Web Analytics

Ayam Bakar Ungkep

Dipos pada December 26, 2021

Ayam Bakar Ungkep

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Ungkep adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Ungkep diperkirakan sekitar 1.5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Ungkep memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini hasil merecook resep temen kerja heuheu.. Berhubung pak suami suka banget ayam dan sekalian masak buat anak gadis jadilah ayam bakar ini. Dibelain hujan2 ke pasar biar bisa masakin mereka di kala emaknya libur ❤ #ayambakar #ayambakarungkep #ungkepan #masakanrumahan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Ungkep:

  1. 500 gram paha ayam (potong menjadi 6 bagian)
  2. 🍃 bumbu halus :
  3. 7 siung bawang merah
  4. 5 siung bawang putih
  5. 1/2 ruas kunyit
  6. 3 biji kemiri sangrai
  7. 1 sdt ketumbar + jinten
  8. Merica (saya skip)
  9. 2 lembar daun jeruk
  10. 🍃 bumbu geprek :
  11. 1/2 ruas jahe geprek
  12. Lengkuas geprek
  13. 1 batang serai geprek (saya skip karena kehabisan)
  14. Daun salam
  15. Daun jeruk
  16. 1 1/2 keping gula merah
  17. Kecap
  18. Gula Garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Ungkep

1
Cuci bersih ayam. Masukkan ke panci, tambahkan bumbu halus, bumbu geprek, daun-daunan (daun salam, daun jeruk), serai. Tambahkan air
2
Rebus ayam. Ungkep sampai air hampir habis dan bumbu meresap. Pastikan api kecil biar bumbu bisa meresap. Kurang lebih 1 jam. (Kondisional)
3
Panaskan teflon, panggang ayam di atas teflon dengan api kecil biar gak gosong. Bolak balik sampai rata.
4
Ayam bakar siap disajikan ❤❤❤
Ayam Bakar Ungkep - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

1. Ayam Fillet Saus Tiram

1. Ayam Fillet Saus Tiram

Hidangan perdana nih 🤭 masak ayam fillet saus tiram sekalian mengikuti ajang para Pejuang Golden Batik Apron🥰. Rasanya enak, bumbunya sederhana, gampang bikinnya, dikira anak sulung masakannya beli diluar 😅,, Selamat mencoba yaaa.. Source : Instagram/@mega_dingding https://cookpad.com/id/resep/13071557?invite_token=aY7qyd #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #Cocomtangpost #Cookpadcommunity_Tangerang

5 orang
1 jam
Lumpia ayam rebung

Lumpia ayam rebung

80 porsi
Kulit Ayam Crispy

Kulit Ayam Crispy

Kulit Ayam merupakan bahan yang terjangkau harganya dan enak buat cemilan ataupun lauk makan ya sobat 😀

6 orang
45 menit
Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

Oseng Mercon Ayam Tahu

Oseng Mercon Ayam Tahu

Musim hujan bawaannya pengen makan yang pedes2, lihat stock di kulkas masih ada ayam paha fillet dan tahu, akhirnya dibuat oseng mercon deh. Di resep ini bebas mau pake daging sapi/ayam/jerohan juga enak. Saya tambahkan tahu karena stock ayam tinggal sedikit. #TiketGoldenBatikApron

2 orang
45 menit
Ayam Bakar Ungkep Bumbu Srepeh

Ayam Bakar Ungkep Bumbu Srepeh

Bismillah, setor resep ke 669 source resep : CP Mba @ciciliasalamony Akhirnya bisa praktek sharing senin CoDe yang diisi oleh Squad keceh and humble kitah, mba @ciciliasalamony sekaligus ikutan posbar demi tiket Meet Up Code semoga beruntung Terima kasih resepnya mba #PekanPosbar #Ungkepan #Tiketmitapperdanacode_2022 #TemanCode_Cicilia #CookpadCommunity_Depok #TiketGoldenBatikApron

Ungkepan ayam bacem

Ungkepan ayam bacem

Bumbu bacem ayam merupakan resep yang cukup mudah untuk stok makan keluarga d rumah. Baceman merupakan salah satu jenis olahan makanan yang banyak disukai oleh semua kalangan. Makanan yang diolah dengan bumbu bacem dengan citarasa khas yang manis dan gurih ini merupakan kuliner tradisional khas daerah terutama jateng #Timlo_UngkepanSayang #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #TiketGoldenBatikApron

