Web Analytics

Ayam Goreng Ungkep

Dipos pada January 25, 2022

Ayam Goreng Ungkep

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Ungkep diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Ungkep memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini favorit dikeluarga kami.. semua bilang enak dan bumbunya meresap! MaasyaAllah.. semoga menginspirasi♥️ #ayamgoreng #ayamungkep

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Ungkep:

  1. 1 kg ayam
  2. 2 butir Kemiri
  3. 5 siung Bawang putih
  4. Daun jeruk 2 lembar, buang tulang daun sobek2
  5. Sereh 1 batang, geprek
  6. Lengkuas 2 cm, geprek
  7. 2 lembar Daun salam
  8. Jahe 2 cm, kupas
  9. 2 cm Kunyit
  10. Tahu/tempe (Opsional)
  11. 1 sdt Lada putih
  12. 2 sdm Garam atau sesuai selera
  13. secukupnya Kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Ungkep

1
Cuci dan bersihkan ayam, sisihkan
2
Haluskan bumbu2 bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, merica, garam, kaldu bubuk (boleh pakai blender) campurkan bumbu2 dengan air 500ml. Nah, disini boleh dicicip airnya bun. Harus terasa asin yg kuat supaya rasanya meresap sampai ke dalam.
3
Tata daun2, sereh, lengkuas diatas ayam, tahu/tempe lalu siram dengan bumbu halus, nyalakan kompor.
4
Jika sudah mendidih 10 menit, ambil tahu/tempe pelengkap supaya rasanya tidak terlalu asin. Ayam biarkan lanjut diungkep sampai air menyusut
5
Ungkep sampai air menyusut sisa kira 2 cm
Ayam Goreng Ungkep - Step 5
6
Tunggu ayam agak dingin.. baru digoreng sampai sesuai selera mau kering atau sedang saja😊. Nih penampakan ayam setelah digoreng dari dekat
Ayam Goreng Ungkep - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam ungkep

Ayam ungkep

Resep ayam ungkep untuk di goreng

5 orang
30 menit
Tahu bakso ayam simpel

Tahu bakso ayam simpel

Pengen bikinin cemilan sehat yang simpel #TiketGoldenBatikApron

24 porsi
Tumis Terong Ojo Dumeh Gula Jawa Gegap Gempita Rasa NuGet Ayam🤗

Tumis Terong Ojo Dumeh Gula Jawa Gegap Gempita Rasa NuGet Ayam🤗

5 orang
62 menit
Lemper ayam

Lemper ayam

Bismillahirrahmanirrahiim... Semoga Bermanfaat Lemper ayam ini tahan 3 hari tidak basi. Dibungkus dengan daun tanpa lidi, Staples ataupun tali. Kalis dan tidak lengket di daun. 1 resep menghasilkan 19-20 buah lemper.

CHICKEN PUFF snack dari Pastry

CHICKEN PUFF snack dari Pastry

Assalamu'alaikum mommies semua, gak terasa sudah berganti tahun lagi.. Semoga di tahun ini mommies semua sehat selalu dan selalu tambah berkah di kelilingi keluarga tercinta. Kemaren masih punya stock puff pastry, keburu berjamur.. kemaren cerita nya pernah berjamur lupa klo puff itu klo bisa di simpan lama cuman di frezeer, nah... waktu itu aq simpan di chiller dgn jangka waktu yg cukup lama ada mungkin hampir 2 minggu, jadi lah ke buang itu pastry... setelah kapok ke ulang lagi, akhirnya kemaren punya pastry, aq buat cemilan yang mudah dan bisa jadi salah satu olahan atau ide untuk isian snack box... cobain yuk moms, hasil nya enak banget isiannya gurih terus di luar flaky renyah banget di luarnya...

10 potong
Ayam Kecap Mentega

Ayam Kecap Mentega

nyobain resep ini recook selebgram artis hehe seperti ayam kecap plus ada sosis di kulkas cuma pakai mentega aja gitu but serius ini enak #cahyadwipmemasak #cahyadwip #cookpadcommunity_Surabaya #temansetiapmomen #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #ayamkecap #resepayam

2 orang
Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Ayam merupakan salah satu bahan pangan yang paling di minati sebagian besar ibu-ibu. Bukan hanya ibu-ibu, tapi hampir semua orang menyukai yang nama nya ayam. Begitu pun saya. Berusaha memberikan menu yang terbaik untuk keluarga karena saya sendiri juga merasa bosan jika masakan yang saya masak menu nya selalu sama, kalau gak di tumis kecap, di balado, di gulai. Maka kali ini memberanikan diri untuk mencoba resep yang sedikit berbeda. Tapi tetap dengan prinsip saya bahwa masak 'No Ribet-Ribet' 🤭😁 Ini untuk anak-anak bisa ya bun, karena tidak terlalu pedas. Jika suka yang pedas banget, boleh pakai cabai rawit merah ya. * Oh ya video lengkapnya juga sudah ada ya. Bisa di lihat di YT channel & ig kita ya. Ssst ada tips nya juga lho 😉

