Ayam Goreng Kunyit

Name: Ayam Goreng Kunyit
Yield: 10 potong
Ingredients: 1 ekor ayam,potong jadi 10; 1 batang serai,geprek; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1/4 sdt merica; 2 sdt garam atau sesuai selera; 400 ml air atau secukupnya; Bumbu halus:; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 3 butir kemiri

Dipos pada December 12, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Kunyit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Kunyit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Kunyit, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Kunyit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Kunyit adalah 10 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Kunyit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kunyit memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenBatikApron #mingguke1

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Kunyit:

1 ekor ayam,potong jadi 10
1 batang serai,geprek
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1/2 sdt ketumbar bubuk
1/4 sdt merica
2 sdt garam atau sesuai selera
400 ml air atau secukupnya
Bumbu halus:
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
3 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Kunyit

Siapkan semua bahan bumbu halus,lalu blender hingga halus

Tumis bumbu halus hingga wangi. Kemudian,masukkan daun jeruk,daun salam dan serai,aduk rata dan tumis hingga agak layu

Masukkan air,lalu bubuhi garam,merica,dan ketumbar,kemudian aduk rata.Masak hingga mendidih

Setelah mendidih,masukkan ayam. Biarkan hingga ayam matang dan bumbu meresap.

Angat dan tiriskan ayam,diamkan sebentar agar kadar airnya berkurang.

Terakhir,goreng hingga matang kecoklatan. Angkat dan sisihkan. Ayam goreng kunyit siap disajika

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Kretep Khas Madura

Memenuhi posbar ungkepan, akhirnya aku pilih Ayam kretep, sebenarnya sering sekali kan ngungkep ayam untuk lauk dan bisa disimpan difreezer biar lebih awet, dan bisa di goreng atau dibakar setiap saat. Sedikit modif dr resep asli, seperti biasa klo masak boiler harus direbus dl dan buang airnya. 😁 Source : @RahmaBundaDaisy #Semangcook_Sinaungkep #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang #PekanPosbar #Ungkepan

Chicken Pie

Another way to having cream soup in cup with crispy dough in top.. so yummy ,. This flavour so creamy and delicious inside my mouth. Lets try 😍

2 resep

1 jam

Dimsum ayam dan udang

Ini request paksu dan bocil yg suka banget sm dimsum😍

Kulit ayam krispi

Ke pasar kok liat kulit ayam, cus smpai rumah eksekusi d krispi simple aj, sore sore gini, ujan pula

Chicken katsu

#TIKETGoldenBatikApron

3 orang

1 jam

Kare Sayuran dan Ayam

Saatnya mencampur ayam dengan sayuran agar akur gak musuhan. Kali ini saya memakai bumbu kare instan ditambah dengan bumbu gak instan lainnya, haha. Karbo ada kentang, protein ada ayam, vitamin ada sayuran, lemak ada santan. Cucok meong.

Ayam goreng kalasan

Source @zeytira07 Pertama kali makan ayam ini pas dapat "berkatan" dari saudara. Ketika aq tanya namanya apa,jawabnya AYAM KALASAN,cuzzzz....lah uprek2 di Cookpad. Ada resep dari mbk Ummu Qonitah yang tampilan seperti ayam yang saya inginkan. Dan..benar loh,ini wangi,karena proses ungkepnya juga lumayan lama,jadi dagingnya empuk,dan bumbunya meresap sampai ke tulang2. Karena Al juga suka banget sama yang namanya ayam goreng,alhamdulillah lahap makannya. Eh...sekalian dong ikut meramaikan event MBOIS dari Coboy dan tentunya posbar dari Mamah Cookpad dengan tema ANEKA OLAHAN UNGKEPAN & MARINASI,yuk..langsung eksekusi aja 🥰 Hastag : #CoboyMbois_OlahanSerbaUngkep #Ungkepan #PekanPosbar #TiketGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Opor Ayam Bumbu Kuning Endeesss Bikin Anak2 pada Lahap Makan

Ini menu favorit anak2 di rumah😍👍😊 Karena rasanya yang endeess! Gurih manis gt😋 Anak2 sy kalau udah nggak selera makan, dibuatin opor insya Allah lahap lagiii😊 Biasanya sy buatin opor putih. Biar bervariasi kali ini sy coba recook opor bumbu kuning ini. Resepnya modif dari akun cookpad punya mba Ingrid Soebagio. Thanks mba resepnya mantulll👍 Yuk moms dicoba juga! #TiketGoldenBatikApron #BelajarMasak #SemangatBelajarMasak