4 porsi
1 jam
Ayam ungkep kecap bakar

Ayam ungkep kecap bakar

Ikut meramaikan perungkepan. Akhirnya buat ayam ungkep kecap bakar sendiri. Selama ini sering makan tapi bukan masak sendiri. Tapi dari pemberian hajatan orang. Markicob di Pawon icham. Semoga tidak mengecewakan. Hihi.... Ketika masih dibakar eh si bocil bilang kok ada bau harum- harum ya Bu. Jadi lapar nih Bu. Wkwkwk.... #MeolahCaruan_TunuManokKecap #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang

Nasi Ayam MCD (ala anak kos)

Nasi Ayam MCD (ala anak kos)

Karena sekarang jadi anak kos, masak yg simpel-simpel aja. Bahannya juga bisa di cari. Optional ya kalau kalian punya bahan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, kecap asin bisa di tambah juga ya. Yuk semangat di minggu pertama!!🤗🤗 #PejuangGoldenBatikApron

Ayam Pop Corn Crispy

Ayam Pop Corn Crispy

Rabu waktunya ikutan goyang dapur lagi bersama #KomunitasPaders #CookpadIndonesia Posbar minggu ke 4 di 2022 dengan tema cooksnap resep cookpaders yang terinspirasi dengan resep saya (sesuai raport akhir tahun cookpad) Dan dia adalah mbak Lana dari Akun cookpad @NayNay2020 dari #CookpadCommunity_Kaltim Saya cooksnap ayam Pop Corn dengan penyesuaian bahan yang ada di dapur. Ini beneran enak, krispy anak-anak pada suka. Source : NayNay2020 #GoDa_Sukamin4 #GoDa_Paders #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Paser

Ayam fillet saus padang

Ayam fillet saus padang

3 orang
Pangsit Goreng Isian Ayam & Udang

Pangsit Goreng Isian Ayam & Udang

Selasa, 01-Feb-2022 Alhamdulillah, akhirnya tahun ini bisa ikutan Golden Batik Apron... Yeayyy bahagianya Hatiku🥰😇 Sambil menyelam minum air, hehehehee kata pepatah. Cooksnap Resep Teman kombes, Kocokan Pemenang ke-2 Jatuh pada Mba @jessica_ecy NgeCooksnap sekalian NgePost Perdana diPerjuangan Week-1 #CookpadCommunity_Bekasi #CookSnapResep_Ecy #CookpadCommunity_Id #PejuangGoldenBatikApron #HannaHani_Cookies #Week_01

25 Potong
40 Menit
Soto ayam santan

Soto ayam santan

Soto ayam simple rasa endul di jamin suami makin sayang 🤭

4 orang
1 jam
Kulit ayam krispi

Kulit ayam krispi

Ke pasar kok liat kulit ayam, cus smpai rumah eksekusi d krispi simple aj, sore sore gini, ujan pula

Sup ayam bakso 💙

Sup ayam bakso 💙

Ini soupnya seger, anak² dan suami juga lahap makannya 🥰 #PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron2022 #CookpadIndonesia #Masakanrumahan

227. Ayam Bakar Ungkep Kecap ala Dedifa

227. Ayam Bakar Ungkep Kecap ala Dedifa

Yeaaaay...alhamdulillah saya sebagai member tim mepet akhirnya sempat setor posbar ungkepan sekaligus challenge Meolah Caruan Tunu Manok Kecap. Ini enak banget nih...bumbu kecapnya itu meresap hingga ke daging ayamnya. Kuncinya gunakan api kecil saat mengungkep si ayam. Manisnya kecap, gurihnya daging ayam, dipadukan dengan sambal jeruk dan sayuran pelengkap....masyaa Allah dah nikmatnya. Ayok ayok dicoba yoook🥰 #PekanPosbar #Ungkepan #MeolahCaruan_TunuManokKecap #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang

8 potong
Dimsum ayam juicy

Dimsum ayam juicy

Bingung mau masak apa, liat kulkas ada stock dada ayam fillet sama kulit ayam, pas tukang sayur lewat eh ada kulit dimsum, cuss langsung di eksekusi, ini juicy walaupun gak pake udang 😁

3 porsi
45 menit
Steak ayam,blackpapper saus

Steak ayam,blackpapper saus

Pokcoy Siram Ayam Cincang

Pokcoy Siram Ayam Cincang

Memang niatnya pengen masak pokcoy dari kemarin nih Mom, tapi bosen kalo cuma ditumis aja. Kebetulan dalam rangka dapetin #TIKETGoldenBatikApron nih, sekalian bikin untuk makan malam dan posting di cookpad buat dapetin tiketnya. Ini versi aku ya Mom 🤗

3 orang
45 menit
Ayam goreng kemiri

Ayam goreng kemiri