Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar (Teflon) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar (Teflon) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar (Teflon), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar (Teflon) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar (Teflon) adalah 9 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar (Teflon) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar (Teflon) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar (Teflon) memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

recook resep bu tatik sugiati

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar (Teflon):

1. 1 kg ayam (me :dipotong jd 9)
2. Bumbu Halus :
3. 6 siung bawang putih
4. 10 siung bawang merah
5. 6 butir kemiri
6. 24 butir lada
7. 2 sdt ketumbar
8. 1 ruas jahe
9. Bahan Tambahan :
10. 2 batang serai (geprek)
11. 4 lembar daun salam
12. 4 lembar daun jeruk
13. 130 ml santan kara (2 bungkus yg kecil)
14. 2 sdm gula merah
15. 10 sdm kecap manis
16. 4 sdm madu
17. 2 sdt garam
18. 2 sdt kaldu bubuk
19. 600 ml air
20. Pelengkap
21. sambal
22. lalapan
23. nasi

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar (Teflon)

1

Haluskan bumbu halus, lalu tumis dengan minyak goreng sampai harum

2

Tambahkan daun salam, daun jeruk dan serai, lalu lanjut menumis sampai harum

3

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk merata, lalu tambahkan air

4

Kemudian tambahkan santan, dan campuran bumbu (gula merah, kecap manis, madu)

5

Tambahkan ayam yang sudah dicuci bersih, ungkep hingga air mulai agak surut (jangan sampai surut)

6

Ambil bumbu sisa hasil ungkepan untuk olesan

7

Panggang ayam diatas teflon sambil diolesi sisa bumbu ungkep

8

Sajikan dengan sambal dan lalalan