8 orang
± 1 jam
Garang asem ayam

Garang asem ayam

bosen masak ayam di goreng terus, pingin makan ayam yg seger jd kepiran buat di masak garang asem

Ayam Kuah Merah

Ayam Kuah Merah

Terinspirasi masakan Korea di fesbuk, warnanya merah-merah menggoda selera. Jadi, pengen masak yang merah-merah juga 😁😆

4 porsi
40 menit
Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Beberapa kali suami dapat nasi kotak yang isinya ayam goreng lengkuas. Akhirnya suami nyuruh aku bikin sendiri yang lengkuasnya banyak. Setelah jadi beberapa kali dia nambah nasi, enak banget katanya🤭

5 orang
1 jam
Ayam Balado Pedas Manis

Ayam Balado Pedas Manis

Bismillaah .. Assalaamualaikum.. Pengen buat ayam balado tapi yang bisa dimakan juga sama anak-anak. Jadinya buatlah ayam balado pedas manis. Alhamdulillaah , anak-anak bisa makan, rasa bumbunya pun gak terlalu pedas. Yuuk mari kita membuat.. #ayam #olahanayam #ayamgoreng #ayambalado #ayamgorengbalado #ayambaladopedasmanis #cookpad #cookpadCommunity #cookpadCommunity_id #cookpadCommunity_Indonesia #cookpadCommunity_Bekasi #cookpadCommunity_Cikarang #dapoer_Santi @lovetocook_121076

13 pcs
80 menit
Gai tod (thai style fried chicken)

Gai tod (thai style fried chicken)

1 kata...aroii mak ! 👍👍👍😍... Trimakasih resepnya @buleg_darmi 🤗😊🙏💕💕

Sate ayam khas Ambal Kebumen

Sate ayam khas Ambal Kebumen

Kangen sama sate ini, karna d sini gak ada yg jual. Akhirnya dengan segala perjuangan jadilah sate ini. Dengan resep dari berbagai sumber

Ayam Napinadar Ibu PKK Desa Kalang Simbara

Ayam Napinadar Ibu PKK Desa Kalang Simbara

15 orang
1 Jam 45 Menit
Pad Kra Pao Gai (Thai Chicken Basil)

Pad Kra Pao Gai (Thai Chicken Basil)

Hey there 🥰 Saya masih lanjut bermusim masakan Thailand nih haha... Terima kasih ya resepnya, darling Puput @buleg_darmi. #CookpadCommunity_Bali

2 porsi
25 menit
🍜Mie Ayam🐓 Kuah kampung

🍜Mie Ayam🐓 Kuah kampung

Bismillah..... Meramaikan Pekan Posbar#IdeMasakku #PekanInspurasi.. spesial untuk ibunda tercinta, makanan kesukaannya, sekalian buat malam tahun baruan nanti ,teman Bebakaran,mie ayam kuah kampung,mie kering nya yang spesial untuk kuah kampung ini yaitu dari mie sanggul (berbentuk sanggul)rasanya juga sedikit berbeda dari mie kering biasa(lebih mantcappppp 👍) Yuukk intip resep nya di bawah ini 👇 #PekanPosbar #IdeMasakku #pekanInspirasi #CookpadCommunity_Yogyakarta #PejuangGA3 #Munggu_Ke38

Ayam goreng Bumbu Kuning (ungkep)

Ayam goreng Bumbu Kuning (ungkep)

3-4orang
-+40 menit
Ayam Geprek Kremes

Ayam Geprek Kremes

Ayam geprek kalau digepreknya sampai lembut banget kadang udah ga kriuk lagi. Jadi biar tetep kriuk-kriuk pas makan bikin kremesan ekstra aja yuk. Berikut resepnya. Versi video bisa dilihat di youtube Ngemil Sore ya. Resep kremesan modifikasi dari youtube Mrs Kori 📷 Yang udah coba buat, tag di instagram @ngemil_sore ya. Nanti aku post di story. #menuhariini #makansiang #resephariini  #resepmakansiang #ayamgeprek #geprek #ayam #kremesan #kremes

1 porsi
Chicken Honey Lime Sauce

Chicken Honey Lime Sauce

3 orang
Ayam Panggang Khas Banjar

Ayam Panggang Khas Banjar

Assalamualaikum. Ini masakan alm Abah bangetss yang suka. Bikin sekarang jadi ingat beliau😔😔. Sarabababanam ini juga favorit anggota dirumah. Dan menu ini merupakan ciri khas orang Banjar, biasanya makannya ditemani Sup sama Acar timun. Dan banyak sekali di jumpai di rumah makan. Mudah pokoknya buat mencarinya😃😃 #BamasakBaimbai #Barampaan_Sarabababanam #PekanPosbar #kreasiBBQ #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel