Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kalio / ayam kaleyo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kalio / ayam kaleyo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kalio / ayam kaleyo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kalio / ayam kaleyo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Kalio / ayam kaleyo adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Kalio / ayam kaleyo diperkirakan sekitar 2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kalio / ayam kaleyo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kalio / ayam kaleyo memakai 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kalio / ayam kaleyo:
- 1 ekor ayam kampung belah 12
- secukupnya Santan encer
- 500 ml santan kental dari 1/2 buah kelapa
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- secukupnya Penyedap kaldu ayam Bubuk
- Bahan untuk pelengkap bumbu:
- 2 batang serai masing" potong 3 geprek halus
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 kapulaga
- 3 cengkeh
- Bumbu halus
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 kemiri bakar
- 3 buah cabe keriting mau pedas bisa tambah
- 1/2 sdt terasi bakar
- 1 sdt jinten
- 1 sdt ketumbar
- 1 jempol lengkuas
- 1 jempol jahe
- 1 jempol kunyit
- 1/2 sdt merica
