Web Analytics

Ayam Ungkep Kalasan

Dipos pada December 27, 2021

Ayam Ungkep Kalasan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Ungkep Kalasan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Ungkep Kalasan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Ungkep Kalasan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Ungkep Kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Ungkep Kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Ungkep Kalasan memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah,.. Sabtu 23 Januari 2022,. Alhamdulillah,.. Ayam Kalasan ini Menu yg sering di bikin dan buat stok kulkas,.. kali ini saya bikin yg simpel, ga ribet dan cepat .. cukup di geprek aja.. dan kebetulan ada stok tahu dan tempe jd saya Cemplungin aja... . . #BarapiManjuhu #Mampakasak_Manuk #Ungkepan #PekanPosbar #CookpadCommunity_Palangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Ungkep Kalasan:

  1. 1 1/2 ekor ayam potong sesuai selera
  2. 7 buah tahu
  3. 1 papan tempe potong sesuai selera
  4. 1 1/2 liter air kelapa
  5. 2 lembar daun jeruk
  6. 4 lembar daun salam
  7. 1 sdt ketumbar bubuk
  8. Secukupnya garam
  9. Secukupnya gula
  10. Secukupnya kaldu jamur
  11. Bumbu geprek :
  12. 6 siung bawang merah
  13. 4 siung bawang putih
  14. 1 ruas jahe
  15. 1 ruas laos
  16. 3 ruas kunyit
  17. 2 batang serai

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Ungkep Kalasan

1
Tumis bumbu yang di geprek hingga wangi, tambahkan daun salam daun jeruk dan ketumbar. Masukkan air kelapa aduk hingga rata
Ayam Ungkep Kalasan - Step 1
Ayam Ungkep Kalasan - Step 1
2
Masukkan potongan ayam, tahu, tempe, tambahkan kaldu jamur, garam dan gula, aduk rata, masak hingga mendidih, tes rasa.
Ayam Ungkep Kalasan - Step 2
Ayam Ungkep Kalasan - Step 2
Ayam Ungkep Kalasan - Step 2
3
Masak hingga air berkurang, sambil sesekali di aduk, matikan kompor. Angkat dan simpan di wadah yang tertutup, simpan di kulkas
Ayam Ungkep Kalasan - Step 3
Ayam Ungkep Kalasan - Step 3
4
Ayam Ungkep Kalasan siap digoreng kapan pun kita mau
Ayam Ungkep Kalasan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam

Soto Ayam

Yang ga suka ada manis-manisnya di skip aja gulanya ya. Biasanya ana pake gula pasir, tapi karena lagi konsum gula aren jadinya pake gula aren. Ni sayur ana pakai nya kol, karena dirumah tinggal stok sayur kol, tauge nya abis. Pas nyari ke warung pun sudah keabisan.. 😅 Jadi kalau mau ganti tauge bisa ya, ga harus kol Ana skip daun jeruk juga, karena lagi kosong hehe

2-3 orang
227. Ayam Bakar Ungkep Kecap ala Dedifa

227. Ayam Bakar Ungkep Kecap ala Dedifa

Yeaaaay...alhamdulillah saya sebagai member tim mepet akhirnya sempat setor posbar ungkepan sekaligus challenge Meolah Caruan Tunu Manok Kecap. Ini enak banget nih...bumbu kecapnya itu meresap hingga ke daging ayamnya. Kuncinya gunakan api kecil saat mengungkep si ayam. Manisnya kecap, gurihnya daging ayam, dipadukan dengan sambal jeruk dan sayuran pelengkap....masyaa Allah dah nikmatnya. Ayok ayok dicoba yoook🥰 #PekanPosbar #Ungkepan #MeolahCaruan_TunuManokKecap #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang

8 potong
Ayam dan Telur Balado

Ayam dan Telur Balado

Assalamu'alaikum Hari rabu waktunya meng GoDa , minggu ini cooksnap pertama kali di tahun 2022, ehh tapi ini buka cooksnap pertama kali, tp ga tau udah yang keberapa aku ga inget. Tp ingetku ini cooksnap pertama di komunitas Paders sesama member. Resep ini punya mb Risa @mamafathan , terima kasih mb sudah mengispirasi , semoga mb Risa sekeluarga selalu diberi kesehatan dan keselamatan . #Komunitas_Paders #GodaPaders #Goda_SukaMin3 #GoDaPaders_2022 #CookpadCommunity_Yogyakarta #Genkpejuangdapur #Genkpeda_Eksis #TerimakasihSponsorGenkpeda #Terimakasih_MamaFathan

Mie ayam

Mie ayam

Karena suka makan mie ayam jadi kepikiran buat sendiri biar sehat dan terjamin kebersihan nya

4 orang
60 menit
Ayam Kukus Cabe Hijau

Ayam Kukus Cabe Hijau

Suka banget sama cita rasa masakan padang yang jarang banget pake gula, kali ini cabe ijo biasa disambel, umma mau buat dikukus ☺️ Alias Ayam Kukus with cabe ijo. Rasanya seger, cocok bwt yg lagi flu dimakan hangat hangat. #PejuangGoldenBatikApron

relatif
45menit
Steak Ayam rumahan

Steak Ayam rumahan

Request si bontot mau makan steak ayam..ok laah, mamak bikin kan 1 masakan saja hari ini, dan udah pasti satu rumah suka semua nya🙄😂😁🤭😋😋