4 - 6 Orang

45 - 60 Menit

183. Ayam kecap Cabai Hijau

Ikut meriahkan #TiketGoldenBatikApron Untuk memperebutkan #GoldenBatikApron nya #Cookpad

8 potong

30 menit

Tomato's Chicken

Dalam rangka 7 Days menu bekal diet, untuk Day 3 aku membuat Tomato's Chicken yang pastinya mudah dan sehat

1 porsi

15 menit

Ayam ungkep praktis bumbu sajiku

🤣 boleh ya dishare resepnya walaupun cuma pake bumbu instan , tapi yakin tekniknya beda jadi hasilnya juga beda bun 🤭. Lets go......

4 orang

1jam

Pokcoy Siram Ayam Cincang

Memang niatnya pengen masak pokcoy dari kemarin nih Mom, tapi bosen kalo cuma ditumis aja. Kebetulan dalam rangka dapetin #TIKETGoldenBatikApron nih, sekalian bikin untuk makan malam dan posting di cookpad buat dapetin tiketnya. Ini versi aku ya Mom 🤗

3 orang

45 menit

Ayam Betutu Pedas

Pengen ikutan #PekanPosbar #Ungkepan. Source : ResepIstimewa (@dapoererna). Dengan penyesuaian. #Bunda_Lia #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

Ayam Bumbu Ukep

Assalamu'alaikum Coboyers... Punya aneka ukepan di kulkas serasa merdeka lhoo hehehehe... Kalau pas keburu² tinggal ambil di kulkas 🤭🤭🤭 Kali ini saya coba membuat sayap Ayam ukep yang simple Yuukkk intip resepnya😉😉😉 #CoboyMbois_OlahanSerbaUngkep #Ungkepan #PekanPosbar #TiketGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

6 porsi

1jam

Spicy and Salty Chicken (Ayam Cabe Garam)

I love hot and spicy food. You can adjust the amount of the chili to your taste. How to make the fried chicken is the same with my orange chicken sauce, so please check it out too😉

6 portion

40-50 minutes

Ayam goreng saus mentega

Awalnya bikin ayam ini dapet tantangan dari ibu mertua, ternyata pas bikin mantul katanya.. cus yuk ikutan coba.. untuk asal resep lupa dari mana saking banyak nya resep yang di lihat 🤭 #PejuangGoldenBatikApron #minggu 1 (310121)

Kremesan Ayam Maizena

Manfaatin Air sisa ungkepan ayam, sekalian ikut #BamasakBaimbai bareng #CookpadCommunty_Kalsel. #PejuangGoldenBatikApron #BamasakBaimbai #SobatKremesanMaizena #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #Minggu2

Ayam Ungkep Kepayang (Keluwek)

Ada ya resto yang jual ayam dan bebek goreng/bakar berbumbu kepayang/keluwek dengan nama/judul yang indah sekaligus Indonesia banget, tapi bukan seperti judul yang ini ya. Rasanya enak dan tampilannya cantik. Dulu sebelum pandemi, sy senang kalau duduk makan disana.. Sekarang kita cobain bikin sendiri aja yuk. Bumbunya pakai bumbu yg biasa aja atau yang sesuai dengan selera. Ditambah buah kepayang(buah keluwek) untuk tambahan rasa, aroma dan tampilan yang istimewa. Khas-nya ayam atau bebek yg diungkep dengan kepayang/keluak adalah tampilannya yang agak gelap/hitam setelah digoreng. Beberapa bahan dari sekian banyak bahan yang bisa bikin masakan jadi hitam selain kepayang/keliuwak adalah kemiri , asam juga daun mengkudu. Karena sy punya kemiri dan asam jadi sy tambahkan kemiri juga asam. Hari ini sy tidak sempat menggoreng atau membakar ayam ungkepnya. Mungkin besok, setelah warna dan bumbunya lebih meresap. Bumbu sisa ungkepan akan sy tumis dengan banyak cabai dan sedikit bawang menjadi sambel pelengkapnya. Yakin rasanya bakal enak.. #cookpadcommunity_bogor #pekanposbar #ungkepan

4 potong

30 menit +

Ayam Kalio / ayam kaleyo

5 orang

2 jam

Opor ayam kuah kuning

Ini resep dari mba @Herlyna_dhitian ... Aku coba Daan wenak.. Mksh mba resepnya ..

Kumpulan Resep Daging Ayam Paling Enak

Resep Ayam Lezat