk dan mengeluarkan minyak kaldu ayam secara alami, menjadikan Sambal Lado Mudo ini semakin nikmat tanpa perlu menambahkan minyak goreng yg berlebih kedalamnya. Yuuk.. dicoba bun, jangan lupa gunakan nasi hangat saat menyantapnya dan tambahkan Sambal Lado Mudo diatas nasinya disantap dengan ayamnya dan juga tambahan sayuran lalapan akan menjadi semakin enak lho. . #GASepiringNasiSambal #Semarak_GASepiringNasiSambal #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #dapoer_eva
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Sambal Lado Mudo Ayam Kampuang:
- 1/2 ekor ayam kampung muda, potong2 sedang
- 5 siung bawang merah (iris tipis)
- 3 siung bawang putih (iris tipis)
- 4 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 2 batang serai (geprek)
- 1 lembar daun kunyit
- 1 ruas lengkuas (geprek)
- 500 ml air
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- 3 sdm minyak untuk menumis
- Bahan Sambal :
- 150 gr cabe keriting hijau
- 100 gr cabe hijau besar
- 20 butir cabe rawit hijau
- 15 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 2 buah tomat hijau
- 1 sdt merica butir
- 3 butir kemiri
- 3 cm kunyit
- 1 ruas jahe
Langkah-langkah untuk membuat Nasi Sambal Lado Mudo Ayam Kampuang
