Ayam Suwir Kemangi

Name: Ayam Suwir Kemangi
Yield: 6 orang
Ingredients: 🌻Bahan A: (Rebusan Ayam)🌻; 550 gr ayam fillet; 2 siung bawang putih; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt merica bulat; Secukupnya air untuk merebus; ~~~~~~~~~~; 🌻Bahan B: (Bumbu Halus)🌻; 14 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 butir kemiri, sangrai; 1 bh tomat; 6 bh cabe merah besar; 1 ibu jari kunyit; 1 ibu jari jahe; 1/4 sst merica bulat; 100 ml air; ~~~~~~~~~~; 🌻Bahan C: (Bahan Tambahan)🌻; 5 lembar daun jeruk; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; 1/4 sdt kaldu bubuk; Secukupnya air; Secukupnya minyak untuk menumis; 1 genggam tangan daun kemangi; ~~~~~~~~~~

Dipos pada January 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Suwir Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Suwir Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Suwir Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Suwir Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Suwir Kemangi adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Suwir Kemangi diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Suwir Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Suwir Kemangi memakai 27 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah Assalaamualaikum Memasak dengan lauk ayam kembali. ⚘💞 Kali ini mau buat ayam suwir berbumbu. Yuuk kita memasak.... #ayam #ayamsuwir #ayamsuwirkemangi #cookpad #cookpadCommunity #cookpadCommunity_Indonesia #cookpadCommunity_id #cookpadCommunity_Cikarang @lovetocook_121076 #Dapoer_Santi #TiketGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Suwir Kemangi:

🌻Bahan A: (Rebusan Ayam)🌻
550 gr ayam fillet
2 siung bawang putih
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bulat
Secukupnya air untuk merebus
~~~~~~~~~~
🌻Bahan B: (Bumbu Halus)🌻
14 siung bawang merah
5 siung bawang putih
5 butir kemiri, sangrai
1 bh tomat
6 bh cabe merah besar
1 ibu jari kunyit
1 ibu jari jahe
1/4 sst merica bulat
100 ml air
~~~~~~~~~~
🌻Bahan C: (Bahan Tambahan)🌻
5 lembar daun jeruk
1/4 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1/4 sdt kaldu bubuk
Secukupnya air
Secukupnya minyak untuk menumis
1 genggam tangan daun kemangi
~~~~~~~~~~

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Suwir Kemangi

▶️Cuci bersih ayam. Sisihkan.

▶️Buat bumbu rebusan ayam. Sisihkan.

▶️Didihkan air. Masukkan bumbu rebusan ayam. Masak hingga mendidih. ▶️Setelah mendidih kembali, masukkan ayam filet. Masak kurang lebih 10 menit. ▶️Matikan api kompor. Tunggu hingga ayam hangat atau agak dingin.

▶️Suwir-suwir ayam. Sisihkan.

▶️Siapkan bumbu halus. Blender.

▶️Tumis bumbu halus. Masak hingga wangi, sambil sesekali diaduk. ▶️Masukkan bumbu tambahan. Aduk rata. Masak hingga mendidih kembali. ▶️Masukkan ayam suwir. Aduk rata. Tambahkan air. Masak hingga mendidih dan bumbu mengental, sambil sesekali diaduk. Cek rasa.

▶️Setelah bumbu meresap dan rasa sudah pas. Matikan api. ▶️Masukkan daun kemangi. Aduk rata bersama ayam suwir bumbu.

▶️Pindahkan ayam suwir kemangi ke dalam wadah saji.

▶️Ayam suwir kemangi siap dihidangkan. Alhamdulillah. Semoga bermanfaat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Drumstick ala ayam masak susu

Paksu liat tikto masak drum stick, langsung minta dibuatin, karena di kulkas adanya paha ayam, cus pake ini aja. Tambahan: sisa rendaman ayam dan tepung bisa di masak sebagai soup cream.

Garangasem ayam

Belajar masak 😁

3 porsi

30 menit

Ayam Marinade Korea

Terinspirasi dari film di Netflix berjudul Extreme Job, ada sajian ayam ini, walau tidak disertai resepnya saya ngarang-ngarang saja bikin resep sendiri, yang penting mirip tampilannya, hehe. Alhamdulillah anak&suami suka, anakku sampai nambah terus nasi&ayamnya, dan berkali-kali bilang "enak banget". Semoga suka ya dengan resepku. Saya buatnya sedikit karena baru pulih sakit, kalau mau bikin banyak tinggal ditambahkan sesuai kebutuhan.

Tahu bakso ayam

ini resep mba @fitrisasmaya tahu bakso ayam udang tp aku skip udang nya karna ga ada di tukang sayur

Roasted Chicken

Saat ngumpul bersama keluarga dan waktu nya me time. Bikin menu ayam. Kebetulan Dede belum fit juga, jadi masak-masak aja lah dirumah. #PekanPosbar#KreasiBBQ#cookpad#cookpadindonesia#cookpadcommunity_sumut #KopdarOnlineSumatera#ayam

Sate Ayam Bumbu Kacang

Note : kecap manis bisa di tambahkan pada saat memasak bumbu kacang atau di tambahkan pada saat penyajian (sesuaikan dengan selera).

Ayam Jamur Kuping Cabe Ijo

Resep asli pake udang, sy pake ayam 🙏 Tp tdk mengurangi rasa kenikmatan🤤 Sumber Resep : @AnieSaryono https://cookpad.com/id/resep/15746374?invite_token=96fjDw #TerimakasihSponsorGenkPeDa #RememberGenkPeDa_AnieSaryono #Terimakasih_AnieSaryono #TiketGoldenBatikApron #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Garang Asem Ayam : Semarangan

Salah satu menu favorit mamah dan aku 😍 bisa abis cuma berdua aja wes se panci😂 Resep ini adalah resep turun temurun, kalo makan ini atmosfer nya kayak lagi kumpul2 sama keluarga besar terutama sama para mbah-mbah nya .... ya Allah... kangen🥲 #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokya

Ayam tepung krispi

Tongseng Ayam Pedas

Steak Ayam Baberque

4 porsi

1 jam

Ayam Rica-Rica Kemangi

Ayam Ungkep Ala Teh Ica

Stok untuk 1 minggu 1 keluarga, yuk cobain! Semua bahan dibawah untuk porsi stok besar 2 kg, jika kurang, boleh dikurangi sesuai selera.

10-15 porsi

50 menit

Tongseng Ayam

Sumber resep : Chika afandi

Shumai Dimsum Ayam Udang

Sering bikin shumai dimsum. Kali ini pakai resep mba Dian Ayu Puspitasari yang saya modif dikit-dikit karena bikin setengah resep. Resep kali ini pakai tepungnya dikit jadi tambah enak. Hehe. Hasil jadi: 20+ pcs #TiketGoldenBatikApron

4 orang

2 jam

Semur ayam serbaguna untuk mie goreng dan pangsit goreng dll

Bissmillah.. Masha Allah Tabarakallah Bunda wajib nyetok ini ya bun hehee.. bikin masakan enak dan simpel bundaa. Semur ayam ini bisa untuk mi goreng, pangsit goreng, nasi goreng, mi rebus. Dll SELAMAT MENCOBA DIRUMAH YAA.. :)