Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam kuah asam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam kuah asam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam kuah asam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam kuah asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam kuah asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam kuah asam memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sudah 2 hari cuaca mendung terus ,,utk menghangatkan bikin yg seger2 ,,yuuk ah buat ayam kuah asam ,,duuh segeer bangeet 😊pake ayam kampung lebih endol
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam kuah asam:
- 250 gr ayam potong2 kecil sisihkan,seperti biasa lumuri garam sama jeruk nipis 30 mnt lalu cuci bersih
- Bumbu ulek kasar :
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm kunyit
- Kesemua bahan di atas di sangrai lalu tumbuk kasar2
- Bumbu cemplung:
- 2 btg sereh
- 5 lembar daun jeruk
- 2 cm jahe iris2 tpis/ geprek
- 1 buah tomat potong2
- Seikat kemangi
- 2 btg daun bawang iris
- 6 buah cabe rawit jablay
- Penyedap dan garam
- 1 buah jeruk nipis ambil air nya
- 750 ml air
Langkah-langkah untuk membuat Ayam kuah asam