4 orang
60 menit
Ayam Roll Garlic & Parsley

Ayam Roll Garlic & Parsley

Ayam lagi lagi dan lagi!😍 Bebikin lauk berbahan ayam memang (hampir) nggak ada batas nya.. rasa nya yg cenderung netral tapi juga gurih membuat ayam fleksibel utk di masak sesuai dgn imaginasi dan ke kreatifan masing2 individu. Bon Cabe nya warisan dari sesama WNI asal bogor yang lagi melancong di Turki, tepat nya di Pamukkale. Saat penjemputan menuju lokasi Balloon Ride, nggak sengaja denger mereka ngobrol dlm bahasa😀 Saling ber say hi, ber selfie ria en good bye.. eeeeh di Kapadokya (9 jam perjalanan darat) ketemuan lagi sama mereka😂 Setelah dinner bersama, pulang nya di warisi bumbu2 Indo, sambel, tolak angin dll😍😍

3 Gulung
Soto Ayam

Soto Ayam

Suka makanan berkuah dan cita rasa segar dan gurih ya soto ayam menjadi alternatif santapannya dengan aroma soto yang khas dijamin bisa bikin nambah makannya #sotoayam #cookpadcommunity_id

1 keluarga
Ayam Serundeng

Ayam Serundeng

Ayam serundeng buatan mimih selalu enak, anak-anak suka banget ayamnya terutama serundeng kelapanya yang bikin nagih. Akhirnya tanya resepnya dan langsung eksekusi hari ini. Di resep ini kelapanya tidak saya goreng tapi disangrai sampai kering karena ingin mengurangi minyak, waktunya agak cukup lama dan lumayan pegel juga ya mom. Jika ingin lebih cepat, boleh digoreng. #TiketGoldenBatikApron

MPASI 6+ BUBUR OPOR AYAM

MPASI 6+ BUBUR OPOR AYAM

Menu ini wangi dan enak banget, ibunya aja doyan 😁 selamat mencoba 😉

2 porsi makan
30 menit
Ayam goreng sederhana

Ayam goreng sederhana

Resep ini saya dapatkan dari sahabat yang kami kunjungi. Sangat mudah buat yang baru mulai belajar memasak dan cepat

5 porsi
Kurang lebih 1jam
Semur Ayam Kampung Dan Tahu Sumedang

Semur Ayam Kampung Dan Tahu Sumedang

Bismillah...masak ayam kampung yang praktis sederhana dan enak Alhamdulillah ide dibuat semur dengan bumbu semur giling yang bisa dibeli dipenjual sayur bukan bumbu instan ya tapi bumbu semur giling segar Alhamdulillah masak jadi tidak repot ngulek tinggal ditambah bahan bahan pelengkap jadi menu semur ayam yg lezat #TIKETGoldenBatikApron

Ayam Merah Disuka🌶

Ayam Merah Disuka🌶

Ini salah satu makanan favorit waktu jadi anak kuliah n ngekos😋 sering beli di ibu penjual nasi khas lombok

Soto Ayam Simple

Soto Ayam Simple

Soto soto sotoooo ahhh tak pernah bosen dengan sarapan soto.. Yup, soto bagiku hanya untuk sarapan karna setiap pagi pasti bingung sarapan apa, yaudah soto deh yg termudah rasanya. Soto kali ini bikinnya bener² simple.. eits, namun soal rasa tak sesimple prosesnya.. ini enaaakk apalagi kalo nyantapnya berdua mantan pacar sembari mandangin tanaman² hijau di aroma pagi nan sejuk karna gerimis manis.. ahhh sweet lah pokoknya 😉 Ini sotonya mba @GriyaSyariKitchen yang ku cooksnap sbg ungkapan rasa #TerimakasihSponsorGenkPeda atas event #GenkPejuangDapur di penghujung tahun lalu. Terimakasih banyak ya mba 🙏 semoga rejeki mba makin berkah dan melimpah, mba dan keluarga selalu diberi kesehatan oleh Allah...🥰 Aamiin 🤲 GenkPeda Jaya Jaya Jayaaaa 💪💪💪 Source : @GriyaSyariKitchen #Terimakasih_GriyaSyari #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSotoMamifay

Ayam Kuning Bumbu Kencur

Ayam Kuning Bumbu Kencur

Bismillahirrahmanirrahim.. Alhamdulillah, Minggu ke-1 #PejuangGoldenBatikApron dimulai. Ayam Kuning Bumbu Kencur ini saya buat karna kemarin Qodarullah lagi radang tenggorokan, dan tinggal batuk ngeluarin dahak. Pernah dengar kalau Kencur bisa jadi alternatif obat batuk. Cuma kalau langsung dikunyah saya belum bisa, jadilah saya pakai untuk bumbu masak. Monggo, Yuuk Cobain.. #PejuangGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApronMingguke1

2 orang
45 menit
Sate ayam teflon

Sate ayam teflon

Ceritanya si anak minta sate. Mumpun ada dada ayam di rumah. Langsung cuss eksekusi deh🤭

10tusuk
25menit
Ayam Goreng Bumbu Ungkep kelapa parut

Ayam Goreng Bumbu Ungkep kelapa parut

Assalamu'alaikum Setelah kemarin di ungkep, ini adalah ayam gorengnya. Resep ungkep dari mb @happy_endahsa #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #kopijos #Kopijos_Mresep #Genkpejuangdapur #Genkpeda_Eksis #TerimaKasihSponsorGenkpeda #Terimakasih_HappyEnd

Miso Ayam Kriuk Khas Minang

Miso Ayam Kriuk Khas Minang

5 porsi
1 menit