Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Betutu Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Betutu Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Betutu Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Betutu Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Betutu Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Betutu Pedas memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pengen ikutan #PekanPosbar #Ungkepan. Source : ResepIstimewa (@dapoererna). Dengan penyesuaian. #Bunda_Lia #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Betutu Pedas:
- 1 ekor ayam (boleh ayam pejantan juga bisa)
- Bumbu halus :
- 10 butir kemiri
- 2 ruas kencur
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdm terasi bakar
- 10 cabe rawit merah, boleh lebih sesuai selera
- 10 buah cabai keriting
- 1 sdm bubuk cabe
- Bumbu kasar :
- 1 ruas jahe ukuran jempol
- 2 ruas besar lengkuas
- 200 gr bawang merah
- 15 siung bawang putih
- 1 sdt kunyit bubuk
- 6 batang serai, ambil putih nya
- 10 buah cabai keriting
- Bumbu cemplung :
- 5 lembar daun jeruk
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdm garam
- 2 sdt kaldu bubuk
- 10 buah cabai rawit merah
- 250 ml air
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Betutu Pedas
